Кулінарні відповіді

Вже зовсім скоро весна вступить у свої права. І з першою травою почнуть рости по всюди кульбаби. З листя кульбаби можна приготувати дуже смачний вітамінний салат. А вітаміни навесні нам всім потрібні. Ось рецепт цього салату:

Перші страви повинні обов'язково бути присутнім у раціоні кожної людини. Кожна господиня готує їх по-різному. Пропонований рецепт рисового супу не особливо відрізняється своєю новизною, але цілком можливо, що хто-небудь з вас знайде в цьому рецепті для себе щось нове.

1) 2-3 свинячих філе (1,2 кг); 2) 2 ст. л. чорного перцю; 3) 1 ст. л. кмину; 4) 2 ст. л. коріандру;5) 10 горошин запашного перцю;6) 10 горошин ялівцевих ягід; 7) сіль.

Дуже запашне і смачне блюдо, яке зберігає свою соковитість завдяки скоринці з тіста і володіє гострим пікантним смаком, який надає йому гірчиця. Кляр виходить дивно ніжною, з тонкими смаковими відчуттями. Вибір цієї страви в якості святкового перевершить всі ваші очікування, і викличе справжній захват у гостей.Ингредиенты:

Оригінальні биточки можна виготовити з двох сортів м'яса, зокрема курячого і яловичого. Це блюдо дуже оригінально, тому з гордістю може зайняти почесне місце за вашим столом. Отже, починаємо знайомитися з рецептом.Необходимые продукти:

Кожна господиня по-своєму готує капустяну начинку для пирога, тому я не наполягаю на тому, що начинка, приготована за моїм рецептом - єдино вірна. Але все ж я люблю саме таку, тому про неї і розповідаю.

Сирне печиво можна приготувати з додаванням зеленого лука. Таке печиво смачно їсти з першими стравами, з кавою або чаєм. Готується швидко і має оригінальний смак.

Це дуже смачне давнє єврейське блюдо. Його готують як з м'ясом, так і без нього. За смаком воно солодке і просочене ароматами сухофруктів і соковитого м'яса. Як же приготувати цимес з м'ясом?

Список складових, необхідних для приготування сирних ролів з сухофруктами: 200 грамів свіжого сиру, одна столова ложка цукрової пудри, за три великих кураги і чорносливу без кісточок, одна столова ложка кокосової стружки, а також відрізок харчової плівки.

Для того, щоб приготувати такий чудовий домашній запечена з часником хлібець вам знадобляться наступні інгредієнти: половина чашки вершкового масла, яке необхідно попередньо розм'якшити до кімнатної температури, три головки часнику (середніх розмірів), дві столові ложки оливкової олії, приблизно 400 г батона або білого хліба, дві столові ложки дрібно нарубаної петрушки, одна чашка дрібно натертого сиру твердих сортів, а також невелика щіпка солі.

Салат "Сімейний" дуже добре підійде для неквапливого і ґрунтовного сімейного обіду або вечері. Готувати його можна дружно всією сім'єю, довіривши кожному домочадцу приготування якогось із компонентів: овочі або заправку.

Для того, щоб приготувати запіканку з пропонованого рецепту вам будуть потрібні наступні продукти: півтора кілограма яловичого філе, 200 г печериць, дві середні цибулини, два черешка селери, два великих помідора, чотири зубчики часнику, 500 г листкового тіста (бездріжджового), яєчний жовток, дві столові ложки рослинної олії, три столові ложки борошна, 250 мл сухого червоного вина, свіжа петрушка, сіль і чорний перець, мелена паприка і гілочка чебрецю.

Дуже смачно і швидко виходить закуска з свинячої грудинки або як її ще називають почеревкой або почеревиною.

Для того, щоб спекти такий пиріг-ватрушку вам будуть необхідні такі складові: для тесту - близько двох склянок борошна, одна чайна ложка пекарського порошку і 200 грамів маргарину або вершкового масла; для начинки - 400 грамів сиру, 150-180 грамів цукрового піску, два курячих яйця, а також ванільний цукор і кориця за бажанням.

Для того, щоб приготувати фаршировані інжир вам необхідно: інжир (плоди повинні бути стиглими, але не зовсім м'який), м'ясо (підійде яловичина або баранина), курага і чорнослив, волоські горіхи, цибулю, вершкове масло, гранатовий сік, сухе червоне вино, м'ясний бульйон, а також сіль і перець.

Абсолютно чарівні іриски, як виявляється, можна без особливих клопоту приготувати і в домашніх умовах. Найскладніше в них - це дочекатися того моменту, коли ці смачні цукерки дійдуть до повної готовності, тобто захолонуть. А що стосується використовуваних продуктів і способу приготування, так це простіше простого і не викличе ні найменшого страху навіть у недосвідченого кухаря.

Традиційними видами чаю є різні сорти чаю чорного і зеленого. Але у багатьох народів є напої, традиційно порівнянні з чаєм. Які ж найбільш популярні види "нечайного" чаю?

Різновидів вербени існує велика кількість, більш ніж двісті найменувань, проте в кулінарних цілях можна використовувати лише кілька видів. Приміром, вербена лікарська вважається не стільки кулінарної, скільки лікарською травою, оскільки з її допомогою листочків створюється заспокійливий відвар.

Інгредієнти:Для тіста:1) борошно - 500 г 2) яйце - 2 шт.3) оливкова олія - 2 ст. л. 4) сольДля начинки:1) філе грудки курчати - 300 г 2) тертий пармезан - 5 ст. л. 3) вершки - 1 ст. л. 4) жовток - 2 шт.5) лимон (цедра) - 1/2 шт.6) мускатний орех7) сіль, мелений чорний перець

Просте і швидке в приготуванні блюдо, з невеликою кількістю інгредієнтів, що не заважає йому бути легким і поживним, а також досить оригинальным.Необходимые продукти: