Кулінарні відповіді

Здавалося б, яєчня саме швидке і просте блюдо, яке вважається парубочим стравою. Проте й такому звичайному страви можна додати трохи родзинки. Ще в далекі часи в багатьох журналах давалися поради щодо використання черствого хліба, зокрема його можна додавати до яєчні.

Необхідні інгредієнти: чотири моркви, два середніх цукіні, два невеликих жовтих кабачка, одна велика цибулина, один зубчик часнику, дві столові ложки вершкового масла, шість яєць, приблизно 60-70 мл кефіру, близько 30 грамів пшеничного борошна, половина чайної ложки розпушувача, а також чайної ложки солі (краще морської), чорний мелений перець, невеликий пучок свіжого базиліка.

Склад страви: 750 грамів картоплі, одна дуже велика ріпчаста цибулина, 40 г вершкового масла, 100 мл молока, 200 г сиру твердих сортів, одна чайна ложка діжонської гірчиці, два-три стиглих помідора, а також сіль, чорний перець та інші спеції за смаком.

Для приготування цієї простенької картопляної закуски вам будуть потрібні наступні інгредієнти: чотири або п'ять картоплин середніх розмірів, один або два зубчики часнику, дві столові ложки пшеничного борошна, чорний мелений перець і сіль, ну і також ще приблизно 200 мл рослинного масла.

Ось необхідні продукти: пів склянки молока, штук сім курячих яєць, бекону грам сто, одна цибулина і штук десять морквин. Так само сіль і перець, можна використовувати будь-які спеції (сухі італійські трави).

Всім раджу приготувати часникову ікру, яка ідеально доповнює будь-обід (за умови, звичайно, що ваше коло спілкування буде укладено лише тими людьми, які теж їли цю ікру, тому що самі розумієте запах цієї закуски досить яскравий і специфічний).

Дуже швидкий і практичний рецепт для приготування курки. Особливо підходить в той момент, коли відсутній час на тривалі приготування, але хочеться якнайшвидше зробити смачну страву на кількох людей. Ніяких додаткових інгредієнтів, тільки курка, сіль і духовка. Але зате получившимся результатом ви будете приємно здивовані, так само, як і всі інші учасники застілля. Отже, приступаємо до приготування курки на солі.

Інгредієнти на 8-10 рулетиків:1) 100 г пісної свинини;2) 1 ст. л. рисового вина (або хересу);3) 8 аркушів готової рисового паперу;4) 2 ст. л. рибного соусу;5) кілька крапель кунжутного масла;6) 1 л рослинного масла;7) 0,5 моркви;8) жменя паростків маша;9) трохи рисової тонкої локшини;10) 1 стебло зеленої цибулі (біла частина);11) 0,5 білої редьки;12) 1 стручок гострого перчика;13) 2 ст. л. лаймового соку;14) пучок кінзи;15) 50 мл кокосового молока (або вершків);16) сіль; 17) кайенский перець.

Дуже швидке і смачне блюдо. Його приготування підвладне, як самої досвідченої господині, так і початківця. Це дуже економний спосіб приготування шарлотки. Для неї вам знадобиться зовсім черствий білий батон, тільки без цвілі. Як же приготувати ліниву шарлотку?

Всім любителям смаженої ароматною картопельки присвячується даний рецепт. Для приготування запечених картопляних скибочок знадобляться будь-які ароматні трави, але найкращим вибором стануть прованські трави.

Чорничний смузі має неймовірно красивий, насичений колір, готувати його можна для ранкового сніданку, або замінити їм сніданок, якщо ви дотримуєтеся дієти.

Рибу для «Хе» беріть по своєму смаку, головне, щоб у ній було менше кісток і побільше м'яса, дуже смачне «Хе» виходить і з судака, хоча я віддаю перевагу червоні види риби.

Для того, щоб приготувати сирно-м'ясну слойку в беконі за пропонованим рецепту вам будуть необхідні продукти за наступним списком: 600 грамів курячої грудки, 600 грамів копченого бекону, 200 грамів шинки, три курячих яйця, 150 грамів будь-якого твердого сиру, один стакан нежирної сметани, один склянки пшеничного борошна вищого сорту, ну і також сіль, чорний перець, мелена паприка.

Кожен знає, що сир і яблука дуже корисні, але іноді наші діти просто відмовляються їх є, і ми нічого не можемо з цим вдіяти. Спробуйте приготувати цю запіканку, і ви самі переконаєтеся, з яким задоволенням її буде їсти вся сім'я.

Сотирование продуктів - це такий вид обжарювання, коли шматочки м'яса, риби, птиці або овочів смажаться на досить сильному вогні з мінімальною кількістю жиру. При такому способі приготування вони злегка «підстрибують» на розпеченій сковорідці, звідси і з'явилася назва цього методу - французьке слово «sauter» в буквальному перекладі означає «підстрибувати».

Емульсія з рослинного масла, яєчних жовтків і лимонного соку або оцту, звана майонезом, є одним із класичних французьких соусів.

Знадобляться такі продукти: очищена оливкова олія (світле) півлітра, часнику три великих головки (або ж чотири маленьких). Тепер про спеції, можна додавати будь-які ваші улюблені трави і прянощі. Чебрець, шавлія, майоран...

Овочі корисні всім, причому в будь-якому вигляді. Для цієї страви підійде будь-яка овочева суміш із свіжих або заморожених інгредієнтів. Пригостіть цим блюдом навіть тих, хто сидить на дієті.

Пропоную Вам побалувати домашніх смачним і ароматним печивом під назвою "Сникердудль". Кажуть, що сникердудли пекли в Америці ще в часи Громадянської війни.

Смачні і до того ж вельми корисні биточки можна приготувати за пропонованим рецептом. Незвичайне поєднання картоплі, сиру робить смак страви пікантним і незабутнім. Таке блюдо можна подати як на сніданок, так і на вечерю. Інгредієнти: