Кулінарні відповіді

Що з продуктів знадобиться: як вже вище написано замість борошна беремо горішки лісові обсмажені пів склянки, мигдалевих горіхів така ж кількість. Плюс до цього потрібно пів пачки вершкового масла, три чверті склянки цукру, чотири свіжих білка від курячих яєць.

Якщо ви любите куховарити на кухні, то вам напевно знайома така ситуація: під час смаження котлет або риби бризки жиру розлітаються в усі сторони. І рятуєшся тільки тим, що закриваєш сковорідку кришкою. Як впоратися з бризками? Чи можна зробити так, щоб бризок під час смаження не було?

Нерідко буває дуже ліниво щось готувати складний і довгий на вечерю. Тому можна з легкістю скористатися запропонованим рецептом фаршированих макарон.Ингредиенты:

Смачне і оригінальне блюдо можна приготувати з копченої риби і картоплі. Це насичене за смаком страва, що складається з безлічі інгредієнтів. Інгредієнти:

Я думаю, що не помилюся, якщо скажу, що копченості люблять практично всі. Я теж входжу в це число. Пропоную вам рецепт дуже смачного салату, в який входить копчена курка. Цей салат дуже люблять всі мої гості, зазвичай він першим зникає зі столу. Приготуйте і ви.

Якщо вам набридли всілякі каші на сніданок, то спробуйте приготувати гречаники. Між іншим, зробити це блюдо можливо з будь-якої залишилася каші. Ну, а назва його можна поміняти відповідно до застосовуваної для приготування страви крупою.

Якщо вам приїлися салати з куркою, картоплею, рибними консервами, яйцями - спробуйте цей салатик. Набір продуктів у ньому не зовсім звичайний, салат виходить своєрідним, але дуже смачним.

Бульйонні кубики настільки міцно увійшли в наше життя, що ми сприймаємо їх як належне. Вони часто виручають нас, коли потрібно приготувати швидко і без зайвих клопотів. Але цікаво, кому ми зобов'язані настільки корисним винаходом?

Інгредієнти:яловичина (плечова частина лопатки) - 800 г тонко нарізана варена шинка - 150 г тонко нарізана панчетта (різновид бекону) - 100 гмясной бульйон - 100 млморковь - 100 г черешкова селера - 50 грепчатый цибуля - 50 гмарсала (кріплене сицилійське вино) - 50 мл вершкове масло - 60 г трюфельна паста (з чорних трюфелів) - 30 г оливкова олія - 4 ст. л. лавровий лист - 2 шт.молотый чорний перець петрушка - 1 пучоксоль

Необхідні інгредієнти:1) соковиті яблука - 500 г; 2) цукор - 50 г;3) Куантро (апельсиновий лікер) - 30 мл;4) лимон - 2 шт.;5) білок - 1 шт.

Інгредієнти на 10-12 порцій:1) довгозернистий рис - 500 г; 2) молоко - 1 л; 3) цукор або мед - 300 г;4) яйця - 3 шт.;5) цедра 1 апельсина і лимона;6) мелені сухарі з білого хліба - 300 г;7) родзинки - 200 г;8) ром - 100 мл9) еспресо - 6 чашок (близько 400 мл);10) нарізаний сушений інжир - 150 г 11) очищені яблука і груші, нарізані кубиками - 1 кг;12) какао-порошок - 80 г;13) оливкова олія - 2 ст. л.;14) кукурудзяне борошно - 150 г;15) цукрова пудра.

Необхідні інгредієнти:1) 1 зубчик часнику;2) 4 помідори;3) 2 жовтих болгарських перцю;4) 1 великий огірок;5) 1 невелика цибулина;6) 1 жменю чорних оливок;7) 2 анчоуса (можна замінити консервованими кільками в олії);8) кілька листочків базиліка;9) 1 варене яйцо10) 1 ст. л. білого винного оцту;11) 3 ст. л. оливкової олії;12) сіль.

Хороша яловича вирізка - шістсот грамів;Масло або маргарин - дві столові ложки;Одне яйце; Один жовток;Два банана; Одна невелика цибулина; Вершки - три столових ложки;Борошно - неповна столова ложка;Перець і сіль - за смаком; Панірувальні сухарі;Тертий хрін - одна столова ложка;Цукор - одна щіпка.

Список продуктів, які потрібні для приготування тортика "Фруктова ніжність": для бісквіта - чотири яйця, один стакан цукру, один стакан борошна; для крему - один літр сметани (середньої жирності), один стакан цукру і близько 50-65 грамів желатину; для начинки - два-три апельсина, одна банка консервованих ананасів і два-три стиглих банана.

Даний рецепт поєднує в собі відразу дві страви. З одного боку, багатий вітамінами салат, з іншого - ситне желе. Зовнішній вигляд страви-желе з овочами вражає уяву і буде зустрінутий на ура на будь-якому святі.

Коктейль для дітей "Снігова захват" містить морозиво , а також ягоди і фрукти. Літній варіант - зі свіжими плодами, а взимку їх можна замінити консервованими, замороженими або взяти варення. Використовуючи різні поєднання складових частин, кожного разу утворюються нові смакові варіації, коригуючи кількість сиропу або соку та приємною солодощі.

Ну а для приготування цієї солодкої випічки вам буде потрібно таке: два з половиною склянки борошна, 250 грамів цукрового піску, п'ять яєць, 250 г вершкового масла або маргарину, пів склянки очищених і подрібнених волоських горіхів, один апельсин і один лимон, 70 грамів вишні (без кісточок, а краще взяти ягоди з варення), 70 грамів консервованих ананасів, 75 грамів родзинок, 75 грамів чорносливу (без кісточок), дві столові ложки какао-порошку, одна чайна ложка розчинної кави, один пакетик ваніліну, одна чайна ложка соди, 25 мл коньяку і дві столові ложки рослинної олії.

Необхідні інгредієнти: для тіста - близько трьох склянок пшеничного борошна, дві третини склянки цукрового піску, дві-три столові ложки натурального меду (рідкого), три яйця і половинка чайної ложечки соди (гашеної); для крему - 600 грамів сирної маси (або жирного сиру перетертого через ситечко), 800 мілілітрів нежирної сметани і один стакан цукру; ну і ще шоколад і свіжі ягоди для прикраси торта.

Печеня "Горщик, вари!" готується на основі стародавнього німецького рецепта, модернізованого під сучасні умови. Добре його їсти, сидячи за великим столом, представляючи себе в середньовічній таверні.

Щоразу перед якимось торжеством, або святом господині намагаються заздалегідь продумати меню. І, звичайно ж, велике бажання приготувати що-небудь смачне і незвичайне, ніж здивувати запрошених гостей і порадувати домочадців.