Кулінарні відповіді

Ну а для того, щоб приготувати ситну і чудово смачну запіканку за пропонованим рецепту вам знадобляться такі продукти: половина кілограма картоплі, півкіло свіжої яловичої вирізки, близько 300-400 мілілітрів будь-якого темного пива, дві головки ріпчастої цибулі (середніх розмірів), а також один пучок свіжої зелені петрушки, дві-три столові ложки будь-якого рослинного масла, мелений чорний перець і сіль.

Хочете насолоджуватися смачним цитрусовим соком, та ще й приготованим самостійно? Пропоную рецепт, він не складний, результат чудовий.

Солодкий плов відмінно підійде для вегетаріанців, дітей і прихильників здорового харчування. Солодкий плов дуже смачний як в холодному, так і в гарячому вигляді. Виходить він дуже ароматним і розсипчастим, а готується швидко і просто.

Необхідні інгредієнти: для начинки - пів кілограма м'ясного фаршу, 300 г картоплі, 200 мл м'ясного бульйону , дві невеликих або одна побільше ріпчаста цибулина, сіль і чорний перець; для тіста - приблизно один кілограм борошна, пакетик сухих дріжджів, два яйця, півлітра молока, три чайних ложки цукру, половина чайної ложки солі, 50 грамів вершкового масла і яєчний жовток для того, щоб змастити пироги.

Хоча у назві цієї страви фігурує корейка, насправді, для його приготування цілком можна використовувати і інше м'ясо дешевше і погрубее. Кислота, яка міститься в капустяному розсолі, пом'якшить м'ясо і зробить його ніжним. Блюдо виходить красивим і ароматним. Така корейка дуже смачна в холодному вигляді.

Багато хто звик до того, що щі готують виключно на м'ясному бульйоні. Однак щі можна приготувати і з додаванням снетков. Це блюдо на любителя, але ті, хто пробував його коду, стверджують, що воно виходить дуже смачним.

Для приготування страви необхідно наступне: половина кілограма свинячої печінки, два курячих яйця, трохи борошна, один літр молока, дві середні ріпчасті цибулини і дві морквини, три зубчики часнику, один болгарський перець, близько 200 грамів майонезу, рослинне масло для смаження коржів, один пучок свіжої зелені, перець і сіль, а ще помідори черрі для прикраси тортика.

Що потрібно для того, щоб приготувати рис по-каліфорнійський: 200 грамів рису (довгого), половина літра курячого бульйону, півкілограма філе курки, 150 г моркви, 125 г стручків молодого зеленого горошку, 350 грамів брокколі, 120 грамів натертого сиру, три столові ложки червоного столового вина, зелений лук, близько 40-50 мл рослинного масла, гірчиця, чорний перець і сіль.

Смачне і дуже ситне блюдо, яке відмінно підходить як для сімейного столу, так і для святкового застолья.Ингредиенты:

М'ясо молодого баранчика - п'ятсот грам;Рослинна олія - половина склянки;Зелена цибуля - двісті п'ятдесят грам;цибуля Ріпчаста - двісті п'ятдесят грам;Кисляк - сто двадцять п'ять грамів;Яйце - дві штуки;Борошно - дві столові ложки;Вода або м'ясний бульйон - два склянки;Сіль, перець - за смаком.

Дуже смачне і поживне блюдо, яке, до того ж містить зовсім невелику кількість калорій. Може подаватися як відразу після приготування, так і в охолодженому виде.Необходимые інгредієнти:

Дуже легкий, живильний і, в той же час страва з розряду дієтичних. Чудово підходить для святкового і повсякденного столу. Плюс до цього мінімум компонентів і простота приготування. Все це відноситься повною мірою до салату «Приморський». Отже, приступаємо до приготування.

Ну а щоб приготувати це дивно простий, але володіє чудовим насиченим горіховим смаком тортик вам знадобиться буквально п'ять-десять хвилин вільного часу і наступні інгредієнти: 200-грамова упаковка горіхів фундука (вже мелених), три курячих яйця, одна чайна ложечка розпушувача для тіста і приблизно 80 грамів цукрового піску, а також крем - або суміш вареного згущеного молока з вершковим маслом, або розтоплений шоколад.

Щоб приготувати такий чудовий омлет з кабачками, креветками і зеленню вам знадобляться такі інгредієнти: шість яєць, дві столові ложки молока, два досить великих молодих кабачка, 250 грамів креветок, по половинці пучка свіжої зелені петрушки, кропу, а також базиліка, 50 грамів сиру (твердих сортів), дві столові ложки розтопленого масла, ну і ще сіль і чорний перець.

Якщо ви ще жодного разу не готували соус з журавлини, обов'язково спробуйте приготувати! Це неймовірно смачно, соус підходить і до солодкого і до м'ясної страви.

Спосіб приготування на пару прийшов до нас з сивої давнини. Вже тоді наші пращури розм'якшували і готували собі їжу біля теплих джерел. У китайців, наприклад, приготування їжі в минулому практично нічим не відрізняється від нинішнього приготування. Варити їжу на пару дуже зручно, корисно і, звичайно ж, смачно.

Повітряні, ароматні з ніжним смаком, подаються до чаю або кофе.Ингредиенты, що використовуються в приготуванні:

Є чимало рецептів приготування кебап. Назва цієї страви означає тушковане м'ясо в соусі.

Такий гарнір найбільше підходить до страв з качки і найчастіше все ж готують з червоного лука.

1. Змішуємо в каструлі 1/3 склянки коричневого рису, 1/3 склянки насіння водяного очерету і 1/3 склянки довго зернистого рису, після чого додаємо сюди ж 750 мл курячого бульйону. На невеликому вогні доводимо до кипіння і варимо до готовності, в результаті зерна повинні вийти м'якими. 2. У той час, поки вариться рис, очищаємо і нарізаємо кубиками невелику цибулину, кілька корінців селери, а також великий зелений болгарський перець. Всю цю овочеву суміш викласти на сковороду і почати обсмажування на невеликому вогні, сюди ж додати 150-200 грам нарізаного соломкою бекону. Смажити при постійному помішуванні, щоб не допустити пригорання овочів, при необхідності - видалити зайвий жир зі сковороди. Перемішати овочеву суміш з рисовой.3. Далі потрібно помити і очистити 20-25 аркушів листя кольрабі, опустити їх в киплячу воду на 1,5-2 минуты.Теперь беремо аркуш кольрабі, акуратно його розстилаємо на рівній поверхні і поміщаємо всередину столову ложку рисово-овочевої суміші. Складаємо навпіл, з'єднуємо краї листа й акуратно зафарбовуємо. Таким чином фаршируємо і решта листя, укладаємо їх у форму для запікання і покриваємо шаром томатного соку або соуса.4. Накриту ємність для запікання тримаємо в духовій шафі 20-25 хвилин при температурі 180С.Данный рецепт розрахований на 6 порцій.