Кулінарні відповіді

Щоб приготувати такий чудовий омлет з кабачками, креветками і зеленню вам знадобляться такі інгредієнти: шість яєць, дві столові ложки молока, два досить великих молодих кабачка, 250 грамів креветок, по половинці пучка свіжої зелені петрушки, кропу, а також базиліка, 50 грамів сиру (твердих сортів), дві столові ложки розтопленого масла, ну і ще сіль і чорний перець.

Знаменита співачка Лайма Вайкуле не любить довго возитися на кухні і обожнює рецепти швидких страв. Одним таким рецептом співачка охоче поділилася з журналістами.

Продукти, які знадобляться для такого пирога: для бісквіта - один стакан цукрового піску, шість яєць, шість столових ложок пшеничного борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, одна столова ложка картопляного крохмалю, 30 мл коньяку, пакетик ванільного цукру; для просочення, начинки і прикраси - 500 г жирних вершків, 500 грамів сиру, півтори склянки цукру, вода, 30 мл коньяку, два пакетики желе або желейної заливки для тортів, ну і свіжа полуниця (приблизно кілограм).

Цей десерт можна вважати найпростішим і найбільш вдалим в плані універсальності. Він підходить для урочистого свята і для вечірнього чаювання з тістечками.

Дуже смачну і оригінальну закуску можна приготувати із зелених маслин. Інгредієнти:

Якщо ви хочете спробувати яскравий і смачний салатик, який неодмінно буде порушувати ваш апетит, то обов'язково приготуйте салат під назвою «Грейпфрутовий».інгредієнти:

Проста й ситна страва, що дозволяє задовольнити найвимогливіший смак, до того ж досить швидкий у приготуванні. Пригостіть цим блюдом своїх друзів за святковим столом і ваші кулінарні здібності будуть належним чином оцінені, причому тільки в позитивну сторону.Продукты необхідні для приготування:

Назва страви говорить сама за себе, його можна готувати в умовах гострої нестачі часу, але кінцевий результат порадує і вас, і домашніх, і гостей.Продукты для приготування пирога:

На 4-6 порцій:1) 5 курячих стегенець; 2) 1 цибулина; 3) 1 ст. мигдалю; 4) 8 аркушів тесту філо (30х60 см); 5) 5 ст. л. топленого масла; 6) 1 ст. л. кориці; 7) цукрова пудра; 8) 1 ч. л. паприки; 9) щіпка шафрану; 10) зернятка кардамону (5 капсул); 11) пучок кінзи; 12) 1 ч. л. лимонного соку; 13) сіль, чорний і кайенский перець.

Інгредієнти, які будуть необхідні для приготування цих тістечок: для коржа - 250 г гарбузового пюре, 160 грамів пшеничного борошна, одна чайна ложка розпушувача, два яйця, 140 г вершкового масла, 70 г коричневого цукру, один пакетик ванільного цукру, 70 грамів волоських горіхів і родзинок, по одній невеликій щіпці солі, кориці меленої гвоздики і мускатного горіха; для крему - 300 г білого шоколаду, 60 г м'якого вершкового масла, 300 грамів вершкового сиру, ванільний саха; ну і чорний шоколад для прикраси.

Можна приготувати смачну пісну ікру, яку можна подавати до будь-якого столу, будь то святковий або повсякденний. Така ікра виходить гостра і дуже смачна.

Є чимало рецептів приготування кебап. Назва цієї страви означає тушковане м'ясо в соусі.

Для того, щоб приготувати смачний фруктовий пиріг по даному рецепту вам знадобляться такі інгредієнти: одна пачка (200 г) вершкового масла, 250 грамів цукрового піску, 250 г борошна, 100 грамів картопляного крохмалю, дві чайних ложечки пекарського порошку, п'ять яєць, а також 300 грамів консервованих ананасів (скибочками), близько половини кілограма вишні без кісточок і цукрова пудра для готової випічки.

1.Для сирників потрібно купувати високоякісний жирний сир, приготований з незбираного молока. Зрозуміло, якщо ви дотримуєтеся дієти, цим правилом можна знехтувати, але тоді смак кінцевого продукту буде залишати бажати кращого. 2. Якщо вам попався занадто вологий сир, загорніть в марлю і підвісити на деякий час для того, щоб стекла зайва сыворотка.3. Для того, щоб сирники вийшли ніжними, додайте в них як можна менше муки. Точну пропорцію вказати складно, сир, як і борошно, буває дуже різним. Приблизно на 1 кілограм сиру потрібно 1 стаканчик муки.4. Якщо ви додаєте в сирники родзинки або сухофрукти, попередньо замочені у коньяку (ромі), обов'язково просушіть їх паперовим полотенцем.5. Кількість цукру визначається виключно особистим смаком. Переборщувати, однак, не варто, сирники, приготовані з великою кількістю цукру, можуть расплыться.6. Сирники зазвичай смажать на олії або вершковому маслі, іноді їх запікають в духовці. Для того, щоб сирники не прилипли до сковороді, попередньо їх панірують у борошні.

Страва, що подається як десерт до чаю або кофе.Ингредиенты:Для приготування тіста:

Традиційні бургери - м'ясні плоскі котлетки для бутербродів. У запропонованому рецепті майже вегетаріанський варіант бургерів - з овочів. У складі є яйце, але його можна виключити і запекти бургери в духовці.

Смачне і незвичайне блюдо. Вельми відрізняється від класичних котлет по-київськи, проте на смак це не впливає. Інгредієнти:

Вам подобається такий натюрморт, в якому присутня пиво і сосиски? Ви відчуваєте себе в душі корінним баварцем? Так чому ж не урізноманітнити своє меню, наприклад, запечена під назвою «Баварська»? Інгредієнти:

м'ясо від однієї нутрії, дві ріпчасті цибулинки, п'ятдесят грамів бекону, мелений чорний перчик, сто грамів червоного вина (сухого), сіль, одна стіл. ложка жиру, двадцять мілілітрів коньяку, один великий пучок петрушки, двісті мілілітрів бульйончик (м'ясного), п'ятдесят грамів волоських горішків, розтертих у ступці, лавровий листочок, чотири зубчики часничку.

Так салат названий не випадково, оскільки від нього віє весняним ароматом і наближається теплом. Яскраві фарби, які наповнюють салат, надають йому родзинку. Такий салат вдало впишеться за святковим столом, завдяки своїй легкості і простоті виконання.