Кулінарні відповіді

Необхідні інгредієнти: для тіста - близько трьох склянок пшеничного борошна, дві третини склянки цукрового піску, дві-три столові ложки натурального меду (рідкого), три яйця і половинка чайної ложечки соди (гашеної); для крему - 600 грамів сирної маси (або жирного сиру перетертого через ситечко), 800 мілілітрів нежирної сметани і один стакан цукру; ну і ще шоколад і свіжі ягоди для прикраси торта.

Поки я сама кілька років тому не спробувала приготувати пісні оладышки, все не могла повірити, що вони можуть бути настільки смачними і пишними. Тепер готую їх і в піст, і у звичайні дні. Просто, смачно, не дорого! Чудо, а не оладышки! А коли хочеться додати цим вкусняшкам родзинку, то вводжу до складу тесту натерті на дрібно або середній тертці овочі або фрукти. Дуже смачно виходять оладышки з гарбузом. Але це більше цінують дорослі. Дітям же треба що солодше. Тому для них я начиняю тісто родзинками, розмоченої і дрібно нарізаною курагою, або замороженої вишнею. Виходить неймовірно смачно! З такими оладышками можна будь-який пост витримати без найменшого стресу.

Якщо вам дійсно хочеться урізноманітнити свій великодній стіл яким-небудь новим і обов'язково смачною паскою, то дуже рекомендую шоколадна паска, який настільки полюбився моєї малечі, що іноді доводиться готувати цю страву і без такого урочистого приводу, як Світлий Великдень.

Якщо ви готові присвятити кілька годин приготування смачної східній солодощі, то тоді саме для вас був ретельно продуманий і розрахований цей рецепт пахлави по-турецьки. У російській кухні важко знайти щось схоже, тому дуже рекомендую набратися сміливості і рішучості, щоб приготувати сладчайшую пахлаву. Щось мені підказує, ті щасливчики, яким пощастить спробувати цю солодкість, будуть просто в захваті.

Якщо ви не дуже любите перлову кашу, то спробуйте приготувати її з баклажанами, може бути тоді у вас вийде відчути справжній смак перловки і станете її великим поціновувачем. Баклажани можна сміливо також замінити і кабачками. Кількість інгредієнтів невелике, потрібно тільки додати трохи старання і терпения.Ингредиенты:

Інгредієнти:Для тіста:1) борошно - 500 г 2) яйце - 2 шт.3) оливкова олія - 2 ст. л. 4) сольДля начинки:1) філе грудки курчати - 300 г 2) тертий пармезан - 5 ст. л. 3) вершки - 1 ст. л. 4) жовток - 2 шт.5) лимон (цедра) - 1/2 шт.6) мускатний орех7) сіль, мелений чорний перець

Необхідні інгредієнти:1) соковиті яблука - 500 г; 2) цукор - 50 г;3) Куантро (апельсиновий лікер) - 30 мл;4) лимон - 2 шт.;5) білок - 1 шт.

Інгредієнти:Для начинки:1) чорнослив - 3 шт.2) сушений інжир - 3 шт.3) родзинки - 50 г 4) очищений мигдаль - 100 г 5) волоські горіхи - 50 г 6) очищені кедрові горіхи - 50 г 7) цукор - 75 г 8) оливкова олія - 1 чайна чашка9) Vin Santo (або інше десертне вино) - 5 ст. л. 10) яблука - 2 шт.Для тіста:1) борошно - 400 г 2) оливкова олія - 1 чайна чашка 3) цукор - 75 г 4) жовтки - 1-2 шт.5) кольоровий цукор

Необхідні інгредієнти:1) 1,5-2 кг сьомги (або свіжого лосося);2) 2 ст. л. цукру;3) 2 ч. л. свіжомеленого білого перцю;4) 4 ст. л. морської солі;5) великий пучок кропу.

Список необхідних продуктів: 300 грамів курячого філе, три яйця, три невеликих маринованих огірочка, 300 г маринованих шампіньйонів, одна середня морква, одна головка ріпчастої цибулі, 200 грамів майонезу, свіжа зелень (за бажанням), чорний перець і сіль за смаком, а також свіжий огірок і великий болгарський перець для оформлення страви.

Оджахурі є національним грузинським блюдом, яке складається з смаженого м'яса і картоплі. В перекладі з грузинського «оджахурі» означає «сімейна страва». Подається воно на спеціальній глиняній сковороді.

Зазвичай після новорічних застіль і багатої трапези хочеться скуштувати чогось легкого і в той же час поживного. Відмінним варіантом може стати звичайна домашня солянка, приготована за старовинним рецептом.

Для приготування цієї незвичайної закуски потрібні не свіжі, а саме консервовані абрикоси. Можна замінити їх персиками невеликих розмірів, також консервованими.

Щоб приготувати такий смачний і ароматний яблучно-печінковий паштет вам будуть потрібні наступні складові: приблизно п'ять індичих печінок, одна невелика головка ріпчастої цибулі, два курячих яйця, два-три зубчики часнику, одне зелене яблуко середнього розміру (кислувате), дві столові ложки коньяку, близько 180-200 грамів вершкового масла, сіль та інші спеції за смаком, а крім цього свіжа зелень петрушки для прикраси готового страви.

Існує безліч рецептів приготування яблучних пирогів. Такі пироги дуже ароматні і красиво виглядають за святковим столом. Пропонований рецепт дуже хороший, оскільки на його приготування витрачається мінімум часу, пиріг виходить легким і повітряним, який не черствіє і на наступний день.Ингредиенты:

Ось які інгредієнти нам знадобляться: одна шоколадка (чорний якісний шоколад), один стакан молока, вишні, 400 - 500 грам сиру свіжого, ванільний цукор, звичайний цукор або цукрова пудра (тут додаємо за смаком).

Дуже часто для приготування тих чи інших страв необхідний різний оцет. Практично жодна консервація не обходиться без додавання оцту. Його додають в соління, різні маринади, соуси, салати та інші види консервації. Такий оцет можна приготувати і в домашніх умовах. Щоправда, для його приготування необхідно мати кисле вино і винний камінь. Інгредієнти:

Якщо ви хочете порадувати своїх домашніх дуже смачним і ситним блюдом, то вам варто звернути увагу на цей рецепт.Ингредиенты:

Це дуже ніжний салатик, оригінальний і легкий на смак. Його можна приготувати дуже швидко, якщо у вас в запасі є всі ті компоненти, які запропоновані в рецепті приготування салату «Захват».Необходимо взяти:

Дуже незвичайне і пікантне блюдо, яке додасть вашому столу вишуканість і доведеться всім до смаку. Спробувавши цю смакоту, гості напевно почнуть долати вас проханнями розповісти рецепт. Отже, приступаємо до приготування брусничних крылышек.Необходимо підготувати наступні продукти: