Кулінарні відповіді

Салат Уолдорф - класичний салат американської кухні. До складу салату входять волоські горіхи, злегка підсмажені в сковорідці, черешкова або кореневої селера і яблука. Інгредієнтів мало, але смак салату Уолдорф - чудовий!

Існує кілька різних способів приготування салату «Тбілісі». Вони відрізняються між собою складом і технікою приготування. Даний рецепт - традиційний, саме його використовують у класичній кухні Грузії для приготування салату «Тбілісі».

Список складових, які вам знадобляться для приготування салату з печінкою та морквою: три середніх морквини (приблизно 180-200 грамів), 300 грамів курячої печінки, три невеликих репчатых цибулини, три маринованих огірочка, 12 столових ложок консервованої кукурудзи, близько 50 грамів низькокалорійного майонезу, а також три-чотири чайних ложки рослинного масла для смаження, перець і сіль.

Для приготування закуски вам знадобляться такі інгредієнти: одна середня слабосолона оселедець вагою приблизно на 400-500 грамів, 300 мл яблучного соку, дві чайних ложки швидкорозчинного желатину, одна чайна ложка їдальні гірчиці (гострої), 10 грамів натурального меду, одна середня ріпчаста цибулина і чверть чайної ложки гострого червоного перцю.

А щоб приготувати пісний пиріг "Луковник" відповідно з цим рецептом вам знадобиться наступне: три склянки води, половина склянки рису, три склянки пшеничного борошна, дві чайних ложки сухих дріжджів, півтори чайних ложки солі і чотири чайних ложки цукру, три столові ложки рослинного масла в тісто та 100 мілілітрів для начинки (для обсмажування цибулі), ну і один кілограм ріпчастої цибулі, сіль і перець.

М'ясну печеню "Загадка Сфінкса" - блюдо зовсім не загадковий, досить нескладне в приготуванні. Необхідна вимога - молода свіжа баранина, яка і визначить ніжний і приємний смак м'яса.

Що з продуктів буде необхідно для того, щоб приготувати традиційну грецьку спанакопитту: 400 грамів вже готового листкового тіста (покупного або приготованого самостійно), 250 г замороженого шпинату, 400 грамів сиру фета, одна велика головка ріпчастої цибулі, один пучок зеленої цибульки, один пучок свіжої зелені петрушки, один пучок свіжого кропу, дві столові ложки оливкової олії, 50 грамів вершкового масла, сіль і перець, мелений мускатний горіх (чверть чайної ложечки).

У цибулі-батуна багато прізвиськ», деякі його знають під ім'ям Татарка, а деякі - Дудчастий цибулю. Не дивно, що цибуля-батун відноситься до сімейства Цибулевих. У їжу можна використовуватися як повністю рослина, так і лише листя.

Ароматне і дуже ситне блюдо, причому пиво додає м'ясу надзвичайну ніжність і сочность.Ингредиенты:

Цей давній рецепт приготування плову придумали сільські жителі Узбекистану. В даний час він майже забутий по причині того, що зморшки стали рідкістю.

Запіканка хоч і простенька, але дуже смачна. При невеликих фінансових витратах і мінімальних зусиллях виходить відмінний сімейний обід або вечерю. Готується швидко і нескладно.

Необхідні інгредієнти на 3 порції:1) 300 г баранини (лопатка); 2) 3 картоплини; 3) 50 г кореня селери; 4) 1 стакан курячого бульйону; 5) 1 цибулина; 6) 1 морква; 7) щіпка чебрецю; 8) сіль, чорний перець;9) петрушка.

Дуже смачне і легке в приготуванні блюдо, яке можна зробити буквально за десять хвилин, якщо курячі яйця вже зварені. Ну, а якщо не зварені, тоді час приготування збільшується, але ненабагато. Інгредієнти, що використовуються в приготуванні:

Якщо ви хочете швидко і смачно попити чай з випічкою, тоді вам необхідно приготувати ароматні і апетитні булочки «Лінивці». Інгредієнти:

Страва, що відрізняється простотою приготування і до того ж дуже ситна. Може подаватися в якості чудового гарнір або як самостійне блюдо.Продукты для виготовлення страви:

Необхідні інгредієнти:1) 250 г свіжих бурих печериць;2) 1 пучок петрушки;3) 5 яєць;4) 3 ст. л. оливкової олії;5) 1 ст. л. вершкового масла;6) чорний перець;7) сіль.

Необхідні на 15 штук продукти:1) 1 ст. молока (+ 3 ст. л.);2) 2 ст. борошна;3) 1 яйце;4) 10 гр. дріжджів;5) 1 ст. л. цукру;6) 2 ст. л. рослинного масла;7) 50 мл квасу;8) 1-2 зубчики часнику;9) сіль.

Продукти, які потрібні для приготування чотирьох порцій цієї страви: чотири свинячих відбивних з реберцями (товщиною не менше трьох сантиметрів), 200 грамів сиру твердих сортів, два великих свіжих помідора, великий пучок свіжої зелені, приблизно дві столові ложки оливкової олії, а крім цього сіль, чорний перець та інші спеції за смаком.

Отже, для того, щоб приготувати звичайну котлету в тісті у вигляді клубочка з сюрпризом вам будуть потрібні такі складники: 500 грамів готового або підготовленого заздалегідь листкового бездріжджового тіста, півтора кілограма курячого фаршу або курятини (в цьому випадку м'ясо доведеться попередньо перемолоти у фарш), одне куряче яйце, одна середня головка ріпчастої цибулі, 50 грамів вершкового масла, два зубчики часнику, половина склянки панірувальних сухарів, ну і приблизно шість-сім столових ложок рослинного масла, мелений чорний перець і сіль за смаком.

Сто вісімдесят п'ять грам свіжої білокачанної капусти;Сорок грам моркви;П'ять грамів сушеного червоного стручкового перцю;Десять грам імбиру;Один грам перцю;Двадцять грам кунжутного масла;Десять грамів концентрату;Десять грам цукру;П'ять грамів оцту.