Кулінарні відповіді

Можливо спекти печиво без борошна? Безумовно, так. А якщо воно ще й виявиться смачним, такий рецепт завжди буде затребуваним у кожній родині, де по вихідних печуть випічку і люблять вживати її з чаєм або кавою.

Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: одне яйце, чверть чайної ложки столової гірчиці, одна чайна ложка лимонного соку, 60 мл рослинної олії (краще оливкової), чотири філе анчоусів (або дві пряних кільки), кілька крапель вустерського соусу (або бальзамічного оцту), мелений чорний перець і сіль за смаком.

Якщо ви святкуєте Хеллоуїн і плануєте масштабну вечірку, радимо приготувати для гостей незвичайні напої. Головне в цій справі - правильно подати їх до столу, вибравши відповідні келихи і оформлення.

Чудовий рецепт смачної курки з приємною журавлиною кислинкою. Ягоди, перемішані з фаршем, роблять начинку соковитою і ніжною на смак.

А щоб приготувати пісний пиріг "Луковник" відповідно з цим рецептом вам знадобиться наступне: три склянки води, половина склянки рису, три склянки пшеничного борошна, дві чайних ложки сухих дріжджів, півтори чайних ложки солі і чотири чайних ложки цукру, три столові ложки рослинного масла в тісто та 100 мілілітрів для начинки (для обсмажування цибулі), ну і один кілограм ріпчастої цибулі, сіль і перець.

Отже, для того, щоб зробити домашній шоколадний лікер вам знадобиться: дві плитки чорного шоколаду, півтора літра горілки (або ж можна взяти спирт, але тоді доведеться коригувати фортеця напою додаванням більшої кількості води), невелика щіпка ваніліну, дві склянки молока, один кілограм цукрового піску і приблизно 300 мілілітрів води.

Дивно смачне блюдо - смузі. Це щось середнє між коктейлем і перетертим фруктовим салатом. Смузі можна їсти на сніданок, це цілком самодостатнє і дуже ситне блюдо. Ідеально воно підходить для вечірнього вечері. Спробуйте приготувати, все досить просто і неймовірно смачно.

На одну курочку, має вагу від півтора до двох кілограмів, треба буде заготовити спеції шавлія і розмарин, перець чорний. Спеції беруться тільки з сухому вигляді по одній чайній ложечці і шавлії і розмарина.Потребуется так само сіль (приблизно дві чайні ложки), три зубки часнику, олія оливкова або рослинне (за класичним рецептом йде лише оливкова олія).

Мед - продукт відомий людству з незапам'ятних часів. Багато стародавні лікарі вважали, що він продовжує молодість. Сьогодні, звичайно ж, на мед не покладають таких надій, але він залишається незамінним засобом при лікуванні багатьох захворювань, до того ж не тільки корисним, але і дуже смачним.

Дуже ситні бутерброди, з гострим пікантним смаком і апетитним часниковим запахом. Вимагають невеликої кількості інгредієнтів, зовсім трохи вашого часу і зусиль, але результат того вартий. У цієї страви тільки один недолік - вона дуже швидко заканчивается.Ингредиенты:

Дуже просте у приготуванні, але в той же час ситне блюдо, яке не викликає відчуття тяжкості в шлунку і сприятливо сприймається организмом.Ингредиенты:

Дуже легкий, живильний і, в той же час страва з розряду дієтичних. Чудово підходить для святкового і повсякденного столу. Плюс до цього мінімум компонентів і простота приготування. Все це відноситься повною мірою до салату «Приморський». Отже, приступаємо до приготування.

Такий гарнір найбільше підходить до страв з качки і найчастіше все ж готують з червоного лука.

Якщо часу на готування немає, а свій сніданок ви практично проспали і спізнюєтеся на роботу, спробуйте цей рецепт на швидку руку.

Щоб приготувати такий смачний і ароматний яблучно-печінковий паштет вам будуть потрібні наступні складові: приблизно п'ять індичих печінок, одна невелика головка ріпчастої цибулі, два курячих яйця, два-три зубчики часнику, одне зелене яблуко середнього розміру (кислувате), дві столові ложки коньяку, близько 180-200 грамів вершкового масла, сіль та інші спеції за смаком, а крім цього свіжа зелень петрушки для прикраси готового страви.

Баранина з кісткою (задня ніжка) - вісімсот грам;Помідори - триста грам;Жир - десять грам;Борошно - сорок грам;Цибуля - сто грам;Цукор, сіль, перець - за смаком;Сметана сто двадцять грамів.

Отже, для того, щоб приготувати цей алкогольний напій вам будуть необхідні наступні складові: 150 мілілітрів спирту (або ж можна використовувати 300 мілілітрів звичайної горілки), два-три банана (бажано вибрати повністю стиглі і побільше), одна банка згущеного молока, два курячих яйця і 150 мілілітрів молока.

1.Для сирників потрібно купувати високоякісний жирний сир, приготований з незбираного молока. Зрозуміло, якщо ви дотримуєтеся дієти, цим правилом можна знехтувати, але тоді смак кінцевого продукту буде залишати бажати кращого. 2. Якщо вам попався занадто вологий сир, загорніть в марлю і підвісити на деякий час для того, щоб стекла зайва сыворотка.3. Для того, щоб сирники вийшли ніжними, додайте в них як можна менше муки. Точну пропорцію вказати складно, сир, як і борошно, буває дуже різним. Приблизно на 1 кілограм сиру потрібно 1 стаканчик муки.4. Якщо ви додаєте в сирники родзинки або сухофрукти, попередньо замочені у коньяку (ромі), обов'язково просушіть їх паперовим полотенцем.5. Кількість цукру визначається виключно особистим смаком. Переборщувати, однак, не варто, сирники, приготовані з великою кількістю цукру, можуть расплыться.6. Сирники зазвичай смажать на олії або вершковому маслі, іноді їх запікають в духовці. Для того, щоб сирники не прилипли до сковороді, попередньо їх панірують у борошні.

При приготуванні салатів нерідко використовують ріпчасту цибулю, який іноді гірчить. Щоб прибрати зайву гіркоту необхідно цибулю дрібно порізати, перекласти в друшляк і пролити окропом. Від такої процедури цибуля буде набагато смачніше і позбавиться від зайвої гіркоти.

Багатьом знайома ситуація, коли залишився в холодильнику сир твердне і вже не може бути використаний в якості десерту або компонента для бутерброда. Деякі використовують у такому разі мікрохвильову піч для приготування гарячих закусок, але існує безліч кулінарних рецептів, де саме сир є одним з компонентів. Зокрема можна приготувати сирні рогалики з білковим кремом.