Кулінарні відповіді

Це дуже смачне давнє єврейське блюдо. Його готують як з м'ясом, так і без нього. За смаком воно солодке і просочене ароматами сухофруктів і соковитого м'яса. Як же приготувати цимес з м'ясом?

Таке куряче філе готується з червоним вином, томатами і свіжими молочними вершками. Смак готового філе нагадує смак найніжнішої молочної телятини...

Ну а для того, щоб приготувати курячий рулет вам будуть необхідні наступні складові: два крупненьких курячих філе, два невеликих болгарських перцю (червоний і жовтий), 10 скибочок бекону, близько 70-80 грамів Моцарелли, один зубок часнику, дві столові ложки рослинної олії, маленький пучок свіжої петрушки, чорний перець і сіль, а також чайна ложка орегано.

Список продуктів, які будуть необхідні для того, щоб спекти курячий пиріг за запропонованим рецептом: два крупненьких курячих філе, два цукіні (середніх), 100 твердого сиру (натертого на дрібній або середній тертці), 300 грамів сиру, 100 мл вершків середньої жирності, два яйця, одна велика головка ріпчастої цибулі, дві столові ложки борошна,а ще рослинне масло, міль і перець, чебрець.

З сочевицею можна готувати не тільки смачні супи, каші, але також і салати. Рецепт одного такого салату з сочевицею пропонуємо вашій увазі.

Якщо збираєтеся на пікнік чи потрібно приготувати ситну закуску на обід, то спробуйте зробити закусочний салат з курки з грибами.

Ну а для приготування такого цікавого десерту "Кавунові часточки" вам знадобиться наступне: два великих і красивих зелених яблука (колір є важливим параметром вибору фруктів), 200 грамів натурального йогурту без будь-яких фруктових добавок, дві платівки желатину, а також свіжі або морожені ягоди, цукрова пудра, шоколадна крихта і лимонний сік.

Склад продуктів: 150 мл натурального йогурту, три столові ложки оливкової олії, одна-дві чайні ложки гірчиці, півтори столові ложки яблучного оцту, половинка чайної ложки меду, один-два зубчики часнику і спеції за смаком (сіль, перець, салатні трави).

Снеків називається легка, необов'язкова закуска, яка здійснюється для втамування голоду між класичними прийомами їжі - сніданком, обідом і вечерею. Від снека можна отримати деяку енергію, а також насолоджуватися його смаком.

Багатьом господиням відомий рецепт найпростішого омлету, але далеко не всі вдаються до своєї фантазії, щоб трохи його розширити. Пропонований рецепт омлету підійде як для сніданку, коли часу на приготування їжі зовсім мало, так і для вечері, коли вже нічого не хочеться робити, а тільки відпочивати. Приготування цього омлету займає всього 35 хвилин.

Скромна і маленька корюшка відбувається з благородного сімейства лососевих. Вона водиться в Північній Атлантиці, Північному Льодовитому океані і в північних областях Тихого океану. До цієї ж різновиду риб відносять і мойву разом зі снетком, якого до того ж часто називають ще карликової корюшкою.

Інгредієнти:яловичина (плечова частина лопатки) - 800 г тонко нарізана варена шинка - 150 г тонко нарізана панчетта (різновид бекону) - 100 гмясной бульйон - 100 млморковь - 100 г черешкова селера - 50 грепчатый цибуля - 50 гмарсала (кріплене сицилійське вино) - 50 мл вершкове масло - 60 г трюфельна паста (з чорних трюфелів) - 30 г оливкова олія - 4 ст. л. лавровий лист - 2 шт.молотый чорний перець петрушка - 1 пучоксоль

Надзвичайну за вкусноте гірку можна приготувати з курячого фаршу. Як же приготувати гірку з курячих кульок?Необхідно підготувати наступні продукти:

Необхідні інгредієнти:1) соковиті яблука - 500 г; 2) цукор - 50 г;3) Куантро (апельсиновий лікер) - 30 мл;4) лимон - 2 шт.;5) білок - 1 шт.

Інгредієнти на 10-12 порцій:1) довгозернистий рис - 500 г; 2) молоко - 1 л; 3) цукор або мед - 300 г;4) яйця - 3 шт.;5) цедра 1 апельсина і лимона;6) мелені сухарі з білого хліба - 300 г;7) родзинки - 200 г;8) ром - 100 мл9) еспресо - 6 чашок (близько 400 мл);10) нарізаний сушений інжир - 150 г 11) очищені яблука і груші, нарізані кубиками - 1 кг;12) какао-порошок - 80 г;13) оливкова олія - 2 ст. л.;14) кукурудзяне борошно - 150 г;15) цукрова пудра.

Вам знадобиться:1) 200 г очищеного мигдалю;2) 400 г борошна;3) 3 яйця;4) 250 г цукру;5) 1/2 пакетика пекарського порошку або 0,5 ч. л. соди;6) 3 ст. л. ванільного цукру;7) щіпка солі;8) цедра 1 лимона;9) 1 яйце;10) вершкове масло для змащування форми.

Інгредієнти:1) 4 стейка з яловичини (кострець, товщиною 1,5-2 см);2) 1/2 білої цибулини (в оригіналі - шалот);3) 2 стиглих помідора;4) 4 ст. л. оливкової олії;5) 100 г замороженого вершкового масла;6) сік 1/2 лимона;7) пучок петрушки;8) сіль, чорний перець.

Необхідні на 2 порції інгредієнти:1) 250 г свіжих тальятелле (зі шпинатом і яєчних, навпіл);2) 2 ст. л. тертого пармезану;3) кілька скибочок вареної шинки;4) 0,5 цибулини;5) по 1 ст. л. топленого і оливкової олії;6) 0,5 ст. вершків (20 %);7) 50 мл білого сухого вина;8) петрушка;9) білий перець;10) сіль.

Яловича вирізка - один кілограм;Цибулина - одна штука;Часник - одна головка;Лимон - один;Зелень петрушки і кропу - одна столова ложка;Лавровий лист - дві штуки;Суцвіття гвоздики - сім - вісім штучок;Перець - десять горошин;Оливкова олія - двісті грам;Червоне вино.

Список продуктів необхідних для приготування супу з зеленого лука (в розрахунку на шість порцій): три літри питної води, 400 г зеленого лука, три картоплини середніх розмірів, 500 грамів охолодженої курятини, 100 мл вершків середньої жирності, половина пачки вершкового масла, два курячих яйця, ну і крім цього мелений чорний перець і сіль за смаком.