Кулінарні відповіді

Страва добре підійде в якості сніданку, вечері чи апетитної закуски на обідній стіл. Приготувати салат з курчам і селерою можливо, не прив'язуючись до сезону появи тих чи інших овочів. Але щоб урізноманітнити смак, можна додати редис або свіжу зелень.

Ну а в перелік продуктів, які знадобляться вам для того, щоб приготувати фарш з яловичини,запечений в оболонці з курки і бекону, входять: половина кілограма яловичого фаршу, дві курячі грудки середніх або великих розмірів, 200 грамів сирокопченого бекону, три-чотири репчатых цибулини, дві третини склянки морозива зеленого горошку, приблизно по три чверті склянки молока і панірувальних сухарів, сіль, мелений чорний перець і інші спеції за смаком.

Отже, для того, щоб приготувати такий незвичайний і смачний мармелад, вам будуть потрібні наступні складові: п'ять склянок вже натертого цукіні, два великих апельсина, один лимон, одне велике яблуко, корінь імбиру приблизно п'ять-сім сантиметрів і чотири склянки цукрового піску.

У цибулі-батуна багато прізвиськ», деякі його знають під ім'ям Татарка, а деякі - Дудчастий цибулю. Не дивно, що цибуля-батун відноситься до сімейства Цибулевих. У їжу можна використовуватися як повністю рослина, так і лише листя.

Торт «Мішечок грошей» - оригінальний і смачний, порадує ваших домочадців і здивує своєю незвичністю гостей.

Хоча у назві цієї страви фігурує корейка, насправді, для його приготування цілком можна використовувати і інше м'ясо дешевше і погрубее. Кислота, яка міститься в капустяному розсолі, пом'якшить м'ясо і зробить його ніжним. Блюдо виходить красивим і ароматним. Така корейка дуже смачна в холодному вигляді.

Бульйонні кубики настільки міцно увійшли в наше життя, що ми сприймаємо їх як належне. Вони часто виручають нас, коли потрібно приготувати швидко і без зайвих клопотів. Але цікаво, кому ми зобов'язані настільки корисним винаходом?

Інгредієнти:1) ньокі з картоплі - 800 м 2) консервовані очищені помідори - 300 г 3) копчена моццарелла - 120 г 4) вершки - 100 г 5) базилік - 8 листочків 6) оливкова олія - 2 ст. л. 7) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 цибулина 8) сіль, мелений чорний перець

Смачне і святкове блюдо можна приготувати з такого делікатесного продукту, як сьомга. Тим більше, якщо у нього таку інтригуючу назву «Для коханої».Необходимо підготувати:

Риба дуже цінний продукт для нашого організму, тому не можна забувати вводити його в раціон своєї родини, особливо дитячий. Але є люди, які не дуже люблять рибу, тому господиня потрібно так пофантазувати і потрудитися, щоб саме своєю стравою викликати апетит і бажання з'їсти хоч шматочок чудово приготованого рибного блюда. Одним із таких оригінальних рецептів і є приготування риби в картопляної лусці. Продукти, які необхідно для приготування риби в лусці картопляної:

Необхідні інгредієнти:морква - 200 г рис віалоне або арборіо - 200 г оливкова олія - 3 ст. л. майоран - 2 гілочки лавровий лист - 1 шт.лук-порей (біла частина) - 1 шт. сіль, мелений чорний перець за смаком

Необхідні продукти:1) 3 телячі нирки;2) 4 баранячих яєчка;3) 100 г шинки;4) 1 ст. л. вершкового масла;5) 1 цибулина;6) 500 г готового листкового тіста;7) листочки базиліка;8) 1 жовток;9) 0,5 ч. л. куміна;10) щіпка орегано; 11) сіль.

Інгредієнти на 4-6 порції:1) 1,2 кг яловичини (зі спини);2) 1 ст. борошна;3) 2/3 склянки молока;4) 2 яйця;5) 1 ст. міцного яловичого бульйону;6) 2 ст. л. рослинного масла;7) яловичий жир;8) 1 ст. л. меду;9) сіль, чорний перець.

Салат Уолдорф - класичний салат американської кухні. До складу салату входять волоські горіхи, злегка підсмажені в сковорідці, черешкова або кореневої селера і яблука. Інгредієнтів мало, але смак салату Уолдорф - чудовий!

алат "Єреванський", приготований тільки зі свіжих овочів - справжній подарунок щедрого літа. Схожі салатики є типовою і популярною закускою Кавказу, Закавказзя та Середньої Азії.

Продукти, які знадобляться для такого пирога: для бісквіта - один стакан цукрового піску, шість яєць, шість столових ложок пшеничного борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, одна столова ложка картопляного крохмалю, 30 мл коньяку, пакетик ванільного цукру; для просочення, начинки і прикраси - 500 г жирних вершків, 500 грамів сиру, півтори склянки цукру, вода, 30 мл коньяку, два пакетики желе або желейної заливки для тортів, ну і свіжа полуниця (приблизно кілограм).

Це чудовий десерт, запікається трохи більше 20 хвилин в духовці і подається теплим. Дуже добре поєднується з ванільним морозивом і корицею.

Ну а щоб приготувати простий і ошатний закусочний рулетик за пропонованим рецепту вам будуть потрібні такі складники: чотири курячі яйця, дві столові ложки борошна, дві столові ложки крохмалю, 100 г майонезу, 250 грамів червоної малосольної риби, один лимон, 70 г вершкового масла, 100 г маслин без кісточки, свіжа зелень (кріп, петрушка)а також мелений чорний перець і сіль за смаком.

Для приготування цієї незвичайної закуски потрібні не свіжі, а саме консервовані абрикоси. Можна замінити їх персиками невеликих розмірів, також консервованими.

Список інгредієнтів, які будуть потрібні для того, приготувати шоколадно-апельсинові цукерки: одна плитка (100 грамів) темного гіркого шоколаду, 50 грамів 20-процентних вершків для глазурі і ще одна столова ложка для марципанової маси, один досить великий апельсин, 150 грамів цукру, три штучки гвоздики, 5 г желатину, 100 грамів меленого мигдалю, 80 грамів цукрової пудри, одна столова ложка коньяку або лікеру Амаретто.