Кулінарні відповіді

Необхідні продукти:1) 3 телячі нирки;2) 4 баранячих яєчка;3) 100 г шинки;4) 1 ст. л. вершкового масла;5) 1 цибулина;6) 500 г готового листкового тіста;7) листочки базиліка;8) 1 жовток;9) 0,5 ч. л. куміна;10) щіпка орегано; 11) сіль.

Можна приготувати смачну пісну ікру, яку можна подавати до будь-якого столу, будь то святковий або повсякденний. Така ікра виходить гостра і дуже смачна.

Існує безліч способів приготування запечених овочів.

Взагалі, сама по собі Угорщина - дуже незвичайна країна. Особливо якщо мова йде про кулінарні уподобання угорців. У них навіть рецепт яблучного пирога кардинально відрізняється від усього, що зазвичай готується в Росії. Між тим, приготувати знаменитий hungarin apple pie досить просто.

Ну а для приготування цього оригінального апельсиново-томатного холодного салату-супу вам знадобиться продукти за наступним списком (у розрахунку на чотири порції): один великий або два середніх апельсина, половина кілограма свіжих стиглих помідорів, один великий пучок свіжої суміші зелені (кріп, петрушка, базилік, кінза), дві-три столові ложки оливкової олії, мелений чорний перець і сіль, соус табаско і свіжовичавлений лимонний сік за смаком.

Ну а в перелік продуктів, які знадобляться вам для того, щоб приготувати фарш з яловичини,запечений в оболонці з курки і бекону, входять: половина кілограма яловичого фаршу, дві курячі грудки середніх або великих розмірів, 200 грамів сирокопченого бекону, три-чотири репчатых цибулини, дві третини склянки морозива зеленого горошку, приблизно по три чверті склянки молока і панірувальних сухарів, сіль, мелений чорний перець і інші спеції за смаком.

Продукти, які необхідні для приготування такої страви: приблизно кілограм картоплі, одне яйце, близько 150 грамів борошна, 50 г вершкового масла, 200 г маринованих грибів, панірувальні сухарі, сіль, зелень і паличка спагетті.

Склад такого печива: для тесту - близько 180 грамів борошна, 80 г вершкового масла, 60 г цукру, невелика щіпка солі, одне куряче яйце і ванілін; для начинки - дві чайних ложки розчинної кави, 50 грамів чорного шоколаду і дві чайних ложки цукрової пудри; а також 30 грамів темного шоколаду для прикраси готового печива.

При приготуванні салатів нерідко використовують ріпчасту цибулю, який іноді гірчить. Щоб прибрати зайву гіркоту необхідно цибулю дрібно порізати, перекласти в друшляк і пролити окропом. Від такої процедури цибуля буде набагато смачніше і позбавиться від зайвої гіркоти.

Дуже ситне блюдо, з відмінним смаком і ароматом, подається в якості закуски, служить чудовою прикрасою святкового стола.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) ньокі з картоплі - 800 м 2) консервовані очищені помідори - 300 г 3) копчена моццарелла - 120 г 4) вершки - 100 г 5) базилік - 8 листочків 6) оливкова олія - 2 ст. л. 7) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 цибулина 8) сіль, мелений чорний перець

Майже всі страви з використанням такого інгредієнт, як баклажани дуже пряні і гостренькі. Не обійшла ця доля і наше блюдо під гучним і особливо «смачним» назвою - баклажани по-грузинськи. Чуєте далеко народну пісню і веселий перестук каблуків? Значить, пора братися за це блюдо? Як же приготувати баклажани по-грузинськи?Необхідно взяти:

Існує безліч способів втамувати спрагу в спекотний час року, у справу йде все - від звичайної води і до різних коктейлів. Головним якістю, яким повинні володіти ці напої, є здатність добре втамовувати спрагу на тривалий час. Одним з таких напоїв, до того ж вельми корисним, є журавлинний морс з лимоном. Як же приготувати журавлинний морс з лимоном?Необхідні інгредієнти, розраховані на три літри води:

Необхідні інгредієнти:1) 250 г свіжих бурих печериць;2) 1 пучок петрушки;3) 5 яєць;4) 3 ст. л. оливкової олії;5) 1 ст. л. вершкового масла;6) чорний перець;7) сіль.

Необхідні інгредієнти на 6 порцій:1) 250 г яловичини з кістками;2) 50 г ковбаси «чорісо»;3) по 150 г свинини, баранини і шпику з прожилками м'яса;4) 150 г сухого гороху;5) 4 картоплини;6) 350 г моркви;7) 0,5 кореня селери;8) 2-3 помідора;9) 2 цибулини, 1 зубчик часнику;10) 6 горошин чорного перцю;11) 1 лавровий лист.

Не дивуйтеся, - таке дійсно можливо. Запіканка без борошна є майже ідеальною знахідкою для всіх, хто любить сирники без масла і борошна. Смак виходить 100% сирний, без будь-яких домішок і добавок.

Отже, що вам знадобиться для приготування м'ятного печива: половина пачки (100 грамів) вершкового масла, 100 г борошна, 100 г сирного сирка, одна столова ложка кукурудзяного крохмалю, половинка чайної ложки пекарського порошку і чверть чайної ложки солі, а також половина пучка свіжої м'яти і коричневий цукор для панірування печива.

Смачний «хліб» можна приготувати з м'яса. На приготування цього оригінального блюда потрібно витратити приблизно шістдесят минут.Ингредиенты:

У російській кухні є старовинний рецепт гарячого напою. Цей напій називається збитень. Раніше збитень продавався прямо на вулицях міст веселими, разбитными торговцями - сбитенщиками, які пропонували зігрітися гарячим, смачним і корисним напоєм.

Традиційні бургери - м'ясні плоскі котлетки для бутербродів. У запропонованому рецепті майже вегетаріанський варіант бургерів - з овочів. У складі є яйце, але його можна виключити і запекти бургери в духовці.