Кулінарні відповіді

Дуже запашне і смачне блюдо, яке зберігає свою соковитість завдяки скоринці з тіста і володіє гострим пікантним смаком, який надає йому гірчиця. Кляр виходить дивно ніжною, з тонкими смаковими відчуттями. Вибір цієї страви в якості святкового перевершить всі ваші очікування, і викличе справжній захват у гостей.Ингредиенты:

Страва, що володіє надзвичайно пікантним смаком, що об'єднує в неповторною гамою морепродукти, смажені гриби, яйця і все це присмачене гостротою майонезу. Подайте ця страва до святкового столу і можете бути впевненими, що всі учасники застілля оцінять його по достоинству.Продукты призначені для салату з карбовыми паличками і грибами:

Цікавий і водночас несподіваний салат можна приготувати з мови з додаванням огірочків і грибочків. Мову можна використовувати в цьому салаті як яловичий, так і свинячий. Це досить делікатесне блюдо, тому воно, безсумнівно, може бути присутнім на вашому святковому обеде.Продукты необхідні для виготовлення салату з мовою:

Інгредієнти:1) тісто для піци;2) помідори - 2 шт.;3) рікотта - 150 г; 4) сиров'ялена шинка (краще пармська) - 150 г;5) оливкова олія - 3 ст. л..

Інгредієнти на 4 порції:1) 1 цесарка (1,3 кг);2) 200 г ковбаски для смаження;3) 100 г панчетти (бекону);4) 20 г сушених білих грибів;5) 4 ст. л. граппи;6) 30 г вершкового масла;7) 1 пляшка сухого червоного вина (750 мл);8) 200 г дрібного цибулі;9) мускатний горіх;10) чорний мелений перець за смаком;11) сіль за смаком.

Багато хто сьогодні захоплюються японською кухнею, страви в ній оригінальні і незвичайні. Японська їжа включає в свій склад незвичайні інгредієнти, які не завжди можна купити в найближчому магазині. Деякі інгредієнти можна замінити, а деякі - приготувати самостійно.

Яким би смачним не вийшло ваше блюдо, але якщо воно виглядає неважливо, та ще й подано неправильно, смакове сприйняття погіршиться в рази.

Ну а для приготування манно-вівсяних млинців вам знадобляться такі продукти: 500 мл кефіру (крім нього можна використовувати кисле молоко,кисляк або навіть натуральний йогурт), один стакан манної крупи, один стакан вівсяних пластівців, дві-три столові ложки цукрового піску, три яйця, по половинці чайної ложечки солі і харчової соди, а також три столові ложки рослинної олії.

Ви досі смажите мойву на сковорідці? Цей спосіб приготування рибки давно застарів. Зараз багато мойву смажать у духовці. Це швидко і зручно, до того ж ніяких бризок".

Для приготування такої страви вам будуть потрібні інгредієнти за наступним списком: 600 грамів кальмарів (вже варених), п'ять курячих яєць (з них два сирих і три варених круто), 300 грамів твердого сиру, 100 г кисломолочного сиру, один свіжий огірок і один огірок маринований, один пучок свіжої зелені петрушки, сіль, перець і інші спеції за вашим смаком.

Список необхідних інгредієнтів: два курячих яйця, 125 г вершкового масла, 600 грамів вже очищених від серцевини і шкірки яблук (краще солодких сортів), 120 грамів пшеничного борошна, приблизно 200 грамів цукрового піску, половинка чайної ложки пекарського порошку і пакетик ванільного цукру.

Для приготування трубочок з вишневим сиром за пропонованим рецепту вам знадобляться такі продукти: для тіста - п'ять яєць, одна пачка (200 г) вершкового масла, півбанки (200 грамів) згущеного молока, 150 г пшеничного борошна, чверть чайної ложки соди, дві столові ложки картопляного крохмалю, а також щіпка кориці і ваніліну; для крему - 400 грамів сиру, 200 грамів цукру, один стакан вишні без кісточок (свіжої або мороженої), сік половинки лимона, одна їдальня ложка крохмалю, кориця і ванілін.

Ну а для того, щоб приготувати таку незвичайну закуску вам буде потрібно такий набір складових: один кілограм помідорів, шість скибочок білого хліба (хліб бажано взяти злегка підсохлий), 300 г черешкової селери, одна головка ріпчастої цибулі (бажано червоного), одна столова ложка винного оцту, один зубчик часнику, близько 50 мілілітрів оливкової олії, а також свіжий базилік, перець і сіль, ну і за бажанням перець і філе кільки для прикраси-оформлення готового страви.

Інгредієнти, які знадобляться вам для того, щоб приготувати таке красиве і незвичайне з вигляду і разом з цим дуже смачне печиво: два курячих яйця, половина склянки пшеничного борошна, одна чайна ложка харчової соди, один стакан цукрової пудри, чотири склянки крохмалю, одна столова ложка порошку какао, а також 250-300 грамів вершкового масла.

Красива і смачна пікантна закуска для святкового фуршетного столу. Гострий сирний смак дуже добре поєднується з солодкістю винограду і горіховим присмаком авокадо, гармонуючи з тонкою ноткою вишневого аромату естрагону.

М'ясо без кістки (задня ніжка) - сімсот грам;Часник - одна - дві часточки;Жир - сорок грам;Сіль - за смаком.

дві яловичі мозкові кісточки, огузок яловичий, вагою 1 кг., цибулина, морквина, сіль, 250 г селери кореневого, три бутончики гвоздики, лавровий лист, чайна ложка горошин чорного перчика. Для яблучного хрону: половинка свіжого кореня хрону, дві столів. ложки винного світлого оцту, велике кисле яблуко, цукор і сіль. Цибулевий соус: п'ять столів. ложок молока, черства булка, 2 стіл. ложки вершкового масла, 1 чайн. ложка цукру, два варених жовтки, дві чайн. ложки оцту, чотири столів. ложки рубаного зеленого лука, білий мелений перчик і сіль.

оливкова олія, один кілограм молодої картоплі, чотири штучки філе тунця, пікші, тріски або хека, сіль, одна чайн. ложка вершкового масла, чорний перець. Соус: пучок петрушки, чотири гілочки свіжої м'яти, невелика жменька листочків базиліка, три зубчики часничку, два маленьких перчика чилі, пара столів. л. каперсів, кілька філе анчоусів, половинка столів. ложки діжонської гірчиці, сік половини лимона, сіль, сім столів. ложок оливкової олії, перець.

Необхідні інгредієнти для того, щоб приготувати це блюдо: один з половиною склянку борошна, дві столові ложки цукру, три яйця (бажано вибрати побільше), чверть склянки какао-порошку, сіль; для начинки - одне яйце, три склянки сиру, 180 грамів молочного шоколаду; вершки і білий шоколад для прикраси.

Необхідні інгредієнти: половина кілограма рибного філе, дві ріпчасті цибулини середніх розмірів, мілілітрів білого столового вина (також підійде сухе домашнє вино), 200 мілілітрів води, один пучок зелені петрушки, дві столові ложки борошна, 50 грамів вершкового масла, чорний перець (і горошком і мелений), три лаврових листки, гвоздика, лимон, сіль.