Кулінарні відповіді

Напевно, не буває страви з тіста простіше, ніж таратушки на кефірі. Ними можна замінити хліб, вживати їх разом з медом або посипати цукром і запивати чаєм на десерт. Одним словом, універсальне блюдо!

Наближається всіма улюблене свято - Новий рік. 2014 рік – це рік Коня. Варто заздалегідь задуматися про те, що приготувати на свято, чим здивувати гостей. На новорічному столі обов'язково повинні бути овочеві страви, адже кінь - травоїдна тварина. Рекомендується одне блюдо оформити у вигляді коня, інший - у вигляді підкови. Овес є улюбленою їжею коня, тому добре б поставити на новорічний стіл страва з вівса або вівсяних пластівців – наприклад, можна приготувати на десерт вівсяне печенье.Мы зібрали самі смачні і цікаві рецепти новорічного столу для Вас.

Багато хто з нас люблять їсти гамбургери. Але бургери, приготовлені в домашніх умовах, неймовірно смачні і корисні. Бургери за цим рецептом можна приготувати про запас, просто заморозити в морозильній камері. А як це зробити, читайте в статье.Ингредиенты:Для тіста:

Виявляється, велика садова суниця іменується вікторією. Саме під такою назвою і дізналися про неї жителі Росії, коли її вперше завезли. Вікторія дуже ароматна та корисна ягода і з неї виходить чудове варення. Інгредієнти:

Деякі експерти вважають, що риба з сиром не поєднується. Це дійсно так, якщо говорити про морській рибі або звичайною річковий. А ось червона риба разом з сиром створюють унікальний, неповторний смак.

Список складових: половина пачки магазинного знежиреного сиру, один стакан житніх сухарів, по половині склянки родзинок, кураги і в'ялених яблук, 100 мл молока, 100 грамів цукру, одна чайна ложка меду, одна столова ложка желатину, одне середнє яблуко, два стиглих банана, один стакан води, кориця за смаком.

Приготувати пропоноване в цьому рецепті печиво з імбиром і чилі можна буде за наявності таких складових: 130 грамів пшеничного борошна, одна чайна ложка розпушувача, одне куряче яйце, один стакан коричневого цукру, близько 60 грамів вершкового масла, дві чайних ложки меленого сухого імбиру, по одній щіпці меленого перцю чилі і морської солі, а також жменю цукатів з імбиру (можна також додатково взяти трохи апельсинових і лимонних цукатів).

Чудовий рецепт смачної курки з приємною журавлиною кислинкою. Ягоди, перемішані з фаршем, роблять начинку соковитою і ніжною на смак.

Незвичайне Блюдо, неординарне. Ідеальний гарнір для будь-якої риби і м'яса курки. Готується в духовці і дуже швидко.

Чи варто говорити зайвий раз про те, на скільки корисні кисломолочні продукти. Вони нормалізують травлення, стабілізують "стілець" і запобігають запорам. Корисний йогурт можна приготувати самостійно, ось рецепт:

Повітряний м'який десерт, добре зберігається, довго не черствіє. Служить відмінним доповненням до чаю або кави. Інгредієнти:

Легкий і швидкий суп можна приготувати з лосося та креветок. Інгредієнти:

Нескінченно багато говорять про цінності проростків для людського організму. І не випадково тому народилося чимало рецептів, де одним з інгредієнтів є проростки.

Бульйонні кубики настільки міцно увійшли в наше життя, що ми сприймаємо їх як належне. Вони часто виручають нас, коли потрібно приготувати швидко і без зайвих клопотів. Але цікаво, кому ми зобов'язані настільки корисним винаходом?

Років п'ять-сім тому мене б це питання сильно здивував. Хіба можуть бути якісь інші начинки для пельменів, що приготовлені з свинини і яловичини? Але, як виявилося, м'ясних начинок існує така безліч, що голова йде обертом від одного тільки бажання все спробувати.

Просте і ситне блюдо, яке представляє з себе дуже великі тефтелі, здатні вгамувати самий сильний голод. Мінімум компонентів, причому все натуральне: овочі і м'ясо. Залишається застосувати трошки вміння і терпіння. Як результат - відмінне блюдо у вас на столі. Отже, приступаємо до приготовлению.Продукты, які потрібно буде взяти для приготування «Бомбочек»:

Звертаю вашу увагу на те, що свинину треба готувати цілим шматком.

Інгредієнти на 3-4 порції:1) 400 мл кокосового молока;2) філе однієї курки;3) 1-2 ст. курячого бульйону;4) жменю дрібних шампіньйонів;5) 4 гострих свіжих перчика;6) 6 скибочок імбиру (в оригіналі галангала);7) 4 ст. л. пальмової олії;8) 1 ч. л. пальмового цукру;9) 2 ст. л. соку лайма;10) 2-3 ст. л. рибного соусу (Nam Pla);11) цедра 1 лайма;12) 1-2 стебла лимонної трави;13) щіпка зіри;14) по 0,5 ч. л. меленої куркуми і коріандру;15) кінза.

Якщо у вас немає часу на довгі приготування смачної страви, але є бажання нагодувати своїх близьких смаженою куркою, скористайтеся нашими порадами.

Із звичайного курячого філе можна приготувати дуже багато смачних страв. Пропонуємо рецепт курячого філе, обсмаженого скибочками з горіхами і лимонною цедрою. Цедра пом'якшує м'ясо і додає йому тонкий аромат, а горіхи підсилюють смак м'яса. Ситна страва і яскраве.