Кулінарні відповіді

Такий салатик не соромно запропонувати гостям на святковий стіл, але можна його готувати і в будні дні, щоб підняти собі і своїм близьким настрій! Він дуже смачний і швидко готується.

Перелік необхідних інгредієнтів для приготування такого апетитного і корисного овочевого страви: два невеликих кабачка, один пучок свіжого щавлю, один великий пучок зеленої цибульки, один великий помідор, один середнього розміру болгарський перець, а крім цього дві столові ложки пшеничного борошна, одна чайна ложечка цукру, рослинне масло, мелений чорний перець і сіль.

Щоразу перед якимось торжеством, або святом господині намагаються заздалегідь продумати меню. І, звичайно ж, велике бажання приготувати що-небудь смачне і незвичайне, ніж здивувати запрошених гостей і порадувати домочадців.

Для того, щоб приготувати такі закусочні кульки вам будуть потрібні наступні інгредієнти: одна упаковка жирного сиру "Cream cheese", 100 грамів твердого сиру, 100 г шинки, одна невелика ріпчаста цибулина (ялтинська), два невеликих маринованих огірочка, половинка чайної ложки паприки, одна чайна ложка лимонного соку, одна чайна ложка солодкої гірчиці, дві чайних ложечки соусу Ворчестершир, а також жменя волоських горіхів.

Список необхідних складових для того, щоб приготувати таке смачнюче морозиво: два з половиною склянки жирних вершків (як мінімум 33-відсоткової жирності), два курячих яйця, 340 грамів вершкового сиру (зразок Маскарпоне або Філадельфія), один з чвертю склянку цукрового піску, одна їдальня ложка лимонного соку, половинка чайної ложечки дрібно натертої цедри лимона, одна чайна ложка ванільного цукру і пісочне печиво (яке слід попередньо поламати на невеликі шматочки).

Це рецепт заслуговує поваги, оскільки готується м'ясо по ньому дуже швидко, виходить соковитим і, звичайно ж, смачним. Головним достоїнством цієї страви є те, що для нього можна заздалегідь зробити м'ясні напівфабрикати.

Телятина - п'ятсот грам;Цибуля - одна головка;Черствий білий хліб без кірок - сто грам;Молоко - половина склянки;Вершкове масло - три столові ложки;Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

Кальмари використовуються в кулінарії з давніх часів. У їжу йде вся тушка, навіть чорнильний мішок, крім очей і дзьоба. М'ясо кальмара не має яскраво вираженого смаку риби, віддалено воно нагадує омара. Поєднується практично з усіма продуктами. Використовується в якості основного компонента для салатів. Кальмарів також смажать, тушкують і варять з них суп.

Якщо оливки є вашим улюбленим продуктом, то блюдо, приготоване за пропонованим рецептом, безсумнівно, вам понравится.Ингредиенты:

Можна приготувати оригінальне і смачне блюдо з картоплі, бекону і м'ясного фаршу. Це блюдо можна подати і до святкового столу.Ингредиенты:

З продуктів будуть потрібні: шматок тріски (на пів кіло, трохи більше можна), вода очищена, три цибулини репчатых, три морквини, пів склянки вершків, пів склянки білого вина (сухе), селера (стебла), прянощі + зелень.

Найкращі національні кулінарні рецепти вийшли за межі кухонь своїх країн. Сьогодні ми готуємо не тільки наші традиційні щі або борщ, але й інші, оригінальні і незвичні для нас страви, наприклад, гарбузовий суп з пармезаном.

Дуже часто в рецептах містяться вказівки в грамах або мілілітрах на кількість використовуваних інгредієнтів. Звичайно, існують мірні чаші, але не завжди вони можуть виявитися під рукою, а от столова ложка і гранований стакан, мабуть, завжди знайдуться.

Весняне сонце світить все яскравіше, молода зелень пробивається крізь прогріту землю, радують ніжними фарбами і ароматами первоцвіти, все прокидається після холодної зими. Ми радіємо весні, а наш організм потребує вітамінів.

Звичайно, у нас м'ясо верблюда не те, що рідкість, взагалі - дивина. Однак, серед інших країн м'ясо верблюда дуже навіть поважають і з задоволенням їдять, оскільки верблюжатина вважається смачним м'ясом.

Інгредієнти:яловичина (плечова частина лопатки) - 800 г тонко нарізана варена шинка - 150 г тонко нарізана панчетта (різновид бекону) - 100 гмясной бульйон - 100 млморковь - 100 г черешкова селера - 50 грепчатый цибуля - 50 гмарсала (кріплене сицилійське вино) - 50 мл вершкове масло - 60 г трюфельна паста (з чорних трюфелів) - 30 г оливкова олія - 4 ст. л. лавровий лист - 2 шт.молотый чорний перець петрушка - 1 пучоксоль

Необхідні інгредієнти:1) свіжий зелений горошок в стручках - 1 кг (або заморожений - 600 г);2) сиров'ялена шинка - 100 г 3) міцний м'ясний бульйон - 125 мл 4) невелика цибулина - 2 шт.5) вершкове масло - 2 ст. л. 6) тонко нарізаний білий хліб;7) цукор - 1 щіпка 8) сіль, мелений чорний перець.

Існує чимало «зоряних» страв, які сягають корінням в українську кухню. Досить згадати лише український борщ. Погодьтеся, адже тільки прочитавши його назва, починають текти слинки. А білосніжна сало з пряним часниковим ароматом, який так і норовить розтанути у роті. Перераховувати можна до нескінченності, тому повернемося до чергового геніального рецепті української страви «Потапці з помідорами». Як же приготувати «Потапці з помідорами»?

Необхідні на 2-4 порції інгредієнти:1) 1 курча (600 г);2) 2/3 ст. сухого білого вина;3) 4-5 лимонів;4) 2-3 червоних цибулини;5) 50 мл оливкової олії;6) жменю-дві оливок;7) щіпка шафрану;8) головка часнику;9) пучок кінзи;10) запашний перець;11) паличка кориці;12) чорний перець (+ горошком), сіль, цукор.

Цей пиріг розрахований на невеликий діаметр форми, приблизно 22 сантиметри, якщо ж взяти побільше, наприклад, 26 сантиметрів, то пиріг вийде схожим на тарт. Тісто виходить дуже легким і смачним.