Кулінарні відповіді

Цей мармелад є вдалим доповненням до різних страв з м'яса, курки, але краще всього він все-таки поєднується з печінкою. Так як же приготувати цибульний мармелад?

Для приготування цієї страви вам знадобляться інгредієнти за наступним списком: одна упаковка листкового бездріжджового тіста, 150 мл вершків (бажано пожирніше), чотири невеликих картоплини, одна велика ріпчаста цибулина, 300 г грибів, 100 грамів твердого сиру (вже натертого на середньої або дрібної тертці), один пучок свіжої зелені, дві столові ложки рослинної олії, а також сіль, чорний перець та інші спеції за смаком.

Щоб спекти традиційну французьку шарлотку вам знадобиться: для тіста - батон білого хліба для сендвічів, дві склянки молока, два великих яйця, дві столові ложки цукрового піску, пакетик ванільного цукру; для начинки - п'ять середніх кисло-солодких яблук, пів склянки коричневого цукру, один пакетик ванільного цукру, чотири персика, 50 грамів родзинок, один лимон, трохи рому або коньяку, а також 180 грамів вершкового масла (для смаження і змазування форми).

Інгредієнти, необхідні для приготування десерту "Каннолі а-ля сициліана": 30 грамів вершкового масла, 300 г пшеничного борошна, 15 г порошку какао, маленька щіпка солі, дві столові ложки цукрового піску, один стакан білого столового вина, 300 г сирного сиру (також підійде і звичайний сир), два яйця, одна столова ложка рому, 100 грамів цукрової пудри, 80 мілілітрів вершків середньої жирності, ну і цукати.

Якщо вам потрібно гарно оформити святковий стіл, то це саме те, що вам потрібно. Гарні грибочки дуже ефектно виглядають, та до того ж це дуже смачна закуска.

Багато хто не відчувають особливого бажання готувати і є мова з-за його часом неестетичного вигляду. І дійсно трохи шорстка і поверхня з пухирцями мови не викликає особливого апетиту. Тому, щоб замаскувати цей недолік можна приготувати мову в клярі. Це буде дуже смачне і ніжне блюдо.

Кальмари використовуються в кулінарії з давніх часів. У їжу йде вся тушка, навіть чорнильний мішок, крім очей і дзьоба. М'ясо кальмара не має яскраво вираженого смаку риби, віддалено воно нагадує омара. Поєднується практично з усіма продуктами. Використовується в якості основного компонента для салатів. Кальмарів також смажать, тушкують і варять з них суп.

Рецепт приготування цього салату не новий. Салат виходить дуже смачний і готується швидко, і виглядає оригінально. Інгредієнти:

Страва швидкого приготування, оригінальна і до того ж володіє малою кількістю калорій. Дуже добре підходить в якості закуски, як до сімейного, так і до святкового столу і цілком гідно зайняти місце в сімейному скарбничці рецептов.Ингредиенты:

Як би ми ні намагалися економно та ощадливо господарювати, але проблема черствого хліба періодично виникає. Купили свіжі булочки, і вчорашній батон ніхто доїдати не хоче. Довго зберігатися не буде, якість хліба зараз не найкращий і через день - два хліб не тільки черствіє, але з'являється ще і неприємний запах. Як хороші господині будемо намагатися знайти застосування кожним шматочком черствого хліба.

Скромна і маленька корюшка відбувається з благородного сімейства лососевих. Вона водиться в Північній Атлантиці, Північному Льодовитому океані і в північних областях Тихого океану. До цієї ж різновиду риб відносять і мойву разом зі снетком, якого до того ж часто називають ще карликової корюшкою.

Дуже смачна страва, що подається в якості гострою закуски, чудово підійде до вашого святкового столу. Приготування відрізняється простотою, але зате результатом ви залишитеся довольны.Ингредиенты:

Відмінна закуска з неповторним смаком і ароматом, чудово підходить як доповнення до гарниру.Продукты для маринування:

Інгредієнти на 1,5 л лимончелло:1) 95% спирт - 500 мл 2) цукор - 500 г 3) вода - 650 мл 4) 8-10 лимонів - 120 г цедри (жовта частина)

Цибульний пиріг - це справжнісіньке зимова страва, оскільки господині запасаються на зиму і тому вдома його в надлишку. Готується такий пиріг швидко і легко.

Коржі піде можна готувати з кунжутом, маком і будь-який інший присипкою. На смак ці коржики не солодкі, тому їх можна подавати до гарячих страв і солодким чаїв, фруктових салатів. Готувати коржі піде зовсім не складно.

Такий салатик не соромно запропонувати гостям на святковий стіл, але можна його готувати і в будні дні, щоб підняти собі і своїм близьким настрій! Він дуже смачний і швидко готується.

Отже, для того, щоб приготувати оригінальний салатик з фісташками вам знадобляться наступні компоненти (на шість порцій страви): 150 грамів солоних фісташок, два мандарина середніх розмірів (замість мандаринів можна використовувати апельсин або невеликий грейпфрут), 50 г чорносливу без кісточок (також замість нього можна використовувати родзинки), близько 150 грамів курячого філе, 50 г копченого свинячого окосту, ну і приблизно п'ять столових ложок майонезу середньої жирності.

оливкова олія, один кілограм молодої картоплі, чотири штучки філе тунця, пікші, тріски або хека, сіль, одна чайн. ложка вершкового масла, чорний перець. Соус: пучок петрушки, чотири гілочки свіжої м'яти, невелика жменька листочків базиліка, три зубчики часничку, два маленьких перчика чилі, пара столів. л. каперсів, кілька філе анчоусів, половинка столів. ложки діжонської гірчиці, сік половини лимона, сіль, сім столів. ложок оливкової олії, перець.

Список продуктів: 800 грамів курячого філе, 100 г свинячого сала, одна столова ложка (без верху) манної крупи, 100 грамів води (вода потрібна холодна, практично крижана), три зубчики часнику, третина чайної ложки сухого майорану, третина чайної ложки меленого чорного перцю, трохи меленого мускатного горіха, сіль, свинячі кишки або спеціальна харчова плівка.