Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Таким незвичайним назвою - волован, або vol-au-vent - називаються французькі пікантні закуски.
Якщо ви хочете спробувати справжню кабачкову ікру, якою були заповнені полиці магазину в радянський час, то слід звернути увагу на цей рецепт. Ікру, приготовану за цим способом краще тримати в холодному місці. Інгредієнти:
У жаркий час не дуже хочеться їсти складні та гарячі супи, а навпаки з'являється бажання з'їсти що-небудь легке і холодне. Таким блюдом може послужити холодний суп.Ингредиенты:
Це оригінальна порційна закуса. Вишуканий смак цієї страви сподобається любителям запеченого лука.
Страва, що володіє надзвичайно пікантним смаком, що об'єднує в неповторною гамою морепродукти, смажені гриби, яйця і все це присмачене гостротою майонезу. Подайте ця страва до святкового столу і можете бути впевненими, що всі учасники застілля оцінять його по достоинству.Продукты призначені для салату з карбовыми паличками і грибами:
Ще один варіант виготовлення листкових салатів, які зазвичай завжди сытны і не вимагають до себе особливої уваги. Так і з салатом під назвою «Наречена». Все, що потрібно від господині після його приготування, так це дати салату настоятися з годинку.
Необхідні інгредієнти:1) ньокі з картоплі - 800 м 2) філе щуки або іншої білої риби - 300 г 3) подрібнена м'якоть помідорів - 8 ст. л. 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) часник - 1 зубчик 6) сіль за вкусу7) мелений чорний перець за вкусу8) м'ята - 1 пучок
Інгредієнти на 3 порції:1) 500 г яловичини (голяшка);2) 2 цибулини;3) 2 л. свинячого жиру;4) 2 зелених перцю;5) 1 картоплина;6) 1/6 качана капусти;7) 1-2 ст. м'ясного бульйону;8) 0,5 ч. л. кмину;9) 1 ст. л. паприки;10) 4 помідора (або 1 ст. Pomito);11) 0,5 ч. л. майорану;12) сіль; 13) чорний перець.
Так-так, саме добірними! Для шикарного і смачного супу знадобляться найкращі креветки. Якщо ви готові здивувати домашніх, прочитайте рецепт до кінця і скоріше включайте плиту.
Щоб спекти пропонований пиріг з картопляно-грибний кремом вам знадобляться такі продукти: чотири невеликих картоплини, одна велика головка ріпчастої цибулі, 300 г грибів (будь-який на ваш розсуд, можна навіть шампіньйони), 100 грамів сиру твердих сортів, один пучок свіжої зелені (кріп або петрушка), 150 мл жирних вершків, дві столові ложки рослинної олії, одна упаковка листкового бездріжджового тесту, а також перець та сіль за смаком.
Ефектний пиріг "Ягоди під шубою" приваблює поєднанням ніжного смаку ягідної начинки, розміщеної поверх розсипчастого тесту. У готовому вигляді зверху над ягодами з'являється "шубка" з підрум'яненою збитою білкової піни.
Щоб приготувати цю страву вам знадобиться наступний набір інгредієнтів: один молодий кабачок середнього розміру, п'ять штук сосисок, шість курячих яєць, дев'ять столових ложок вершків середньої жирності, сіль і чорний мелений перець за смаком, тертий сир, а також свіжа зелень петрушки для прикраси готових омлетиков і невеликі глибокі формочки для їх приготування.
Як відомо пиріг справа клопітна, але смачне. Я вам пропоную рецепт дуже простого пирога, який чимось нагадує піцу. Готується він швидко і легко. Спробуйте!
Вишуканий запашну журавлинний соус готується швидко і він ідеально підходить практично до будь-яких м'ясних страв. Готувати соус можна з замороженої і зі свіжої журавлини. Смак буде однаково добре в обох варіантах приготування.
Дуже часто для приготування тих чи інших страв необхідний різний оцет. Практично жодна консервація не обходиться без додавання оцту. Його додають в соління, різні маринади, соуси, салати та інші види консервації. Такий оцет можна приготувати і в домашніх умовах. Щоправда, для його приготування необхідно мати кисле вино і винний камінь. Інгредієнти:
Щоб приготувати пуер, бажано персонально для цього чаю завести окремий чайник, оскільки його запах перебиває абсолютно всі аромати і після пуеру ніякий інший чай заварити вже неможливо. Вважається, що пуер краще всього пити без всяких добавок у вигляді солодощів і печива, дозволяється з'їсти невеликий шматочок шоколаду, або сухофрукти.
Страва швидкого приготування, оригінальна і до того ж володіє малою кількістю калорій. Дуже добре підходить в якості закуски, як до сімейного, так і до святкового столу і цілком гідно зайняти місце в сімейному скарбничці рецептов.Ингредиенты:
Якщо вам дійсно хочеться урізноманітнити свій великодній стіл яким-небудь новим і обов'язково смачною паскою, то дуже рекомендую шоколадна паска, який настільки полюбився моєї малечі, що іноді доводиться готувати цю страву і без такого урочистого приводу, як Світлий Великдень.
Цей салат виглядає дуже красиво, продукти в салаті нарізати тонкими і великими шматочками. В заправку до салату входить сухе вино. Ось рецепт салату.
Необхідні інгредієнти:1) яйце - 4 шт.;2) невеликі мариновані цибулини - 4 шт.;3) мариновані огірки - 4 шт.;4) мелений чорний перець за смаком;5) оливкова олія екстра-класу - 2 ст. л.; 6) петрушка - 1 пучок;7) сіль за смаком.
