Кулінарні відповіді

В листі та квітках кульбаби міститься велика кількість вітамінів, які так необхідні навесні. З появою першої молодої зелені у нас з'являється можливість поповнити свій запас вітамінів і поласувати смачними салатами, приготованими з цієї рослини. Рецептів вітамінного салату з кульбаби з додаванням різних інгредієнтів, досить багато, спробуємо приготувати один з них.

На 2 порції Вам знадобиться:1 великий помідор; 250 г стручкової квасолі; 2 ст. л. топленого масла; 3 яйця; 1 цибулина; 1/2 ст. л. лимонного соку; 2 зубчики часнику; 1 ст. л. борошна; щіпка соди; сіль, чорний і червоний перець; пучок кропу, петрушки і кінзи;куркума.

Пропоноване рибне блюдо має пікантний пряним смаком, дуже соковите і ніжне з хрусткими комочками.Ингредиенты:

Дуже швидкий і практичний рецепт для приготування курки. Особливо підходить в той момент, коли відсутній час на тривалі приготування, але хочеться якнайшвидше зробити смачну страву на кількох людей. Ніяких додаткових інгредієнтів, тільки курка, сіль і духовка. Але зате получившимся результатом ви будете приємно здивовані, так само, як і всі інші учасники застілля. Отже, приступаємо до приготування курки на солі.

Просте і ситне блюдо, яке представляє з себе дуже великі тефтелі, здатні вгамувати самий сильний голод. Мінімум компонентів, причому все натуральне: овочі і м'ясо. Залишається застосувати трошки вміння і терпіння. Як результат - відмінне блюдо у вас на столі. Отже, приступаємо до приготовлению.Продукты, які потрібно буде взяти для приготування «Бомбочек»:

Вам знадобиться:1) 400 г вареної яловичини;2) 1 невеликий пучок петрушки;3) 4-5 ст. л. сухого білого вина;4) 4 філе консервованих анчоусів;5) 2 ст. л. каперсів;6) 2 булочки;7) 6 ст. л. оливкової олії холодного віджиму;8) 3 ст. л. винного оцту;9) мелений чорний перець, сіль.

Необхідні на 3-4 порції продукти:

Необхідні інгредієнти: чотири моркви, два середніх цукіні, два невеликих жовтих кабачка, одна велика цибулина, один зубчик часнику, дві столові ложки вершкового масла, шість яєць, приблизно 60-70 мл кефіру, близько 30 грамів пшеничного борошна, половина чайної ложки розпушувача, а також чайної ложки солі (краще морської), чорний мелений перець, невеликий пучок свіжого базиліка.

Продовжуємо радувати вас рецептами страв з курки. Класичне поєднання білого м'яса курки і помідорів знайшло втілення в дуже незвичайному блюді.

Ну а для того, щоб приготувати запропоновані "кільця ананасів" з кабачків вам буде потрібно зовсім небагато продуктів, причому самих звичайних: два кабачка середніх розмірів, 150 грамів цукрового піску, одна чайна ложечка лимонної кислоти, щіпка куркуми (для кольору), ну і один літр питної води.

Знаменита співачка Лайма Вайкуле не любить довго возитися на кухні і обожнює рецепти швидких страв. Одним таким рецептом співачка охоче поділилася з журналістами.

А для того, щоб приготувати мову, запечений в перці вам будуть потрібні продукти за наступним списком: яловичий язик, три великих солодких перцю, 100 г сиру твердих сортів, половинка лимона, дві столові ложки дрібно посіченої зеленої цибулі, дві столові ложки дрібно порізаної зелені петрушки, 100 г оливок без кісточок, мелений перець і сіль за смаком, а також рослинна олія для змащування.

Список складових, які будуть потрібні для того, щоб приготувати рибний чаудер "Аляска" (в розрахунку на вісім порцій супу): два літри рибного бульйону, дві 400-грамові банки консервованого лосося у власному соку, 200 мілілітрів молока, три столові ложки борошна, дві середні морквини, чотири середніх картоплини, один солодкий перець (зелений), 150 г бекону, одна біла цибулина, два черешка селери, дві столові ложки рослинної олії, одна чайна ложка соусу табаско, по одній столовій ложці подрібненої петрушки і зеленої цибульки, а також сіль і перець.

Продукти, які вам знадобляться для приготування таких святкових закусочних канапе з паштетом і желе: десять штучок закусочних крекерів-печенюшек, один свіжий огірок, одна куряча грудка, половинка середньої моркви, одна ріпчаста луковичка, дві столові ложки соєвого соусу, одна їдальня ложка лимонного соку, десять каперси, лавровий лист, желатин, половинка яблука (кислого), одне яйце, половинка великого свіжого помідора, дві чайних ложки майонезу, перець і сіль.

Що потрібно для того, щоб приготувати рис по-каліфорнійський: 200 грамів рису (довгого), половина літра курячого бульйону, півкілограма філе курки, 150 г моркви, 125 г стручків молодого зеленого горошку, 350 грамів брокколі, 120 грамів натертого сиру, три столові ложки червоного столового вина, зелений лук, близько 40-50 мл рослинного масла, гірчиця, чорний перець і сіль.

Снеків називається легка, необов'язкова закуска, яка здійснюється для втамування голоду між класичними прийомами їжі - сніданком, обідом і вечерею. Від снека можна отримати деяку енергію, а також насолоджуватися його смаком.

Оригінальне блюдо з гострим пікантним смаком, відмінно підходить в якості закуски.Ингредиенты:

Саме влітку кожна господиня замислюється про консервації. Збираються в заповітну зошити нові рецепти, дбайливо зберігаються старі. Ось ще один з рецептів, який може з упевненістю зайняти почесне місце у вашій кулінарній книзі. Інгредієнти:

Спосіб приготування на пару прийшов до нас з сивої давнини. Вже тоді наші пращури розм'якшували і готували собі їжу біля теплих джерел. У китайців, наприклад, приготування їжі в минулому практично нічим не відрізняється від нинішнього приготування. Варити їжу на пару дуже зручно, корисно і, звичайно ж, смачно.

Смачний плов можна приготувати не тільки з м'ясом, але також і з іншими продуктами, наприклад, з сухофруктами.