Кулінарні відповіді

Паска, приготований по-датському, хоч страву і закордонне, але все ж є близьким родичам всім нашим рідним куличам, які ми готуємо на Великдень. Датському куличу притаманні всі заморські «штучки-дрючки», які зазвичай і є головними ознаками відмінності нашої випічки від буржуйської. Але, тим не менш, ця паска може гордо встати в один ряд з традиційними великодніми кексами, рецепти яких ми успадкували від наших бабусь, так як цілком заслуговує завдяки своєму чудовому смаку і простоті приготування.

Назва десерту говорить сама за себе, ніжні шматочки буквально тануть у роті. Це дуже смачне і ніжне солодке блюдо. Відмінно підходить до чаю або кофе.Ингредиенты:

Якщо ви хочете спробувати яскравий і смачний салатик, який неодмінно буде порушувати ваш апетит, то обов'язково приготуйте салат під назвою «Грейпфрутовий».інгредієнти:

Страва, що відрізняється простотою приготування і до того ж дуже ситна. Може подаватися в якості чудового гарнір або як самостійне блюдо.Продукты для виготовлення страви:

Страва, гідне стати прикрасою будь-якого святкового столу і володіє, крім чудового аромату, чудовим смаком, пікантність якому надає входить до складу інгредієнтів гострий сир. Безсумнівним достоїнством цієї страви є простота приготовления.Необходимые продукти:

Інгредієнти на 3-4 порції:1) 400 мл кокосового молока;2) філе однієї курки;3) 1-2 ст. курячого бульйону;4) жменю дрібних шампіньйонів;5) 4 гострих свіжих перчика;6) 6 скибочок імбиру (в оригіналі галангала);7) 4 ст. л. пальмової олії;8) 1 ч. л. пальмового цукру;9) 2 ст. л. соку лайма;10) 2-3 ст. л. рибного соусу (Nam Pla);11) цедра 1 лайма;12) 1-2 стебла лимонної трави;13) щіпка зіри;14) по 0,5 ч. л. меленої куркуми і коріандру;15) кінза.

Існує чимало способів приготування шашлику в казані. Презентований спосіб є найбільш простим, і його може приготувати будь-яка господиня.

Список потрібних продуктів: півтори склянки борошна, один пакетик розпушувача для тесту, чверть чайної ложечки солі. 40 грамів вершкового масла, 100 грамів арахісового масла (підійде також арахісовий крем або паста), два яйця, один стакан цукру, пакетик ванільного цукру, а також шоколадні цукерки і пара ложок цукру для прикраси печива.

Батьки нерідко задаються питанням - як нагодувати пшоняною кашею своєї дитини? Адже всім відомо наскільки корисні каші, як дітям, так і дорослим. Однак не всі люблять ці каші. Тому часто батьки йдуть на хитрість. І саме цей рецепт зможе їм у цьому допомогти. Оскільки пшенник схожий швидше на запіканку, яку можна з'їсти, як з варенням, так і з сметаной.Ингредиенты:

Для приготування закуски вам потрібно: п'ять невеликих круглих булочок, два курячих яйця, 100 грамів варених креветок, 50 грамів червоної ікри, щіпка солі, майонез і трохи рослинного масла, а також п'ять перепелиних яєць і зелень для прикраси.

Хто не любить суп гороховий з м'ясом? Досить корисний і вельми багатий на білок, він здатний втамувати голод і створити відчуття ситості. Його легко і швидко приготувати. І що не мало важливо - не дорого.

Дозвольте поділитися з вами рецептом дуже смачного апельсинового кексу, який я куховарю з приводу і без. Правда, хочу попередити, що він ближче до розряду дорослих десертів, ніж до дитячим, тому якщо у вас запланований романтичну вечерю, то цей кекс буде дуже доречний.

Мабуть, саме улюблене м'ясо для багатьох - баранина. Наш рецепт пропонує загасити баранячу лопатку з прянощами і лимонним соком.Набор продуктів:

Таке чудове блюдо явно не залишиться непоміченим дбайливими хозяюшками, які високо цінують таке велике кулінарне винахід, як «рукав». Як же приготувати чергове «рукавне» блюдо - тріску з додаванням картоплі і грибів-шампіньйонів? Для виготовлення цієї страви нам точно знадобиться наступне:

Ну а для того, щоб приготувати таке смачне і оригінальне блюдо вам будуть потрібні наступні інгредієнти: один стакан гречаної муки і чверть склянки борошна пшеничного, три помідори черрі, один зубчик часнику, сіль і чорний перець, а крім цього по третині чайної ложки насіння кінзи, каррі, натертого кореня імбиру, трошки перцю чилі, півтори склянки води і близько третини склянки рослинного масла для смаження биточків.

Напевно, не буває страви з тіста простіше, ніж таратушки на кефірі. Ними можна замінити хліб, вживати їх разом з медом або посипати цукром і запивати чаєм на десерт. Одним словом, універсальне блюдо!

Список складових, які вам знадобляться для приготування салату з печінкою та морквою: три середніх морквини (приблизно 180-200 грамів), 300 грамів курячої печінки, три невеликих репчатых цибулини, три маринованих огірочка, 12 столових ложок консервованої кукурудзи, близько 50 грамів низькокалорійного майонезу, а також три-чотири чайних ложки рослинного масла для смаження, перець і сіль.

А для того, щоб приготувати такі смачненькі капустяні конвертики з начинкою вам буде потрібно використовувати такі продукти: один качан молодої капусти (середнього розміру), вода, дві столові ложки вершкового масла, половина кілограма сиру, приблизно 30 грамів очищених волоських горіхів, один яєчний жовток, два зубчики часнику, сіль і невелика щіпка цукру, а також сметана для подачі готової страви.

У багатьох, особливо початківців господарок часом не виходить приготувати млинці красивими і однаковими. І найчастіше це пояснюється невмінням працювати з ополоником. Тому рекомендуємо використовувати інший метод швидкого приготування млинців, коли ополоник не потрібен. У цьому випадку знадобляться лише продукти для тіста, сковорода і звичайна пляшка з пластику на півтора літра.

Які пельмені найсмачніші? Напевно, ті, що готували в нашому дитинстві. Пам'ятаю, як у свята збиралася наша велика сім'я, приїжджали в гості близькі родичі, і ми, розподіливши обов'язки, крутили фарш, місили і розкатували тісто, а потім, розсівшись навколо столу, дружно ліпили пельмені. За розмовами час минав непомітно. Нетерпляча дітвора першої отримувала свою порцію. Пельмені були великими, соковитими і поживними - маленькій дівчинці вистачало 2-3, щоб наїстися. Ми і зараз, коли збираємося родиною, продовжуємо цю традицію і готуємо пельмені з начинкою з м'яса та грибів. Із задоволенням поділюся їх рецептом.