Кулінарні відповіді

Чудовий, легкий і свіженький салатик можна приготувати з капусточки білоголової. Особливо салат хороший з молоденькою капусточки з зеленою цибулькою. Приготування цього салату настільки простий, що з ним можуть легко впоратися і початківці хазяєчки. Отже, починаємо готовить.Продукты для виготовлення салатику:

Дуже легкий, живильний і, в той же час страва з розряду дієтичних. Чудово підходить для святкового і повсякденного столу. Плюс до цього мінімум компонентів і простота приготування. Все це відноситься повною мірою до салату «Приморський». Отже, приступаємо до приготування.

Необхідні на 2 порції інгредієнти:1) 2 випотрошені куріпки (220 г);2) 50 р шпику;3) 1 ст. л. смальцю або вершкового масла;4) 200 г бурою сочевиці;5) 1 пучок петрушки;6) 1 цибулина;7) 1 ст. л. томатної пасти;8) чорний мелений перець;9) сіль.

Необхідні на 4 порції продукти:1) пшеничне борошно - 1½ склянки (1 ч. л. солі, 5 ст. л. води); 2) сушені гриби пхего (сіїтаке) - 3 шт.;3) яловичина (кострець) 150 г; 4) кабачок - 1 шт; 5) проростки квасолі маш - 150 г;6) кедрові горіхи - 1 ст. л.; 7) трохи кунжутного масла;8) соль.Для соус (а): 1) 1 ст. л. соєвого соусу, 2) ½ ст. ложки цукру, 3) 1 ч. л. дрібно посіченою часнику,4) 2 ч. л. дрібно порубаної зеленої цибулі, 5) трохи чорного меленого перцю. Для соус (б): 1) 2 ст. л. соєвого соусу, 2) ½ ч. л. тертого кедрових горіхів, 3) 1 ст. л. оцту.

Необхідні на 3-4 порції продукти:

Якщо ви ще жодного разу не готували соус з журавлини, обов'язково спробуйте приготувати! Це неймовірно смачно, соус підходить і до солодкого і до м'ясної страви.

Якщо у вас є трохи печива або бісквіт, жменю цукерок типу "Іриска", " банан " - з усього цього добра можна спорудити чудовий десерт. Додавши трохи спиртного, вийде чудове частування для дорослих.

Продукти, які вам знадобляться для приготування таких святкових закусочних канапе з паштетом і желе: десять штучок закусочних крекерів-печенюшек, один свіжий огірок, одна куряча грудка, половинка середньої моркви, одна ріпчаста луковичка, дві столові ложки соєвого соусу, одна їдальня ложка лимонного соку, десять каперси, лавровий лист, желатин, половинка яблука (кислого), одне яйце, половинка великого свіжого помідора, дві чайних ложки майонезу, перець і сіль.

Ніжна і пряна свинина під медової підсмаженою скоринкою порадує любителів смачно поїсти. Волоські горіхи можна замінити на арахіс, кешью або мигдалем. І кожен раз з'явиться нова пікантна нотка. Це м'ясне блюдо ефектно подається і прикрасить святковий стіл.

Фініки в цьому рецепті - один з інгредієнтів для бісквіта, вони подрібнюються до пюреобразного стану

Повітряні, ароматні з ніжним смаком, подаються до чаю або кофе.Ингредиенты, що використовуються в приготуванні:

Необхідні інгредієнти: чотири моркви, два середніх цукіні, два невеликих жовтих кабачка, одна велика цибулина, один зубчик часнику, дві столові ложки вершкового масла, шість яєць, приблизно 60-70 мл кефіру, близько 30 грамів пшеничного борошна, половина чайної ложки розпушувача, а також чайної ложки солі (краще морської), чорний мелений перець, невеликий пучок свіжого базиліка.

Склад страви: 750 грамів картоплі, одна дуже велика ріпчаста цибулина, 40 г вершкового масла, 100 мл молока, 200 г сиру твердих сортів, одна чайна ложка діжонської гірчиці, два-три стиглих помідора, а також сіль, чорний перець та інші спеції за смаком.

М'ясо, томлене в густому овочевому бульйоні, приготоване в горщику по-селянськи, хоча і в духовці. Аромат кружляє голову, а смак цього м'ясного блюда - справжнє свято для шлунку!

Що з продуктів буде необхідно для того, щоб приготувати традиційну грецьку спанакопитту: 400 грамів вже готового листкового тіста (покупного або приготованого самостійно), 250 г замороженого шпинату, 400 грамів сиру фета, одна велика головка ріпчастої цибулі, один пучок зеленої цибульки, один пучок свіжої зелені петрушки, один пучок свіжого кропу, дві столові ложки оливкової олії, 50 грамів вершкового масла, сіль і перець, мелений мускатний горіх (чверть чайної ложечки).

Інгредієнти, які знадобляться для приготування чотирьох порцій помідорів по-флорентійськи: чотири великих помідора (стиглих, але разом з цим досить твердих), чотири перепелиних яйця, один великий пучок шпинату, один цибуля-порей (точніше, тільки його біла частина), три столові ложки оливкової олії, дві столові ложки вершків 33-відсоткової жирності, 50 мл білого столового вина, ну і ще сіль і чорний мелений перець.

єлень петрушки, два кілограми м'яса індички, три репчатых цибулинки, два яєчних білка, два невеликих корінця петрушки, дві маленькі морквини, п'ятдесят грамів желатину, маленька головка часничку, вісім горошин чорного перчика, три яйця і сіль.

Хмиз - хрустке ласощі з нашого дитинства. Його не печуть у духовці, а виключно смажать у фритюрі (у великій кількості масла). Рецептів хмизу досить багато, як і його форми в готовому вигляді. Все залежить від способів, що роблять з смужками тіста перед смаженням - трохи скручують, згортають спіральками, зав'язують вузлом, або конструюють стрічки, бантики, трояндочки. Головне, як підрум'яниться - відразу на стіл! Немає нічого смачніше хмизу "з пилу, з жару"!

Оригінальне блюдо з ніжним смаком, дуже смачне і поживне. Приготування зажадає зовсім трохи вашого часу і старання, у результаті сім'я отримає повноцінний вечерю, а ваша кулінарна скарбниця поповниться новим шедевром.Ингредиенты:

Що нам знадобиться: борошна - рівно один стакан, цукру - пів склянки, яйця - дві штуки, дві чайних ложки меду, на кінчику їдальні ложки - сода харчова, шоколад (необхідно заздалегідь купити плитку шоколаду або зварити густий шоколад).