Кулінарні відповіді

Це блюдо дуже просте, але відрізняється чудовим смаком. Курку натирають сумішшю шафрану, солі і вершкового масла і варять на пару до тих пір, поки вона не стане ніжною і м'якою. У Танжері прийнято класти всередину курки дрібні білі цибулинки і пару гілочок петрушки. В Тетуане тушку начиняють рисом, солоними лимонами, оливками, помідорами і приправляють начинку кайенским перцем.

Страви з м'яса завжди були і залишаються актуальними. По-перше, ними можна нагодувати цілу ватагу гостей. По-друге, добре приготоване спекотне цілком зійде за коронне святкове блюдо. Ну а по-третє, якщо порівнювати тимчасові витрати приготування 1-2 салатів і якого-небудь м'ясної страви, вони не будуть сильно відрізнятися.

Всім любителям смаженої ароматною картопельки присвячується даний рецепт. Для приготування запечених картопляних скибочок знадобляться будь-які ароматні трави, але найкращим вибором стануть прованські трави.

Смак спагетті значно виграє, приправлений різноманітними пряними соусами. Зокрема, звичне блюдо можна подати з оригінальним томатним соусом. Смак кориці привносить у нього легку екзотичну і дуже ароматну нотку.

Ароматні і дуже смачні коржики, подаються до курячого бульйону або супу.Ингредиенты:

Дуже смачне і ситне блюдо, яке приємно різноманітить ваш стол.Ингредиенты:

Рецепт цього смачного супу пару років тому мене познайомила моя найкраща подруга. Вона стверджує, що це відомий єврейський рецепт. Не подумайте поганого, суп називається так зовсім не з-за відчуттів, які виникають у шлунку після його поїдання

Небагато знайдеться овочів, настільки ж універсальних і необхідних в кулінарії, як цибуля. Його використовують у сирому вигляді в салатах або сандвичах, готують як гарнір і комбінують з безліччю інших інгредієнтів в супи, рагу, соте чи жаркому.

До будь-якого торжества хазяєчки шукають різні нові страви. Може пропонований рецепт комусь і стане в нагоді. Інгредієнти на вісім порцій:

Список складових, які знадобляться для приготування бутербродного тортика з оселедцем (для шести порцій страви): шість скибочок тостерного хліба, дві слабосоленых оселедця, 100 г м'якого вершкового сиру, 200 грамів крабових паличок, одна ріпчаста цибулина і пучок зеленої цибульки, одне середнє яблуко (кисло-солодке), 50 грамів фісташок, чотири оливки без кісточок, одна столова ложка майонезу і три столові ложки вершкового масла.

Список продуктів, які будуть потрібні для приготування рулету: приблизно два з половиною склянки пшеничного борошна, два курячих яйця, трохи більше двох столових ложок свинячого жиру, вода, 400 грамів яловичини (ну або ж таку ж кількість вже готового фаршу), одна велика цибулина, 50 грамів мигдалю (вже обсмаженого), два зубчики часнику, одна щедра жменя листя базиліка, шість помідорів середніх розмірів, дві столові ложки натертого пармезану, шість столових ложок оливкової олії, 125 мл теплої води, а також сіль і перець.

Дуже просте у приготуванні блюдо, запашне, ситне з відмінним вкусом.Ингредиенты:

Це блюдо рекомендується любителям м'яса. Якщо ви хочете приготувати щось оригінальне, то вам необхідно скористатися цим рецептом. Котлети по-адыгейски мають дуже святковий вигляд. Саме тому таке блюдо може зайняти місце на вашому святковому застіллі, тим більше котлети, приготовані таким чином, вельми пікантні на смак. Інгредієнти в розрахунку на одну котлету:

Виключити смаження їжі, пасерування овочів. Продукти треба тільки варити і запекать.При приготуванні страв використовувати акумульоване тепло.В якості наповнювачів для всіх страв і кулінарних виробів використовувати виключно овощи.В м'ясних рубаних виробах хліб замінити крупами і овощами.Как добавки до страв використовувати в невеликих кількостях бадилля моркви, буряка, редьки, редиски, листя цвітної капусти, качани білоголової капусти.

Вже не знаю, до якої категорії, святковому або повсякденному, віднести індичку, запечену під картопляно-сирної шубою, але моє всеїдна сімейство готовий знищувати це блюдо на кожен день тижня, на сніданок, обід і вечерю, незважаючи на його високі поживні якості. Вся справа в тому, що виходить така смакота, що мову можна проковтнути і не помітити, хоча готувати цю страву дуже нескладно. Давайте вчитися.

Найсмачніший і найбільш часниковий хлібець, дуже ароматний і корисний. Рецепт такого хлібця настільки простий, що навіть і не віриться, що може вийти така смакота. Спробуйте приготувати і ви не пошкодуєте. Інгредієнти:

Список того, що вам знадобиться для приготування шести порцій цієї страви: половина кілограма баранини (ну або ж іншого м'яса - яловичини, свинини), половина кілограма картоплі, 250 г баклажанів (їх цілком можна замінити кабачками), по 200 грамів солодкого болгарського перцю і ріпчастої цибулі, 150 г моркви, 250 г помідорів, а ще сіль, чорний перець мелений і горошком, тимьян.Готовить такий суп дуже легко - продукти немає необхідності піддавати якої б то ні було обробці перед приготуванням, а всього лише очистити і нарізати.

М'ясні шматочки, замариновані і потім обсмажені в клярі, напевно, сподобаються своїм ніжним смаком. М'ясо використовувати будь - яловичина, телятина, пісна свинина, навіть курка підійде.

Кокосова ромова баба, або як її ще лагідно називають - ром-баба, частий гість на моєму столі. Готую я її під настрій, і коли хочеться чогось смачненького. Не найдешевше задоволення, але воно того варто. Але найбільше його люблять діти, бо кокосова ромова баба - це «бабуся з шоколадками».чому з шоколадками? Дивіться рецепт.

Напевно, багато хто з нас мріяли побувати у Венеції. Її безкрайні річкові вулиці, на яких метушливо розвозять відпочиваючих гондольєри, снилися не раз вам у снах. Але, якщо не вдається побувати у Венеції, то її варто хоча б спробувати. Приготуйте морозиво «Венеція», сядьте в крісло і уявіть собі, що ви гойдаєтеся на мірних хвилях венеціанських вод.