Кулінарні відповіді

Салат, який ім'я його творця, власника ресторану в Голлівуді Боба Кобба, є одним з найулюбленіших в США. Винайдений в 1937 році методом імпровізації, а саме, шляхом нарізки всього знайденого в холодильнику, щедро политого заправкою, він популярний і донині.

Якщо ви любите куховарити на кухні, то вам напевно знайома така ситуація: під час смаження котлет або риби бризки жиру розлітаються в усі сторони. І рятуєшся тільки тим, що закриваєш сковорідку кришкою. Як впоратися з бризками? Чи можна зробити так, щоб бризок під час смаження не було?

Чудове блюдо можна приготувати з квасолі стручкової, букатіні і курячого філе. Це блюдо заслуговує на увагу досвідчених хазяєчок, які хочуть здивувати своєю майстерністю своїх рідних і гостей.

Необхідні інгредієнти на 3 порції:1) 300 г баранини (лопатка); 2) 3 картоплини; 3) 50 г кореня селери; 4) 1 стакан курячого бульйону; 5) 1 цибулина; 6) 1 морква; 7) щіпка чебрецю; 8) сіль, чорний перець;9) петрушка.

Чудову закуску можна приготувати з баклажанів, яка називається «Баклажан купол». Як же приготувати таку страву?

Існує безліч способів втамувати спрагу в спекотний час року, у справу йде все - від звичайної води і до різних коктейлів. Головним якістю, яким повинні володіти ці напої, є здатність добре втамовувати спрагу на тривалий час. Одним з таких напоїв, до того ж вельми корисним, є журавлинний морс з лимоном. Як же приготувати журавлинний морс з лимоном?Необхідні інгредієнти, розраховані на три літри води:

Одне з дивовижних страв з картоплі, зване «Блинцы». Смачні і ніжні блинцы можна їсти зі сметаною або яким-небудь соусом.

Фахитас - чистої води мексиканське блюдо. Гостре і в той же час пікантне. Смак - божественний, аромат - дуже приємний і незвичайний.

Напевно, не буває страви з тіста простіше, ніж таратушки на кефірі. Ними можна замінити хліб, вживати їх разом з медом або посипати цукром і запивати чаєм на десерт. Одним словом, універсальне блюдо!

Продовжуємо радувати вас рецептами страв з курки. Класичне поєднання білого м'яса курки і помідорів знайшло втілення в дуже незвичайному блюді.

Запечене м'ясо з кабачками стане популярним гарячою стравою в розпал овочевого сезону. Поєднання в запіканці продуктів створює приємну смакову гармонію, оскільки овочі відтіняють смак м'яса.

Складові необхідні для приготування такого пирога: для тіста - 200 грамів картоплі, одне яйце, 200 г пшеничного борошна, 50 грамів вершкового масла, сіль; для начинки - пів кілограма свинини (можна взяти вже готовий свинячий фарш), дві невеликі ріпчасті цибулини, два болгарських перчика, один середній помідор, 100 мл вершків (пожирніше), 100 мілілітрів молока, дві столові ложки томатної пасти, два яйця, тертий сир, перець і сіль, рослинне масло.

Оригінальну закуску можна приготувати з маленьких помідорів Чері.

Існує чимало способів приготування шашлику в казані. Презентований спосіб є найбільш простим, і його може приготувати будь-яка господиня.

Інгредієнти, які вам будуть необхідні для приготування: три-чотири картоплини середніх розмірів, три зубчики часнику, приблизно 20-25 мл оливкової олії, одна столова ложка білого винного оцту, чорний і червоний мелений перець, а також сіль за смаком.

Отже, для того, щоб приготувати такий незвичайний і смачний мармелад, вам будуть потрібні наступні складові: п'ять склянок вже натертого цукіні, два великих апельсина, один лимон, одне велике яблуко, корінь імбиру приблизно п'ять-сім сантиметрів і чотири склянки цукрового піску.

Інгредієнти:1) борошно - 300 г 2) свіжі дріжджі (або 1/3 пакетика сухих) - 10 м 3) цукор - 1 ч. л. 4) моцарелла або інший м'який сир - 300 г 5) оливкова олія - 50 г 6) порошок шафрану - 1/2 ч. л. 7) свіжий базилік - 1 гілочка 8) сіль за смаком

Що нам знадобиться: бекон грам двісті, чотириста грам мороженої риби (і краще, якщо це буде філе, а не стейк), сіль, лимон, мелений перець, листя салату, базиліка і будь-які ваші улюблені прянощі.

Паска, приготований по-датському, хоч страву і закордонне, але все ж є близьким родичам всім нашим рідним куличам, які ми готуємо на Великдень. Датському куличу притаманні всі заморські «штучки-дрючки», які зазвичай і є головними ознаками відмінності нашої випічки від буржуйської. Але, тим не менш, ця паска може гордо встати в один ряд з традиційними великодніми кексами, рецепти яких ми успадкували від наших бабусь, так як цілком заслуговує завдяки своєму чудовому смаку і простоті приготування.

Страва, що відрізняється простотою приготування і до того ж дуже ситна. Може подаватися в якості чудового гарнір або як самостійне блюдо.Продукты для виготовлення страви: