Кулінарні відповіді

Телятина - шістсот грам;Лимонний сік - чотири столові ложки (можна використовувати сухе вино);Оливкова олія - дві столові ложки;Цибуля - одна головка;Петрушка - один корінь;Морква - одна штука;Борошно - дві столові ложки;Жир - дві столові ложки;Бульйон - півтори склянки (можна використовувати воду);Сметана половина склянки;Зелень петрушки:Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

Влітку можна приготувати чудовий літній салатик. Такий салатик обов'язково сподобається любителькам здорової їжі і тим, хто дотримується дієти. Подібне блюдо корисно їсти вранці, так як суміш молодої капусти, моркви, апельсина і горіхів додає сили, бадьорість і наповнює наш організм вітамінами і енергією.

Найцікавішим моментом в цьому рецепті є власне сам процес виготовлення страви, в якому є один цікавий нюанс - велика сіль. Спробуйте приготувати це блюдо з урахуванням всіх наших рекомендацій, і ви не пожалеете.Ингредиенты:

Пропоноване рибне блюдо має пікантний пряним смаком, дуже соковите і ніжне з хрусткими комочками.Ингредиенты:

Тепла закуска з фаршированих помідорів володіє прекрасним смаком і стане прикрасою будь-якого святкового стола.Ингредиенты:

Здавалося б, яєчня саме швидке і просте блюдо, яке вважається парубочим стравою. Проте й такому звичайному страви можна додати трохи родзинки. Ще в далекі часи в багатьох журналах давалися поради щодо використання черствого хліба, зокрема його можна додавати до яєчні.

Необхідні інгредієнти: чотири моркви, два середніх цукіні, два невеликих жовтих кабачка, одна велика цибулина, один зубчик часнику, дві столові ложки вершкового масла, шість яєць, приблизно 60-70 мл кефіру, близько 30 грамів пшеничного борошна, половина чайної ложки розпушувача, а також чайної ложки солі (краще морської), чорний мелений перець, невеликий пучок свіжого базиліка.

Ну а щоб приготувати цю смачну, дуже ситну, а також легку і швидку у приготуванні піцу вам знадобляться такі продукти: два яйця, чотири столові ложки сметани, чотири столові ложки майонезу, дев'ять столових ложок борошна (ложки повинні бути "без гірки"),тертий сир (бажано побільше), ну і будь-яка начинка на ваш смак - помідори, ковбаса, шинка або варене м'ясо, оливки, солоні огірки, гриби або щось ще.

Подібним чином запечене м'ясо в хрусткій оболонці з тіста, ніжне і соковите, стане улюбленим святковим блюдом.

В салаті "Мінчанка" порадує приємне поєднання м'ясних і овочевих продуктів. Солодкувата кукурудза становить гармонійний ансамбль з цибулею, який спеціально пасерован для пом'якшення гіркоти.

Якщо ви не боїтеся експериментувати на кухні і поєднувати не поєднувані на перший погляд продукти, цей рецепт вам точно сподобається. Дивно ніжний, міцний лікер готується на горілці, з додаванням ванілі і свіжих лимонів, ось рецепт приготування:

Блюдо для сімейного столу, що дозволяє при невеликій кількості інгредієнтів і невеликих витратах часу дуже ситно пообідати або повечеряти. Інгредієнти:

Всім раджу приготувати часникову ікру, яка ідеально доповнює будь-обід (за умови, звичайно, що ваше коло спілкування буде укладено лише тими людьми, які теж їли цю ікру, тому що самі розумієте запах цієї закуски досить яскравий і специфічний).

Для його приготування Вам буде потрібно:овочевий бульйон - 1 лколечки (або інша дрібна супова паста) - 100 г майоран - 2 гілочки чебрець - 2 гілочки розмарин - 1 гілочка яйце - 2 шт.молотый чорний перець сіль

Це смачне і ситне блюдо можна готувати як для святкового столу, так і для повсякденного. Рецепт розрахований на чотири порції, тому якщо у вас їдців більше, то пропорційно додайте вагу і кількість потрібних інгредієнтів.

Це блюдо дуже просте, але відрізняється чудовим смаком. Курку натирають сумішшю шафрану, солі і вершкового масла і варять на пару до тих пір, поки вона не стане ніжною і м'якою. У Танжері прийнято класти всередину курки дрібні білі цибулинки і пару гілочок петрушки. В Тетуане тушку начиняють рисом, солоними лимонами, оливками, помідорами і приправляють начинку кайенским перцем.

Виключити смаження їжі, пасерування овочів. Продукти треба тільки варити і запекать.При приготуванні страв використовувати акумульоване тепло.В якості наповнювачів для всіх страв і кулінарних виробів використовувати виключно овощи.В м'ясних рубаних виробах хліб замінити крупами і овощами.Как добавки до страв використовувати в невеликих кількостях бадилля моркви, буряка, редьки, редиски, листя цвітної капусти, качани білоголової капусти.

Дуже швидке і смачне блюдо. Його приготування підвладне, як самої досвідченої господині, так і початківця. Це дуже економний спосіб приготування шарлотки. Для неї вам знадобиться зовсім черствий білий батон, тільки без цвілі. Як же приготувати ліниву шарлотку?

Салат "Успіх", хоч і називається так, дещо помпезно, дійсно, користується незмінним успіхом, швидко зникаючи з тарілок на столі до гордості господині і задоволення гостей. Красиво оформлений, з пікантним смаком і ситний, дуже підходить для свята.

Баранина - шістсот грамів;Рис - чотири столові ложки;Цибуля - одна цибулина;Баклажани - п'ять штук;Помідори шість штук;для соусу Помідори - п'ятсот грам;Перець солодкий - шість штук;Яблука - триста грам;Кінза, петрушка, кріп, базилік - дві столові ложки нарізаної зелені, Сіль, перець - за смаком.