Кулінарні відповіді

Чудовий, тонкий і ніжний смак набуває курка, якщо її приготувати з апельсиновими часточками. Апельсин надає пікантний цитрусовий аромат приготованих страви. Це блюдо має дуже апетитний вигляд і тому може бути запропоновано до святкового столу.

Існують різні прийоми приготування салату «Фунчеза», його можна готувати з додаванням м'яса або без, можна також додавати кольрабі і багато іншого. У статті представлений один з рецептів приготування салату «Фунчеза». Отже, починаємо приготування салата.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) рожеві грейпфрути - 3 великих 2) варено-морожена суміш з морепродуктів (креветки, каракатиці, мідії, кальмари) - 500 г 3) авокадо - 1 великий 4) очищені кедрові горіхи - 1 ст. л. 5) сіль, мелений білий перець за вкусу6) оливкова олія - 4 ст. л.

Інгредієнти:Для начинки:1) чорнослив - 3 шт.2) сушений інжир - 3 шт.3) родзинки - 50 г 4) очищений мигдаль - 100 г 5) волоські горіхи - 50 г 6) очищені кедрові горіхи - 50 г 7) цукор - 75 г 8) оливкова олія - 1 чайна чашка9) Vin Santo (або інше десертне вино) - 5 ст. л. 10) яблука - 2 шт.Для тіста:1) борошно - 400 г 2) оливкова олія - 1 чайна чашка 3) цукор - 75 г 4) жовтки - 1-2 шт.5) кольоровий цукор

Необхідні інгредієнти:бура сочевиця - 100 г шпик - 100 г рис - 150 г очищені помідори (з банки) - 400 г петрушка - 1 пучок невелика цибулина - 1 шт.чеснок - зубчикаоливковое масло - 2 ст. л. міцний м'ясний бульйон - 1 л чорний перець - 6 горошин мелений чорний перець сіль

Напевно, раніше таке блюдо було б досить дивним поєднанням продуктів. Однак, наша сучасність внесла стільки нового не тільки в робочу життя, але і так сказати, «культуру шлунка». Якщо говорити дуже спрощено, то сосиски «Недільні» дуже віддалено схожі на прообраз хот-дога, тільки в кращому його варіанті. Як же приготувати сосиски «Недільні»?

Інгредієнти на 4 порції:помідори (або консервовані очищені помідори у власному соку) - 500 г пармезан (або інший ароматний сир твердий) - 100 г яйце - 8 штлуковица - 1 штпучок петрушки - 1 штоливковое масло - 5 ст. л. овочевий або м'ясний бульонсоль, чорний перець за смаком

Необхідні інгредієнти на 6 порцій:1) 125 мл молока;2) 15 г свіжих дріжджів (або 1/3 пакетика сухих);3) 250 г борошна;4) 25 г маргарину;5) 1 яйце;6) терта цедра 1/2 лимона;7) рослинне масло для фритюру;8) 30 г цукрової пудри;9) 6 ч. л. густого полуничного конфітюру;10) сіль.

Напевно, всі ми колись купували в «Бістро» сосиски в тісті. Схоже блюдо можна без проблем приготувати вдома, додавши в нього нотку творчості і трохи видозмінивши рецепт.

Ну а для приготування цього оригінального апельсиново-томатного холодного салату-супу вам знадобиться продукти за наступним списком (у розрахунку на чотири порції): один великий або два середніх апельсина, половина кілограма свіжих стиглих помідорів, один великий пучок свіжої суміші зелені (кріп, петрушка, базилік, кінза), дві-три столові ложки оливкової олії, мелений чорний перець і сіль, соус табаско і свіжовичавлений лимонний сік за смаком.

Список необхідних складових для того, щоб приготувати таке смачнюче морозиво: два з половиною склянки жирних вершків (як мінімум 33-відсоткової жирності), два курячих яйця, 340 грамів вершкового сиру (зразок Маскарпоне або Філадельфія), один з чвертю склянку цукрового піску, одна їдальня ложка лимонного соку, половинка чайної ложечки дрібно натертої цедри лимона, одна чайна ложка ванільного цукру і пісочне печиво (яке слід попередньо поламати на невеликі шматочки).

Як правило, шоколадні фонтани найчастіше можна побачити на весіллі, де вони виконують досить ефектну роль як прикраси торжества, так, власне, і оригінальної солодощі.

Баранина без кістки (задня ніжка) - сімсот грам;Жир - п'ятдесят грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Борошно - двадцять - тридцять грам;Часник - одна - дві часточки;Сіль - за смаком;Лавровий лист - один - два листочки;Чорний і запашний перець - кілька горошин.

Всі знають, що перші страви дуже корисні для організму. Всі знають, але не всі їх вживають. Я пропоную вам рецепт смачного полусупа-полувторого, який сподобається практично всім. Спробуйте нагодувати таким супчиком своїх дітей і наступного разу вони знову попросять вас, його приготувати.

Інгредієнти на 4 порції:1) фарфалле - 320 м 2) пармезан - 80 м 3) вершкове масло - 50 г 4) бульйон - 1 л 5) сушений орегано - 1 ч. л. 6) цибулина - 1 шт.7) сіль, мелений чорний перец8) сухе біле вино - 100 мл

Для листкового тіста потрібні інгредієнти: борошно - 2 склянки, вода - 1 склянка, яйця - 2 шт. сіль, оцет або лимонна кислота, масло вершкове - 300гр.

Існує безліч рецептів приготування яблучних пирогів. Такі пироги дуже ароматні і красиво виглядають за святковим столом. Пропонований рецепт дуже хороший, оскільки на його приготування витрачається мінімум часу, пиріг виходить легким і повітряним, який не черствіє і на наступний день.Ингредиенты:

Абсолютно чарівні іриски, як виявляється, можна без особливих клопоту приготувати і в домашніх умовах. Найскладніше в них - це дочекатися того моменту, коли ці смачні цукерки дійдуть до повної готовності, тобто захолонуть. А що стосується використовуваних продуктів і способу приготування, так це простіше простого і не викличе ні найменшого страху навіть у недосвідченого кухаря.

Виключно смачну страву, з приємним грибним ароматом і смаком. До того ж дуже ситне і гідне бути прикрасою як сімейного, так і святкового столу. Потрібно затратити трохи вашого часу, старань і зусиль, і отриманий результат винагородить ваші труди. Інгредієнти для тіста:

Необхідні на 8-10 порцій інгредієнти:1) 1 кг яловичини (плечова, шийна частина);2) 500 г телятини (подбедерок); 3) 1 телячий язик (близько 600 р);4) 1 сира свиняча часникова ковбаса (300 г);5) 1 курка (1,5 кг);6) 4 стебла черешкової селери;7) 3 моркви;8) 1 стебло зеленої цибулі;9) 2 цибулини;10) сіль;11) 1/2 ч. л. чорного перцю горошкомДля зеленого соусу:1) 4 пучка петрушки;2) 6 анчоусів;3) 1 зубчик часнику;4) 1-2 ст. л. каперсів;5) 2 жовтки;6) 5 ст. л. оливкової олії;7) 2 ч. л. винного оцту;8) сіль.