Кулінарні відповіді

Щоб приготувати пропонований у статті салат з пастою і кабачками вам буде потрібно наступне: 200 грамів пасти (паста підійде будь-яка, але особливо вигідно в цьому блюді виглядають "бантики"), 200 г кабачків (молодих), один великий болгарський перець, чотири-п'ять помідорів чері, листя зеленого салату, пармська шинка, а крім цього лимонний сік, оливкова олія, сіль (краще морська) і мелений чорний перець.

Відварна тріска з соусом - вельми популярне блюдо в Шотландії і носить назву "кэбби кло". Хороший вибір для тих, хто віддає перевагу рибу на столі.

Отже, для того, щоб приготувати цей алкогольний напій вам будуть необхідні наступні складові: 150 мілілітрів спирту (або ж можна використовувати 300 мілілітрів звичайної горілки), два-три банана (бажано вибрати повністю стиглі і побільше), одна банка згущеного молока, два курячих яйця і 150 мілілітрів молока.

Ароматну шоколадну коврижку можна спекти і без такого, здавалося б, звичного і необхідного інгредієнта, як маргарин, вершкове або рослинне масло. Незважаючи на відсутність жиру в тісті, випічка виходить смачною і розсипчастою. І досить простий і швидкого у приготуванні.

1.Для сирників потрібно купувати високоякісний жирний сир, приготований з незбираного молока. Зрозуміло, якщо ви дотримуєтеся дієти, цим правилом можна знехтувати, але тоді смак кінцевого продукту буде залишати бажати кращого. 2. Якщо вам попався занадто вологий сир, загорніть в марлю і підвісити на деякий час для того, щоб стекла зайва сыворотка.3. Для того, щоб сирники вийшли ніжними, додайте в них як можна менше муки. Точну пропорцію вказати складно, сир, як і борошно, буває дуже різним. Приблизно на 1 кілограм сиру потрібно 1 стаканчик муки.4. Якщо ви додаєте в сирники родзинки або сухофрукти, попередньо замочені у коньяку (ромі), обов'язково просушіть їх паперовим полотенцем.5. Кількість цукру визначається виключно особистим смаком. Переборщувати, однак, не варто, сирники, приготовані з великою кількістю цукру, можуть расплыться.6. Сирники зазвичай смажать на олії або вершковому маслі, іноді їх запікають в духовці. Для того, щоб сирники не прилипли до сковороді, попередньо їх панірують у борошні.

Смачний десерт з морозива, шоколаду, свіжих ягід і горіхів подарує вам справді «Солодку мить» насолоди. Спробуйте це ні до чого не зобов'язує блюдо і перейметеся смаком самого життя.

Ароматне різотто, яке може подаватися як у вигляді гарніру або ж самостійного блюда. Володіє гострим пікантним смаком, дуже ситна, це блюдо гідно представить вашу кулінарну майстерність за святковим застольем.Ингредиенты:

Інгредієнти:свиняче філе - 600 гграппа - 50 мл савойська капуста - 100 г маленька цибулина - 3 шт.оливковое масло - 3 ст. л. гілочка шавлії - 2 шт.лавровый лист - 2 шт.молоко - 200 мл гостра гірчиця - 2 ч. л. сіль, мелений чорний перець

Смачне і незвичайне блюдо. Вельми відрізняється від класичних котлет по-київськи, проте на смак це не впливає. Інгредієнти:

Іноді господаркам доводиться стикатися при приготуванні страв з жорсткою яловичиною. Що вони з нею тільки не роблять: і тушкують її дуже довго і змащують гірчицею, і витримують в кефірі. Але зазвичай нічого не рятує ситуації. Але ті, хто має мультиварку, прекрасно знають, що таку яловичину краще готувати в ній. Яловичина, приготована в мультиварці, виходить ніжна і дуже смачна.

Так салат названий не випадково, оскільки від нього віє весняним ароматом і наближається теплом. Яскраві фарби, які наповнюють салат, надають йому родзинку. Такий салат вдало впишеться за святковим столом, завдяки своїй легкості і простоті виконання.

Щоб приготувати такий холодний літній суп з буряка вам знадобиться: приблизно півтора-два літри води, дві-три буряки середніх розмірів, чотири яйця, чотири середніх картоплини, близько 100-150 грамів відвареного м'яса або вареної ковбаси (наприклад, «Докторської»), два-три свіжих огірочка, сік половинки лимона (або лимонна кислота), пів чайної ложечки солі і трошки цукру, а також зелений лук і свіжа зелень, сметана для подачі готової страви.

двадцять великих очищених тигрових креветок, одне велике стигле чищеное манго, пара пригоршень росточков квасолі, три маленьких огірочка (чистимо від шкірки і ріжемо), маленький пучок кінзи, один мелкопорезанный солодкий перчик, пучочек рубленого зеленого цибулі, трохи кунжуту, оливкова олія і морська сіль.

Оригінальне блюдо гідне стати прикрасою святкового застілля. Інгредієнти:

Ароматні і дуже смачні коржики, подаються до курячого бульйону або супу.Ингредиенты:

З настанням сезону кавунів можна не тільки вживати їх у їжу в свіжому вигляді, але і заготовлювати на зиму. Зазвичай кавуни замочують у бочках або маринують в скляних банках. Я хочу запропонувати ще один варіант заготовки арбузов, але у вигляді соку. Цей напій чудово втамовує спрагу в спекотний час року, а взимку дозволить згадати про теплі літні днинки. Оригінальні смакові якості цього напою не залишать байдужим жодного людини.

Дуже ситні бутерброди, з гострим пікантним смаком і апетитним часниковим запахом. Вимагають невеликої кількості інгредієнтів, зовсім трохи вашого часу і зусиль, але результат того вартий. У цієї страви тільки один недолік - вона дуже швидко заканчивается.Ингредиенты:

Цибуля здається невідповідним інгредієнтом для приготування котлет, проте краще один раз спробувати, ніж багато разів почути. Калорії практично нульові, а зовнішній вигляд і смак знаходяться на належному уровне.Необходимо взяти:

Уявіть собі: ви подаєте гостям шоколадний пиріг, вони відломлюють шматочок - і раптом пиріг починає танути, повільно розтікається по тарілці цівками шоколаду. Незвично? Більше ніж ви думаєте.

Склад московської піджарки вказує на її давнє походження, оскільки готувати її можна практично з будь-якого виду м'яса: як з яловичини та свинини, баранини або навіть козлятини. Так що, кухар використовував будь-яку "дичину", яка бігала в господарстві, щоб нагодувати голодних чоловіків.