Кулінарні відповіді

Плов - одна з найвідоміших прийме Сходу. Саме пловом зустрінуть гостинні господарі довгоочікуваних гостей. Біля будь придорожньої чайхани (скажімо так, кафе біля дороги) стоїть на спеціальній підставці великий казан, порожній, в очікуванні замовлення, або в процесі приготування, коли по околицях пливе дражливий апетитний аромат підготовлюваного плову.

Поєднання риби і сиру, запечених в одному блюді, завжди викликає в мені недитячий апетит, навіть якщо я тільки що вийшла з-за обіднього столу. Вихід один - готувати рибу під подвійний сирної шубою! І щоб не витрачати зайвого часу і сил на пошуки досконалого рецепта, пропоную приготувати сьомгу (або будь-яку іншу не дуже кістляву рибу) під сирною шубою. Але шуба буде не проста, а з різних видів сиру. Шалено смачно! Пригощайтеся!

Зустріти Світлу Пасху з царськими дарами, вам допоможе приготована за нижченаведеним рецептом «Царська» пасха. Це святкове частування воістину являє собою яскравий зразок королівського розмаху. Хоч у ній використовуються продукти, які найчастіше застосовуються для приготування цієї страви, але їх кількість деяким може здатися занадто завищеними. Але повірте, якщо зробити все за рецептом, то ваша великдень стане справжньою окрасою столу.

- Візьміть в рівних частинах кашку з часнику, мелені волоські горіхи і нерафіновану соняшникову олію і перемішайте. Цю суміш потрібно їсти щодня по одній - дві столові ложки, додаючи в салати з буряка, моркви та інших овочів. Суміш потрібно зберігати в темному місці в щільно закритому посуді.

Щоб приготувати фальшиві рибні палички вам буде необхідно наступне: три середніх картоплини, одна невелика цибулина, приблизно три-чотири листа норі, сіль і перець (духмяний), оливкова олія для смаження, дві столові ложки борошна, півсклянки води, три чайних ложки манної крупи, ну і ще парочка гілочок кропу.

Чудове святкове блюдо, яке приємно подати до столу. На велике блюдо необхідно викласти красиво засмажені цілі тушки курчат, смажені баклажани і болгарські перці різних кольорів, а також свіжі і смажені помідори, і все це пишність прикрасити кільцями ріпчастої цибулі і зелені.

Нерідко ходячи за ринковими рядами, ми помічаємо дивний по виду плід. Зовні він нагадує неочищені волоські горіхи. Однак, коли починаєш його розглядати, то розумієш, що це зовсім і не горіхи. Аромат цього плоду настільки специфічний начебто він пахне цитрусовими, але в той же час присутні якісь і пряні нотки. А втім, у кожного свої асоціації з цим плодом. І називається цей плід фейхоа, він містить дуже багато вітамінів. З нього можна приготувати відмінну заготовку.

Частенько хазяєчки у своїх кулінарних працях воліють використовувати курятину, яка дозволяє за порівняно короткий час порадувати домашніх смачними та різноманітними стравами. До того ж в національних кухнях у великому виборі представлені свої оригінальні рецепти страв з курятини, плюс самі господині постійно винаходять щось нове.

Потрібні продукти: половина кілограма борошна, дві чайних ложки солі і 200 грам води, 150 г тушкованої квашеної капусти, 150 грамів картопляного пюре, відварені і потім обсмажені з цибулею гриби, половинка середньої головки часнику, олія, зелень.

Свинина в ананасі - це безумовно не повсякденна страва. Його не будеш готувати кожен день на обід. На мій погляд, навіть для вихідних днів це вишукане блюдо буде занадто «привабливим». Але от для романтичного вечора, наприклад в день Святого Валентина, або в чергову річницю одруження, за умови, що узи шлюбу не стали для вас кайданами і кайданами, я б настійно радила приготувати саме свинину в ананасі. Повірте, це блюдо виходить дивовижно смачним і реально «підігріває» романтичний настрій. Спробуйте його приготувати, не пошкодуєте!

Блюдо салат «Осінній», що складається з одних вітамінів, справжнє свято осені, дуже смачне і корисне і за складом нагадує овочеве рагу. Чудова закуска, може використовуватися в якості гарніру. Отже, готуємо салат «Осінній».Необходимо підготувати:

Смак спагетті значно виграє, приправлений різноманітними пряними соусами. Зокрема, звичне блюдо можна подати з оригінальним томатним соусом. Смак кориці привносить у нього легку екзотичну і дуже ароматну нотку.

Україна завжди славилася своєю ситної і смачною кухнею. Приготувавши це блюдо ви порадуєте своїх близьких і різноманітите свій стіл. Його можна подати на святковий стіл в якості гарячого блюда.

Інгредієнти, які вам будуть необхідні для приготування: три-чотири картоплини середніх розмірів, три зубчики часнику, приблизно 20-25 мл оливкової олії, одна столова ложка білого винного оцту, чорний і червоний мелений перець, а також сіль за смаком.

Багато хто з нас люблять зелений лук, і навіть діти, які неохоче їдять звичайний ріпчаста цибуля. А чи багато хто знає, що крім традиційного додавання лука в салати його також можна смажити? Спробуйте це оригінальне і корисне блюдо, воно вам сподобається!

Макова здоба завжди входила в число частувань, які добрі господині готували на Світлу Пасху. Готували її заздалегідь за 3-4 дні, а то і за тиждень і потім ця чудова здоба зберігала свіжість ще протягом півтора-двох тижнів.

Якщо вам набридли традиційні рецепти, то м'ясні «лілії» обов'язково стануть новим відкриттям на вашому столі.

На порцію доводиться: 210 ккал, білки 9 г, жири-7 г, вуглеводи 28 гВремя підготовки: 15 хвилин Час запікання: 25 минугСовет Рєсті вийдуть дуже хрусткими, якщо натертий картоплю добре віджати в паперовому полотенце.Проверено на практиці В розсипчастих сортах картоплі вміст крохмалю особливо високо. У процесі запікання крохмаль поглинає воду з околоклеточного простору. За рахунок цього готовий картопля виходить сухим і чудово повітряним, прекрасно поєднуючись зі сметаною.

Прагматизм нинішньої життя привів до широкого поширення сухих сніданків, які являють собою продукти на основі зерен рису, пшениці і кукурудзи, які абсолютно готові до вживання.

Пам'ятаєте пісню «Тополиний пух, жара, липень»? Так от, сьогодні ми з вами будемо готувати не тополиний, а лебединий пух - дуже смачний і оригінальний салат. Він досить ситний і виглядає апетитно - справді схожий на пух!