Кулінарні відповіді

Якщо збираєтеся на пікнік чи потрібно приготувати ситну закуску на обід, то спробуйте зробити закусочний салат з курки з грибами.

Список необхідних продуктів для того, щоб приготувати такий салатик-закуску в стилі корейської кухні: приблизно 800 грамів свіжих огірочків, половина кілограма м'яса (підійде як свинина, так і телятина і вибір залежить тільки від ваших уподобань), одна-дві головки ріпчастої цибулі, один великий болгарський перець, три зубчики часнику, пів чайної ложки цукру і третина чайної ложки солі, половина чайної ложечки меленого перцю чилі, чотири столові ложки соєвого соусу, дві-три столові ложки виноградного оцту (також підійде і звичайний оцет), половинка чайної ложки меленого коріандру, а також рослинна олія для смаження.

Якщо ви бажаєте свого улюбленого побалувати смачним блюдом, приготуйте такий ось десерт з сиру і кави. Поєднання дуже незвичайне, але й досить смачне. Крім кави в десерт можна додати кавовий або шоколадний лікер, вийде ще смачніше.

Вишуканий запашну журавлинний соус готується швидко і він ідеально підходить практично до будь-яких м'ясних страв. Готувати соус можна з замороженої і зі свіжої журавлини. Смак буде однаково добре в обох варіантах приготування.

Свинину можна готувати по-різному: її можна тушкувати, смажити, варити, а можна запікати цілим шматком в соусах. Як же приготувати запечену свинину в соусі?Інгредієнти:

Для багатьох немає нічого смачнішого, ніж випити ароматну чашечку курячого бульйону . А якщо ще подати з шматочком сирного пирога домашнього приготування. Це буде дуже смачно. Приготувати таку страву не дуже складно, тому з ним впоратися зможе будь-яка домогосподарка. Інгредієнти:

Звичайно, у нас м'ясо верблюда не те, що рідкість, взагалі - дивина. Однак, серед інших країн м'ясо верблюда дуже навіть поважають і з задоволенням їдять, оскільки верблюжатина вважається смачним м'ясом.

Відмінна закуска з неповторним смаком і ароматом, чудово підходить як доповнення до гарниру.Продукты для маринування:

Інгредієнти на 4 порції:1) апельсини - 6 шт.2) жовтки - 4 шт.3) молоко - 250 г 4) цукор - 125 г 5) бренді - 25 мл 6) мелена кориця - 10 г 7) ванілін - 1 пакетик

Практично в кожній сім'ї є свої улюблені страви, які намагаються робити частіше, а якщо ці страви ще і швидко готуються, то вони стають улюбленими подвійно. Що стосується такої страви, як ватрушки, то напевно не знайдеться людини байдужого до них, а про дітлахів годі й казати. Ось таке блюдо ми зараз і приготуємо - ванільні ватрушки.Необходимые продукти:

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 700 г цвітної капусти;2) 80 г бекону;3) 50 г пекоріно (пармезану або іншого твердого ароматного сиру);4) 1 велика цибулина;5) 50 г помідорів чері;6) 20 г вершкового масла;7) 1 пучок петрушки;8) 1 зубчик часнику;9) мелений чорний перець за смаком;10) сіль за смаком.

Вам знадобиться:1) 200 г очищеного мигдалю;2) 400 г борошна;3) 3 яйця;4) 250 г цукру;5) 1/2 пакетика пекарського порошку або 0,5 ч. л. соди;6) 3 ст. л. ванільного цукру;7) щіпка солі;8) цедра 1 лимона;9) 1 яйце;10) вершкове масло для змащування форми.

На 2 порції:

Список необхідних інгредієнтів, які будуть необхідні для того, щоб приготувати такі пряні бурякові булочки: 220 грамів пшеничного борошна, 100 грамів борошна житнього, 210 мл бурякового розсолу, 10 грамів дріжджів (свіжих), половинка чайної ложечки солі, приблизно 100-150 мілілітрів вершків середньої жирності, один-два зубчики часнику і кілька столових ложок кмину.

Багато люблять мойву в копченому або смаженому вигляді, проте з мойви можна приготувати також і пиріг.

Список необхідних для приготування апельсиново-лимонного печива інгредієнтів (у розрахунку на шість порцій): одна пачка вершкового масла, 150 г цукрового піску, приблизно 330 грамів пшеничного борошна, одне яйце, невелика щіпка ваніліну, один великий апельсин, половина лимона, третина чайної ложки солі, а також цукор для посипання печива.

Інгредієнти для приготування томатного холодцю з рибою: 400 грамів рибного філе (підійде як морська, так і річкова риба - в залежності від ваших смаків), одна головка ріпчастої цибулі, один стакан томатного соку, вода, три столові ложки соку лимона, половина склянки білого столового вина, одна їдальня ложка оцту, 10 пластинок желатину, лавровий лист, перець горошком (краще білий), одна чайна ложка меленої паприки, сіль.

Список продуктів необхідних для приготування супу з зеленого лука (в розрахунку на шість порцій): три літри питної води, 400 г зеленого лука, три картоплини середніх розмірів, 500 грамів охолодженої курятини, 100 мл вершків середньої жирності, половина пачки вершкового масла, два курячих яйця, ну і крім цього мелений чорний перець і сіль за смаком.

Пропоную на час забути про зиму і згадати спекотне літо. Влітку хочеться ситного, але прохолодного страви. Смачного і легкого, таким і є холодник.

ара цибулин, два авокадо, пакетик желатину, сто мілілітрів вершків, двадцять п'ять грамів вершкового масла для змащування формочок, пара крапельок Вустерширського соусу, майонез. Креветочний соус: двісті п'ятдесят грамів очищених варених креветок, сто мілілітрів вершків, п'ять грамів білого перчика, дві столів. ложки кетчупу, п'ять крапель соусу Табаско і три краплі Вустерширського соусу. Зелень і скибочки огірка для прикраси.