Кулінарні відповіді

Універсальне блюдо, яке однаково добре як у повсякденному меню, так і на святковому столі. Смак і аромат взаємно доповнюють один одного і нікого не залишають байдужим. Прохання про добавку Вам обеспечены.Продукты для приготування страви:

Інгредієнти:1) ньокі з картоплі - 800 м 2) консервовані очищені помідори - 300 г 3) копчена моццарелла - 120 г 4) вершки - 100 г 5) базилік - 8 листочків 6) оливкова олія - 2 ст. л. 7) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 цибулина 8) сіль, мелений чорний перець

Інгредієнти на 4-6 порції:1) 1,2 кг яловичини (зі спини);2) 1 ст. борошна;3) 2/3 склянки молока;4) 2 яйця;5) 1 ст. міцного яловичого бульйону;6) 2 ст. л. рослинного масла;7) яловичий жир;8) 1 ст. л. меду;9) сіль, чорний перець.

Інгредієнти:1) тісто для пастьеры з 200 гр. борошна, 2) 200 гр. свіжого сиру, 3) 100 гр. пророщених пшеничних зерен (зерна пшениці кладуть у воду на 4 дня і щодня воду міняють), 4) 2 яйця, 1 білок, 5) 100 гр. цукру, 6) 75 гр. апельсинових і лимонних цукатів, 7) 50 гр. зацукрованою черешні, 8) 250 гр. молока, 9) 2 скоринки лимона, 10) 20 гр. вершкового масла, 11) кориця, 12) сіль.

Отже, для приготування такого незвичайного прохолодного ласощі вам буде потрібно взяти такі продукти: близько 100 грамів гарбуза, одна столова ложка натурального меду (рідкого або попередньо розтопленого), 100 грамів вершків (самих жирних, які знайдете), 100 г згущеного молока, половина склянки волоських горіхів, а також спеції - мелений кардамон, кориця, гвоздика, імбир.

Звичайно, може цей рецепт і далекий від досконалості, і випробувати такі пироги можна лише на їх батьківщині. Але, однак, і пропонований рецепт дає дуже хороші результати. Інгредієнти:

Салат Уолдорф - класичний салат американської кухні. До складу салату входять волоські горіхи, злегка підсмажені в сковорідці, черешкова або кореневої селера і яблука. Інгредієнтів мало, але смак салату Уолдорф - чудовий!

Ну а для приготування цього оригінального апельсиново-томатного холодного салату-супу вам знадобиться продукти за наступним списком (у розрахунку на чотири порції): один великий або два середніх апельсина, половина кілограма свіжих стиглих помідорів, один великий пучок свіжої суміші зелені (кріп, петрушка, базилік, кінза), дві-три столові ложки оливкової олії, мелений чорний перець і сіль, соус табаско і свіжовичавлений лимонний сік за смаком.

Отже, щоб приготувати це блюдо вам буде необхідно взяти наступні компоненти: великий солодкий виноград (бажано зупинити свій вибір на синьому винограді, адже так страви буде ефектніше виглядати - контраст темного винограду і світлого сиру), 140 г сирного сиру з зеленню, 40 г гострого сиру з цвіллю, а також приблизно 120 грамів фісташок в шкаралупі, які потім потрібно буде очистити.

Отже, для того, щоб приготувати такий незвичайний і смачний мармелад, вам будуть потрібні наступні складові: п'ять склянок вже натертого цукіні, два великих апельсина, один лимон, одне велике яблуко, корінь імбиру приблизно п'ять-сім сантиметрів і чотири склянки цукрового піску.

Дуже смачну і соковиту рибку, а головне дієтичну можна приготувати прямо у звичайній скляній банці. Таку рибку можна давати дітям і робити з неї різні салати.

Подавати салати та десерти в келихах люди придумали давно. Однак саме зараз мода на ці витончені порційні закуски досягла свого піку. Даний назва таких салатиків - веррины, і прийшли вони до нас із Франції.

У цьому салаті міститься багато вітамінів, таких корисних і необхідних для нашого організму у весняний час. По мимо того, що цей салат вітамінний, він ще і низькокалорійний. Заправляється йогуртом. Ось рецепт:

Інгредієнти на 1,5 л лимончелло:1) 95% спирт - 500 мл 2) цукор - 500 г 3) вода - 650 мл 4) 8-10 лимонів - 120 г цедри (жовта частина)

Фаршировані жовтками помідори - смачна закусочка! Помідори не запікаються, начинюються вони томатним соусом і подрібненими звареними круто жовтками.

Як тільки вишня набирає справжню стиглість, приходить час не тільки варити з неї варення, але і пекти смачні пироги. Нічого зайвого - тільки розсипчасте пісочне тісто і вишнева начинка. Трохи теплий, пісочно-вишневий пиріг стане улюбленим блюдом для літніх домашніх посиденьок.

Інгредієнти, які знадобляться вам для того, щоб зробити такий дивно смачний охолоджений десерт нагадує морозиво: 250 грамів домашнього сиру (досить жирного), 200 грамів вершків (вершки краще вибирати пожирніше), 100 грамів цукрового піску (або цукрової пудри), один пакетик ванільного цукру і приблизно 100-150 грамів вишні (бажано свіжою, але підійде і заморожена ягода).

Це дуже смачний торт, з ніжно-повітряними шарами. До того ж у його склад входить велика кількість горіхів.

Можна приготувати чудову закуску з солодкого перцю. Ця закуска готується швидко і може бути прикрасою, як повсякденного столу, так і праздничного.Ингредиенты:

Твердження, що сніданок потрібно з'їсти самому, спростовано китайськими вченими, які встановили, що щільна їжа з ранку є причиною стрімкого збільшення маси тіла і підвищення артеріального тиску.