Кулінарні відповіді

Необхідні інгредієнти: 450 грамів креветок, півтора-два літри бульйону (овочевого або курячого), 150 г плавленого сиру, два невеликих болгарських перцю, 350 г консервованої кукурудзи, одна ріпчаста цибулина, дві столові ложки оливкової олії, приблизно 425 мл молока, 350 грамів картоплі, а ще лавровий листочок, пів чайної ложки сушеного майорану, щіпка меленого мускатного горіха, чорний перець і сіль за смаком.

Наближається всіма улюблене свято - Новий рік. 2014 рік – це рік Коня. Варто заздалегідь задуматися про те, що приготувати на свято, чим здивувати гостей. На новорічному столі обов'язково повинні бути овочеві страви, адже кінь - травоїдна тварина. Рекомендується одне блюдо оформити у вигляді коня, інший - у вигляді підкови. Овес є улюбленою їжею коня, тому добре б поставити на новорічний стіл страва з вівса або вівсяних пластівців – наприклад, можна приготувати на десерт вівсяне печенье.Мы зібрали самі смачні і цікаві рецепти новорічного столу для Вас.

Для приготування такого майонезу вам знадобиться 2 курячих яйця, 1-2 склянки рафінованої олії, трохи солі, сік половини лимона, 150 грам оливок, 1 чайна ложка гірчиці.

Ну а для того, щоб приготувати запропоновані "кільця ананасів" з кабачків вам буде потрібно зовсім небагато продуктів, причому самих звичайних: два кабачка середніх розмірів, 150 грамів цукрового піску, одна чайна ложечка лимонної кислоти, щіпка куркуми (для кольору), ну і один літр питної води.

М'ясну печеню "Загадка Сфінкса" - блюдо зовсім не загадковий, досить нескладне в приготуванні. Необхідна вимога - молода свіжа баранина, яка і визначить ніжний і приємний смак м'яса.

Що з продуктів буде необхідно для того, щоб приготувати традиційну грецьку спанакопитту: 400 грамів вже готового листкового тіста (покупного або приготованого самостійно), 250 г замороженого шпинату, 400 грамів сиру фета, одна велика головка ріпчастої цибулі, один пучок зеленої цибульки, один пучок свіжої зелені петрушки, один пучок свіжого кропу, дві столові ложки оливкової олії, 50 грамів вершкового масла, сіль і перець, мелений мускатний горіх (чверть чайної ложечки).

Виявляється навіть плавлений сир можна приготувати у себе на кухні і для цього будуть потрібні самі звичайні, наявні в холодильнику кожного продукти. Нічого складного, головне чітко слідувати рецептурою.

Сто вісімдесят п'ять грам свіжої білокачанної капусти;Сорок грам моркви;П'ять грамів сушеного червоного стручкового перцю;Десять грам імбиру;Один грам перцю;Двадцять грам кунжутного масла;Десять грамів концентрату;Десять грам цукру;П'ять грамів оцту.

Телятина з кісткою (лопатка або задня нога) - вісімсот грам;Жир - шістдесят грамів;Часник - одна - дві часточки;Сіль - за смаком.

На порцію доводиться: 210 ккал, білки 9 г, жири-7 г, вуглеводи 28 гВремя підготовки: 15 хвилин Час запікання: 25 минугСовет Рєсті вийдуть дуже хрусткими, якщо натертий картоплю добре віджати в паперовому полотенце.Проверено на практиці В розсипчастих сортах картоплі вміст крохмалю особливо високо. У процесі запікання крохмаль поглинає воду з околоклеточного простору. За рахунок цього готовий картопля виходить сухим і чудово повітряним, прекрасно поєднуючись зі сметаною.

Суп з курки фаршированої відмінно підійде для святкового обіду. Доведеться трохи повозитися, але в результаті вийде і перше, і друге блюдо. Приготування краще всього почати напередодні ввечері, так як якість бульйону залежить від його рівномірного кипіння. Саму курку можна буде подати з гарніром з овочів або рису, звареного в бульйоні. Хороша така курка і в холодному вигляді. Замість шматочків хліба можна використовувати дрібні макаронні вироби, наприклад, вермішель. Теляча ніжка надає бульйону приємний солодкуватий смак, замість неї можна покласти копчену ногу або яловичу гомілку.

олкилограмма баранини (яловичини), кріп, двісті грамів моркви, двісті п'ятдесят грамів болгарського перчика, пара луковок, два великих, але не перестиглих баклажанчика, півкіло рису, 4 стіл. ложечки топленого масла, чорний перчик, десять дрібних помідорів, петрушка.

Інгредієнти для приготування: 100 г сиру з блакитною цвіллю, 200 г адигейського сиру, 150 сирного вершкового сиру, по 100 грамів кураги і чорносливу, 80 грамів волоських горіхів, 40 мілілітрів кріпленого вина, а крім цього й лимонна цедра апельсинова (подрібнені), кокосова стружка, подрібнені в крихту горіхи, куркума, обсмажений мак, солодка паприка і тертий гіркий шоколад для прикраси.

Для приготування такого салату вам знадобляться наступні продукти: 70 грамів шампіньйонів, 150 г свіжої полуниці, 150 г спаржі (підійде як свіжа, так і спаржа консервована) 100 г салатного міксу, а крім цього одна чайна ложечка цукру, три чайних ложки мелених горіхів, дві столові ложки горіхового масла, сік одного лимона, сіль і перець.

Список потрібних продуктів: півтори склянки борошна, один пакетик розпушувача для тесту, чверть чайної ложечки солі. 40 грамів вершкового масла, 100 грамів арахісового масла (підійде також арахісовий крем або паста), два яйця, один стакан цукру, пакетик ванільного цукру, а також шоколадні цукерки і пара ложок цукру для прикраси печива.

Знадобляться такі продукти: борошно (рівно один стакан), цукор (теж рівно один стакан), щіпка ванілі, чотири (можна три) яйця курячі свіжих і для начинки абрикоси (штук 12 великих). Щоб корж вийшов повітряним, в тісто будемо додавати оцет і харчову соду. Пів чайної ложки солі + пів чайної ложки оцту.

Раніше я слово анчоус чула тільки в кіно, зазвичай там часто замовляли «піцу з анчоусами». Чомусь мені навіть в голову не приходило, що анчоус - це рибка. Невелика, пофарбована в сріблясті відтінки рибка, з смужкою на спині зеленувато-чорного кольору. Цікаво, що анчоуси наводяться близькими родичами оселедця, але виловити їх можна переважно біля південних берегів Європи, в Середземному морі.

Якщо ви хочете швидко і смачно попити чай з випічкою, тоді вам необхідно приготувати ароматні і апетитні булочки «Лінивці». Інгредієнти:

Надзвичайно смачне блюдо, запашне, соковите, пікантність якому в смакових відчуттях надає томатно-гірчична заливка. Подається з гарніром, як правило, з рисовим, але картопелька теж підходить дивовижно. Цілком гідний занесення у вашу скарбничку улюблених рецептов.Ингредиенты, що використовуються при приготуванні страви:

Чудовий десерт до чаю або кави, який буде до місця на будь-якому святковому столі. Процес приготування вимагає ретельності і старання, але отриманий результат з лишком благословить ваші труди, не кажучи вже про те, що дитяче населення Вашої квартири буде в повному восторге.Ингредиенты: