Кулінарні відповіді

Як тільки вишня набирає справжню стиглість, приходить час не тільки варити з неї варення, але і пекти смачні пироги. Нічого зайвого - тільки розсипчасте пісочне тісто і вишнева начинка. Трохи теплий, пісочно-вишневий пиріг стане улюбленим блюдом для літніх домашніх посиденьок.

Мак-любі, або плов по-арабськи, по суті, блюдо з розсипчастим рисом, ніжним м'ясом і цвітною капустою, приправлені топленим маслом.

Інгредієнти для цієї страви суцільно вегетаріанські, але це анітрохи не заважає йому бути дуже смачним і поживним. Може подаватися як самостійне блюдо, але і в якості гарніру гідно всіляких похвал. Додатковим плюсом є достатня легкість приготування та можливість подавати це блюдо хоч кожен день, оскільки воно ніколи не приедается.Ингредиенты для приготування страви:

Куряче м'ясо є відмінним продуктом для приготування, як перших, так і других страв. Пропонуємо один із багатьох рецептів по приготуванню страв з курячого м'яса, який відрізняється простотою приготування і малим часом на готування. Отже, приступаємо до приготування курки по-кабардински.Ингредиенты для приготування:

Щоб приготувати такий смачненький гарячий салатик вам будуть необхідний наступний набір продуктів: 600 г філе горбуші, 300 г моркви, 300 г печериць, три репчатых цибулини середніх розмірів, приблизно 100 грамів твердого сиру, а також майонез, чорний перець і сіль за смаком, трохи рослинного масла для смаження.

Ну а щоб приготувати це дивно простий, але володіє чудовим насиченим горіховим смаком тортик вам знадобиться буквально п'ять-десять хвилин вільного часу і наступні інгредієнти: 200-грамова упаковка горіхів фундука (вже мелених), три курячих яйця, одна чайна ложечка розпушувача для тіста і приблизно 80 грамів цукрового піску, а також крем - або суміш вареного згущеного молока з вершковим маслом, або розтоплений шоколад.

Продукти, які знадобляться для такого пирога: для бісквіта - один стакан цукрового піску, шість яєць, шість столових ложок пшеничного борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, одна столова ложка картопляного крохмалю, 30 мл коньяку, пакетик ванільного цукру; для просочення, начинки і прикраси - 500 г жирних вершків, 500 грамів сиру, півтори склянки цукру, вода, 30 мл коньяку, два пакетики желе або желейної заливки для тортів, ну і свіжа полуниця (приблизно кілограм).

Солодкий плов відмінно підійде для вегетаріанців, дітей і прихильників здорового харчування. Солодкий плов дуже смачний як в холодному, так і в гарячому вигляді. Виходить він дуже ароматним і розсипчастим, а готується швидко і просто.

Дивно смачне блюдо - смузі. Це щось середнє між коктейлем і перетертим фруктовим салатом. Смузі можна їсти на сніданок, це цілком самодостатнє і дуже ситне блюдо. Ідеально воно підходить для вечірнього вечері. Спробуйте приготувати, все досить просто і неймовірно смачно.

Найцікавішим моментом в цьому рецепті є власне сам процес виготовлення страви, в якому є один цікавий нюанс - велика сіль. Спробуйте приготувати це блюдо з урахуванням всіх наших рекомендацій, і ви не пожалеете.Ингредиенты:

Дуже ситне блюдо, з відмінним смаком і ароматом, подається в якості закуски, служить чудовою прикрасою святкового стола.Ингредиенты:

Салат зажадає трохи вашого старання і вміння, але в результаті ви отримаєте чудове блюдо з ніжним солодкуватим і оксамитовим вкусом.Ингредиенты:

Дуже запашне, духмяне страву, яке містить в собі справжній спектр переливаються вкусов.Продукты для приготування:

Необхідні інгредієнти на 6 порцій:1) 250 г яловичини з кістками;2) 50 г ковбаси «чорісо»;3) по 150 г свинини, баранини і шпику з прожилками м'яса;4) 150 г сухого гороху;5) 4 картоплини;6) 350 г моркви;7) 0,5 кореня селери;8) 2-3 помідора;9) 2 цибулини, 1 зубчик часнику;10) 6 горошин чорного перцю;11) 1 лавровий лист.

Що потрібно для того, щоб приготувати рис по-каліфорнійський: 200 грамів рису (довгого), половина літра курячого бульйону, півкілограма філе курки, 150 г моркви, 125 г стручків молодого зеленого горошку, 350 грамів брокколі, 120 грамів натертого сиру, три столові ложки червоного столового вина, зелений лук, близько 40-50 мл рослинного масла, гірчиця, чорний перець і сіль.

Ароматні і дуже смачні коржики, подаються до курячого бульйону або супу.Ингредиенты:

Існує безліч рецептів приготування легких супів. Суп по цьому рецепту готується досить швидко і виходить дуже смачно і ситно. Для його приготування потрібні овочі та обов'язковим компонент - це плавлений сир.

Багато хто звик до того, що щі готують виключно на м'ясному бульйоні. Однак щі можна приготувати і з додаванням снетков. Це блюдо на любителя, але ті, хто пробував його коду, стверджують, що воно виходить дуже смачним.

1. Змішуємо в каструлі 1/3 склянки коричневого рису, 1/3 склянки насіння водяного очерету і 1/3 склянки довго зернистого рису, після чого додаємо сюди ж 750 мл курячого бульйону. На невеликому вогні доводимо до кипіння і варимо до готовності, в результаті зерна повинні вийти м'якими. 2. У той час, поки вариться рис, очищаємо і нарізаємо кубиками невелику цибулину, кілька корінців селери, а також великий зелений болгарський перець. Всю цю овочеву суміш викласти на сковороду і почати обсмажування на невеликому вогні, сюди ж додати 150-200 грам нарізаного соломкою бекону. Смажити при постійному помішуванні, щоб не допустити пригорання овочів, при необхідності - видалити зайвий жир зі сковороди. Перемішати овочеву суміш з рисовой.3. Далі потрібно помити і очистити 20-25 аркушів листя кольрабі, опустити їх в киплячу воду на 1,5-2 минуты.Теперь беремо аркуш кольрабі, акуратно його розстилаємо на рівній поверхні і поміщаємо всередину столову ложку рисово-овочевої суміші. Складаємо навпіл, з'єднуємо краї листа й акуратно зафарбовуємо. Таким чином фаршируємо і решта листя, укладаємо їх у форму для запікання і покриваємо шаром томатного соку або соуса.4. Накриту ємність для запікання тримаємо в духовій шафі 20-25 хвилин при температурі 180С.Данный рецепт розрахований на 6 порцій.

Гхуриба (або гриба, гориба) - це невеликі, злегка приплюснуті кульки з розсипчастого тіста з потрісканою корою, традиційна французька випічка. Гхурибы посипають цукровою пудрою з корицею, мажуть медом, додають в тісто мелений мигдаль, кокосову стружку.