Кулінарні відповіді

Щоб приготувати такий холодний літній суп з буряка вам знадобиться: приблизно півтора-два літри води, дві-три буряки середніх розмірів, чотири яйця, чотири середніх картоплини, близько 100-150 грамів відвареного м'яса або вареної ковбаси (наприклад, «Докторської»), два-три свіжих огірочка, сік половинки лимона (або лимонна кислота), пів чайної ложечки солі і трошки цукру, а також зелений лук і свіжа зелень, сметана для подачі готової страви.

М'ясо, томлене в густому овочевому бульйоні, приготоване в горщику по-селянськи, хоча і в духовці. Аромат кружляє голову, а смак цього м'ясного блюда - справжнє свято для шлунку!

А для того, щоб приготувати мову, запечений в перці вам будуть потрібні продукти за наступним списком: яловичий язик, три великих солодких перцю, 100 г сиру твердих сортів, половинка лимона, дві столові ложки дрібно посіченої зеленої цибулі, дві столові ложки дрібно порізаної зелені петрушки, 100 г оливок без кісточок, мелений перець і сіль за смаком, а також рослинна олія для змащування.

Щоб приготувати рулет зі шпинатом, сиром і помідорами вам будуть необхідні продукти за наступним списком: для тесту - одна столова ложка сухих дріжджів, два з половиною склянки борошна, вода, одна столова ложка оливкової олії і також по одній чайній ложці цукру і солі; для начинки - 100 г моцарели, пів склянки тертого пармезану, півкіло сиру, 250 г помідорів чері, один невеликий цукіні, 150 грамів свіжого шпинату, один зубчик часнику (вже подрібнений), дві столові ложки жирних вершків, 60 мл оливкової олії, сіль.

Список інгредієнтів, які будуть потрібні для того, приготувати шоколадно-апельсинові цукерки: одна плитка (100 грамів) темного гіркого шоколаду, 50 грамів 20-процентних вершків для глазурі і ще одна столова ложка для марципанової маси, один досить великий апельсин, 150 грамів цукру, три штучки гвоздики, 5 г желатину, 100 грамів меленого мигдалю, 80 грамів цукрової пудри, одна столова ложка коньяку або лікеру Амаретто.

Ця страва сподобається любителям гострих закусок. Воно ідеально виглядає на святковому столі і його легко готувати. Навіть, якщо до вас випадково наскочили гості, ви можете встигнути приготувати баклажановые рулети.

Оригінальне блюдо гідне стати прикрасою святкового застілля. Інгредієнти:

Неймовірно смачний салат можна приготувати всього з трьох компонентів: відвареної моркви, маринованого огірка та часнику. Інгредієнти:

Можна приготувати легкий салат із сочевиці з додаванням багато зелені (кінзи і петрушки) і червоної цибулі. Такий салат можна подавати до м'яса, рибі. Інгредієнти:

Повітряні, ароматні з ніжним смаком, подаються до чаю або кофе.Ингредиенты, що використовуються в приготуванні:

Інгредієнти:1) ньокі з картоплі - 800 м 2) консервовані очищені помідори - 300 г 3) копчена моццарелла - 120 г 4) вершки - 100 г 5) базилік - 8 листочків 6) оливкова олія - 2 ст. л. 7) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 цибулина 8) сіль, мелений чорний перець

Дуже легкий, живильний і, в той же час страва з розряду дієтичних. Чудово підходить для святкового і повсякденного столу. Плюс до цього мінімум компонентів і простота приготування. Все це відноситься повною мірою до салату «Приморський». Отже, приступаємо до приготування.

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 500 г свіжої свинячої печінки;2) 2 ст. л. свинячого смальцю або вершкового масла;3) 150 г свинячого сальника (черевний жир), або підшкірного сала;4) 8 шматочків білого хліба;5) 1 ст. л. насіння фенхелю;6) 8 сушених листків шавлії;7) 1 ст. л. оливкової олії;8) 1 зубчик часнику;9) 8 свіжих лаврових листків;10) мелений чорний перець;11) 4 ст. л. панірувальних сухарів;12) 6 горошин чорного перцю; 13) сіль.

Щоб приготувати такий смачненький гарячий салатик вам будуть необхідний наступний набір продуктів: 600 г філе горбуші, 300 г моркви, 300 г печериць, три репчатых цибулини середніх розмірів, приблизно 100 грамів твердого сиру, а також майонез, чорний перець і сіль за смаком, трохи рослинного масла для смаження.

«Південна» - надзвичайно смачна запіканка з овочів, яка досить просто готується, а її пікантний смак не залишить байдужим нікого з ваших домашніх.

Чому цей пиріг називається логарингским, вже ніхто не пам'ятає. А готується він дуже просто, за складом нагадує піцу, тільки в рази смачніше! Гості не повірять, що це блюдо ви приготували вдома, а не замовили в якомусь дорогому ресторані!

Як правило, влітку ми часто вибираємося на природу і готуємо на вогнищі різні страви. Шашлик, барбекю і овочі вже порядком набридли, тому було прийнято рішення приготувати щось нове - просте і в той же час незвичайне. На допомогу прийшли звичайні банани.

Ампанада, бразильський пиріг з м'ясом, в якому пікантна гостра начинка міститься всередині розсипчастого ніжного тіста.

Необхідні інгредієнти: чотири великих стиглих банана, 100 грамів сиру, сік з половинки лимона, 100 мл натурального йогурту (потрібно йогурт без яких-небудь добавок) і дві столові ложки натурального меду (бажано рідкого, ну а застиглий мед доведеться перед приготуванням розтопити в мікрохвильовці або на паровій бані).

Продукти, які вам знадобляться для приготування таких святкових закусочних канапе з паштетом і желе: десять штучок закусочних крекерів-печенюшек, один свіжий огірок, одна куряча грудка, половинка середньої моркви, одна ріпчаста луковичка, дві столові ложки соєвого соусу, одна їдальня ложка лимонного соку, десять каперси, лавровий лист, желатин, половинка яблука (кислого), одне яйце, половинка великого свіжого помідора, дві чайних ложки майонезу, перець і сіль.