Кулінарні відповіді

Отже, для того, щоб приготувати звичайну котлету в тісті у вигляді клубочка з сюрпризом вам будуть потрібні такі складники: 500 грамів готового або підготовленого заздалегідь листкового бездріжджового тіста, півтора кілограма курячого фаршу або курятини (в цьому випадку м'ясо доведеться попередньо перемолоти у фарш), одне куряче яйце, одна середня головка ріпчастої цибулі, 50 грамів вершкового масла, два зубчики часнику, половина склянки панірувальних сухарів, ну і приблизно шість-сім столових ложок рослинного масла, мелений чорний перець і сіль за смаком.

Продукти, які потрібні вам для того, щоб приготувати таке цікаве блюдо: дві третини склянки горішків кеш'ю, одна столова ложка червоної сочевиці, половина склянки гарячої води, половинка чайної ложки лимонного соку, пів чайної ложки сушеного часнику, третина чайної ложки меленої суміші перців, половина чайної ложки сушеного білого лука, імбир, одна столова ложка желатину, сіль.

У цибулі-батуна багато прізвиськ», деякі його знають під ім'ям Татарка, а деякі - Дудчастий цибулю. Не дивно, що цибуля-батун відноситься до сімейства Цибулевих. У їжу можна використовуватися як повністю рослина, так і лише листя.

Рукколу ще прийнято називати Гусеничником посівним, а також Індау посівним. Воно являє собою трав'яниста дворічна рослина з родини Капустяних.

Повітряний м'який десерт, добре зберігається, довго не черствіє. Служить відмінним доповненням до чаю або кави. Інгредієнти:

Нам знадобляться: склянка пластівців вівсяних, півтора - два склянки молока, два курячих яйця, одна середнього розміру морква, цукор (за смаком додаємо), щіпку солі, ваніль для аромату, рослинна олія для смаження, борошно.

Іноді в рецептах вказується на те, що необхідно охолодити банки з консервацією. А як це робити не описують, тому спробуємо розібратися в цьому питанні.

Раніше я слово анчоус чула тільки в кіно, зазвичай там часто замовляли «піцу з анчоусами». Чомусь мені навіть в голову не приходило, що анчоус - це рибка. Невелика, пофарбована в сріблясті відтінки рибка, з смужкою на спині зеленувато-чорного кольору. Цікаво, що анчоуси наводяться близькими родичами оселедця, але виловити їх можна переважно біля південних берегів Європи, в Середземному морі.

Якщо вам дійсно хочеться урізноманітнити свій великодній стіл яким-небудь новим і обов'язково смачною паскою, то дуже рекомендую шоколадна паска, який настільки полюбився моєї малечі, що іноді доводиться готувати цю страву і без такого урочистого приводу, як Світлий Великдень.

Роль «першої скрипки» в цьому рецепті грає соус. Саме він надає неповторний смак нейтральному курячому м'ясу, і можу точно сказати, що багато її не буває. Краще готувати з запасом, подвійну порцію.

Дуже ситна страва, що володіє чудовим ароматом і непередавано пікантним смаком, який приведе в захват не тільки гурмана, але і всіх, кому вдасться його спробувати. Продукти для приготування запеченої свинини:

Необхідні продукти:1) 1 баклажан; 2) 2 ст. л. грецького оливкового масла; 3) 0,5 червоної цибулини; 4) 2 ст. л. йогурту; 5) 1 ст. л. лимонного соку; 6) 1 зубчик часнику; 7) сіль, чорний перець;; 8) пучок петрушки (або кінзи).

Перед початком безпосереднього приготування, в обов'язковому порядку треба замочити рис на 2 години. Якщо цього не зробити, то тоді доведеться збільшувати кількість води в рецепті.

Даний рецепт практично нічим не відрізняється від приготування піци. Основною його відмінністю служить оригінальна подача піци у вигляді віночка. Інгредієнти:

Свиняча печінка вийде дуже ніжною, якщо ви її правильно приготуєте. Особливу увагу радимо звернути на швидку обжарку на сильному вогні і соус з солоних огірочків. Пікантність і смакота даного страви забезпечені!

Ви досі смажите мойву на сковорідці? Цей спосіб приготування рибки давно застарів. Зараз багато мойву смажать у духовці. Це швидко і зручно, до того ж ніяких бризок".

Сирну корж можна готувати з сиру будь-якої жирності і навіть з того сирка, який почав трохи скисати. Готову корж - відмінна основа для ковбасної або сирної піци.

Ну а для того, щоб приготувати гарячий салат з капусти і анчоусів вам будуть потрібні наступні інгредієнти: одна баночка (30-грамова) анчоусів в маслі, приблизно за 150-200 грамів капусти трьох видів (білоголової, червоноголової та савойської), дві столові ложки оливкової олії і три столові ложки вершкового масла, чотири зубчики часнику, п'ять-шість скибочок бекону, дві столові ложки лимонного соку, ну і ще мелений чорний перець і сіль.

Рецепт унікальний, склад продуктів на перший погляд простий, але вся родзинка в особливому соусі власного приготування. Салат з'їдається першим на будь-якому святковому столі.

Продукти, які необхідні для приготування такої страви: приблизно кілограм картоплі, одне яйце, близько 150 грамів борошна, 50 г вершкового масла, 200 г маринованих грибів, панірувальні сухарі, сіль, зелень і паличка спагетті.