Кулінарні відповіді

Смачний і ніжний суп-десерт можна приготувати з абрикосів. Також з абрикосами дуже добре поєднуються такі ягоди, як малина, суниця, які також можна покласти в суп. Інгредієнти:

Це дуже смачний і швидкий рецепт, який не вимагає багато зусиль від господині. Тому з його приготуванням може впоратися будь-яка починаюча кухарочка. Це блюдо можна навіть називати і дієтичним, так як продукти, які в ньому знаходяться не дуже калорійні.

Суп з курки фаршированої відмінно підійде для святкового обіду. Доведеться трохи повозитися, але в результаті вийде і перше, і друге блюдо. Приготування краще всього почати напередодні ввечері, так як якість бульйону залежить від його рівномірного кипіння. Саму курку можна буде подати з гарніром з овочів або рису, звареного в бульйоні. Хороша така курка і в холодному вигляді. Замість шматочків хліба можна використовувати дрібні макаронні вироби, наприклад, вермішель. Теляча ніжка надає бульйону приємний солодкуватий смак, замість неї можна покласти копчену ногу або яловичу гомілку.

Багато господині вже дуже добре знайомі з різними рецептами приготування кіша. Однак існують певні правила, які допоможуть зробити цей французький пиріг смачним.

Блинчатый пиріг з сирно-яблучною начинкою - це справжнє свято живота! Його завжди бурхливо вітають рідні та близькі під час чаювання, але особливо йому раді під час Масниці. Ось вже коли можна відвести душеньку і наїстися смачних млинців досхочу! Звичайно, з ним треба трохи більше роботи, ніж із звичайними млинцями, але результат буде приголомшливим.

Років п'ять-сім тому мене б це питання сильно здивував. Хіба можуть бути якісь інші начинки для пельменів, що приготовлені з свинини і яловичини? Але, як виявилося, м'ясних начинок існує така безліч, що голова йде обертом від одного тільки бажання все спробувати.

1) 4-6 картоплин; 2) жменя сухих білих грибів; 3) 1-2 цибулини; 4) 2 яйця; 5) жменю тонко шаткованою капусти; 6) 0,5 ст. рослинного масла; 7) 1 ст. л. вершкового масла; 8) сіль, чорний перець

Якщо вірити Карлсона, то найкращі ліки від неприємностей - це варення. Так чому ж не поєднати приємне з корисним у вигляді пончиків з такою чудовою антидепрессантной начинкою - варенням?Інгредієнти:

Інгредієнти на 10-12 порцій:1) довгозернистий рис - 500 г; 2) молоко - 1 л; 3) цукор або мед - 300 г;4) яйця - 3 шт.;5) цедра 1 апельсина і лимона;6) мелені сухарі з білого хліба - 300 г;7) родзинки - 200 г;8) ром - 100 мл9) еспресо - 6 чашок (близько 400 мл);10) нарізаний сушений інжир - 150 г 11) очищені яблука і груші, нарізані кубиками - 1 кг;12) какао-порошок - 80 г;13) оливкова олія - 2 ст. л.;14) кукурудзяне борошно - 150 г;15) цукрова пудра.

Для тих, хто любить сирні запіканки, це блюдо буде справжнім святом душі і тіла. Дітвора від такого десерту ніколи не відмовляється. Отже, приступаємо до работе.Продукты необхідні для приготування тіста:

Існує чимало рецептів з консервації топінамбура, але щоразу хочеться чогось новенького і незвичайного. Таким незвичайним блюдом може виявитися і топінамбур, маринований з морквою. Як в домашніх умовах приготувати таку консервацію?

Напевно, багатьом знайома ситуація, коли вам пропонують на вибір відразу кілька видів покупної квашеної капусти. Як правило, їх існує всього близько трьох видів: солодка, середня і кисла. Зазвичай люди вибирають середню квашену капусту, але якщо вам коли-небудь захочеться урізноманітнити свій стіл і спробувати солодку квашену капусту, особливо, до речі, вам доведеться наш рецепт «Быстроквашеная капуста з чорносливом і буряковим соком». Залишилося тільки з'ясувати, як її краще виготовляти. Так як же слід готувати таку капусту?

Багато люблять мойву в копченому або смаженому вигляді, проте з мойви можна приготувати також і пиріг.

Салат Уолдорф - класичний салат американської кухні. До складу салату входять волоські горіхи, злегка підсмажені в сковорідці, черешкова або кореневої селера і яблука. Інгредієнтів мало, але смак салату Уолдорф - чудовий!

Хочете навчитися готувати смачний напій, іменований смузі? Тоді цей рецепт вам точно знадобиться.

Продукти, які потрібні для приготування чотирьох порцій цієї страви: чотири свинячих відбивних з реберцями (товщиною не менше трьох сантиметрів), 200 грамів сиру твердих сортів, два великих свіжих помідора, великий пучок свіжої зелені, приблизно дві столові ложки оливкової олії, а крім цього сіль, чорний перець та інші спеції за смаком.

Для того, щоб приготувати запропонований у цій статті джем з малини з додаванням лимона вам знадобляться такі інгредієнти: один кілограм свіжої стиглої малини, один кілограм цукрового піску, один крупненький лимон, а також один пакетик готової желирующей суміші.

Складові необхідні для приготування такого пирога: для тіста - 200 грамів картоплі, одне яйце, 200 г пшеничного борошна, 50 грамів вершкового масла, сіль; для начинки - пів кілограма свинини (можна взяти вже готовий свинячий фарш), дві невеликі ріпчасті цибулини, два болгарських перчика, один середній помідор, 100 мл вершків (пожирніше), 100 мілілітрів молока, дві столові ложки томатної пасти, два яйця, тертий сир, перець і сіль, рослинне масло.

Для того, щоб приготувати запіканку з пропонованого рецепту вам будуть потрібні наступні продукти: півтора кілограма яловичого філе, 200 г печериць, дві середні цибулини, два черешка селери, два великих помідора, чотири зубчики часнику, 500 г листкового тіста (бездріжджового), яєчний жовток, дві столові ложки рослинної олії, три столові ложки борошна, 250 мл сухого червоного вина, свіжа петрушка, сіль і чорний перець, мелена паприка і гілочка чебрецю.

Для приготування цього салату зовсім не знадобляться заморські (в даному випадку італійські) продукти. Все просто, швидко і дуже смачно. Ось як готується салат "італійський":