Кулінарні відповіді

Габрово визнано столицею гумору Болгарії. Крім іскрометних жартів у веселому і мальовничому місті придумали і особливу страву. Приготуйте котлети по-габровски для сімейного або святкового обіду, гарантуючи у домашніх і гостей гарний настрій.

Подібним чином запечене м'ясо в хрусткій оболонці з тіста, ніжне і соковите, стане улюбленим святковим блюдом.

Для того, щоб спекти тульський пряник вам буде потрібно: один стакан цукрового піску, два курячих яйця, половину пачки маргарину, одна чайна ложка не погашеної соди, одна столова ложка меленої кориці, дві-три столові ложки меду, борошно, а також чотири столові ложки цукрової пудри і дві столові ложки води для приготування глазурі та варення за смаком для використання в якості начинки пряника.

сто грамів сиру «Альпцирлер», п'ятдесят грамів сиру «Тильсет», сімсот п'ятдесят грамів баклажанів, три яйця, тридцять грамів борошна, сіль, тридцять грамів вершкового масла, трохи томатного соусу, для смаження - оливкова олія.

Якщо у вас немає кришки для горщика, то зробіть її з допомогою фольги, складеної в 2-3 шари.

Якщо ви любите експерименти і не боїтеся їх, тоді цей рецепт стане найулюбленішим за вашим святковим столом. Інгредієнти:

Телятина - шістсот грам;Лимонний сік - чотири столові ложки (можна використовувати сухе вино);Оливкова олія - дві столові ложки;Цибуля - одна головка;Петрушка - один корінь;Морква - одна штука;Борошно - дві столові ложки;Жир - дві столові ложки;Бульйон - півтори склянки (можна використовувати воду);Сметана половина склянки;Зелень петрушки:Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

Смачне і одночасно дієтичне блюдо можна приготувати з червонокачанної капусти, буряка і яблук. Таке блюдо може приготувати будь-яка господиня, адже для його приготування якихось спеціальних навичок не потрібно.

Якщо ви любитель апельсинів, то це блюдо повинне вам, безсумнівно, сподобається. Спробуйте приготувати його і пригостити ваших близьких і знайомих, тим більше рецепт приготування настільки простий, що з ним буде нескладно справиться.Ингредиенты:

Якщо ваш чоловік захоплюється полюванням, то рецепт такого пирога може вам стати в нагоді. Замість куріпки можна використовувати будь-яке інше м'ясо дичини.

Чудове святкове блюдо, яке приємно подати до столу. На велике блюдо необхідно викласти красиво засмажені цілі тушки курчат, смажені баклажани і болгарські перці різних кольорів, а також свіжі і смажені помідори, і все це пишність прикрасити кільцями ріпчастої цибулі і зелені.

Яскраве і нарядне блюдо. Різнобарвний пудинг дуже подобається дітям. Такий пудинг добре подавати з соусом зі збитими вершками.

Я обожнюю гостру їжу, і тому корейський салат «Хе» дуже часто з'являється в моєму меню. Мною вже були приготовані і продегустовані «хе» з куркою (улюблений), зі свининою (на мій погляд трохи дуже жирний), з горбушею (дуже смачно), і з іншими представниками сімейства риб'ячих, назви яких я зараз навряд чи згадаю. І ось з недавніх пір мій асортимент продуктів для «Хе» поповнився ще одним смачним компонентом - кальмарами. Про те, як приготувати «Хе» з кальмарами розповім докладно.

Чудовий пиріг, який не вимагає багато часу і зусиль для його приготування. Готується і випікається досить швидко. Пиріг виходить ніжний і дуже смачний, тому у нього є тільки один недолік - він занадто швидко з'їдається. Як же приготувати пиріг «Бабусин пай»?Інгредієнти:

Якщо не вистачить молока, то можете ще трохи додати.

Чорничний смузі має неймовірно красивий, насичений колір, готувати його можна для ранкового сніданку, або замінити їм сніданок, якщо ви дотримуєтеся дієти.

Таке блюдо можна приготувати заздалегідь, за два тижні, а то і три до наміченого торжества або святкового обіду. Єдине, що вам потрібно буде зробити, це прибрати підготовлений напівфабрикат у морозильну камеру, а вже безпосередньо в день торжества просто відправити в гарячу духову шафу. Отже, приступаємо.

Рада шеф-повараУ дикорослих чорниці дрібні ніжні ягоди, приблизно в 3 рази менше, ніж у культурної різновиди. Але вони мають більш насиченим смаком і краще витримують процес випічки.

Емпанадас - невеликі печені пиріжки. У Бразилії їх готують з різною начинкою, рибної або м'ясний, але обов'язково додаючи овочі.

Необхідні інгредієнти: для начинки - пів кілограма м'ясного фаршу, 300 г картоплі, 200 мл м'ясного бульйону , дві невеликих або одна побільше ріпчаста цибулина, сіль і чорний перець; для тіста - приблизно один кілограм борошна, пакетик сухих дріжджів, два яйця, півлітра молока, три чайних ложки цукру, половина чайної ложки солі, 50 грамів вершкового масла і яєчний жовток для того, щоб змастити пироги.