Кулінарні відповіді

Огретен - дуже смачне солодке блюдо, яке вміє готувати кожна французька домогосподарка. Блюдо дуже просто готується, замість вишень можна брати персики, яблука, ягоди свіжі або заморожені...

Залишилося зовсім небагато часу, і ми зберемося разом за святковим новорічним столом. З деяких пір стало модним зустрічати той символ, який уособлює наступний рік за східним календарем. У 2014 році можна наспівувати за столом пісеньку: «Новий рік до нас мчить, скоро все станеться», тому що чекаємо дуже симпатичне тварина – Синю Лошадь.Конечно, треба задобрити Конячку і приготувати салати на новий рік 2014 з тих продуктів, які вона любить. Якщо в салатах буде багато зелені, овочів, фруктів, то наша гостя точно залишиться задоволена і принесе в дім щастя, достаток і успіх.

Щоб приготувати маленьку дитячу порцію рисової запіканки з грушею за пропонованим рецепту вам знадобиться така: три столові ложки рису круглозернистого), 220 мл молока, одне яйце (а точніше тільки яєчний жовток), близько половинки або третини невеликий стиглої груші, а також сіль, цукор за смаком і трохи вершкового масла і панірувальних сухарів.

Якщо з'явилося бажання покуштувати легкого овочевого супчика, то слід придивитися до пропонованого рецептом. Оскільки його приготування не вимагає особливих кулінарних здібностей, з ним може впоратися навіть починаюча господиня. Набір продуктів також не дуже великий і, мабуть, завжди знайдеться в будинку. Інгредієнти:

Суп з гарбузом можна готувати для дитячого харчування, але дорослим він так само повинен сподобається. Суп овочевий, без м'яса, годиться для пісного обіду, якщо цибулька обсмажувати не на маслі, а на рослинному маслі.

Це блюдо не тільки дуже смачна, але воно також гарно виглядає. Спробуйте його приготувати і ви не розчаруєтеся

Осінь в самому розпалі, прийшов час приготувати щось осіннє, легкий і в той же час смачне. Пропоную вашій увазі власний рецепт овочевого супчика, який я так і назвав «Осінній».

Плов - одна з найвідоміших прийме Сходу. Саме пловом зустрінуть гостинні господарі довгоочікуваних гостей. Біля будь придорожньої чайхани (скажімо так, кафе біля дороги) стоїть на спеціальній підставці великий казан, порожній, в очікуванні замовлення, або в процесі приготування, коли по околицях пливе дражливий апетитний аромат підготовлюваного плову.

Якщо ви ще не пробували таке блюдо, то пропонований рецепт дозволить усунути це маленьке недоразумение.Ингредиенты:Для приготування тіста:

- Візьміть в рівних частинах кашку з часнику, мелені волоські горіхи і нерафіновану соняшникову олію і перемішайте. Цю суміш потрібно їсти щодня по одній - дві столові ложки, додаючи в салати з буряка, моркви та інших овочів. Суміш потрібно зберігати в темному місці в щільно закритому посуді.

Найголовніше в рецепті - правильно визначитися з кількістю соди

Піца – одне з найбільш відомих і улюблених італійських страв у всьому світі. Приготовані в дров'яної печі коржики з овочами і сиром їли на Аппенінах з давніх часів. Пізніше, коли в Європу потрапили помідори, їх стали використовувати при приготуванні так званої червоної піци. Взагалі-то піца може бути червоною – з додаванням соусу з помідорів і білої – з оливковою олією.

Поєднання риби і сиру, запечених в одному блюді, завжди викликає в мені недитячий апетит, навіть якщо я тільки що вийшла з-за обіднього столу. Вихід один - готувати рибу під подвійний сирної шубою! І щоб не витрачати зайвого часу і сил на пошуки досконалого рецепта, пропоную приготувати сьомгу (або будь-яку іншу не дуже кістляву рибу) під сирною шубою. Але шуба буде не проста, а з різних видів сиру. Шалено смачно! Пригощайтеся!

Оригінальні м'ясні мішечки можна приготувати до Новорічного столу. Як же приготувати м'ясні мішечки з сюрпризом?Необхідні продукти:

Блюдо салат «Осінній», що складається з одних вітамінів, справжнє свято осені, дуже смачне і корисне і за складом нагадує овочеве рагу. Чудова закуска, може використовуватися в якості гарніру. Отже, готуємо салат «Осінній».Необходимо підготувати:

За словами Мерліна Менсона, коли п'єш абсент, в мозку з'являється кілька сотень дірочок. Ти відчуваєш кожне биття крові в судині, а зелений змій лоскоче думки так, ніби вода проходить крізь решето. Гострі відчуття від міцного абсенту можна порівняти хіба що з вживанням наркотиків - от тільки цього разу «все можна» і «все легально»!

Завдяки своєму чоловіку, який просто обожнює маслини і може є їх банками, я навчилася готувати багато страв з використанням цих заморських плодів. І якщо раніше мені здавалося присутність маслин в м'ясному жаркому абсолютно зайвим, то зараз я абсолютно спокійно додаю їх не тільки м'ясні, але й рибні страви.

Отже, щоб приготувати такий тіан вам буде потрібно: два середніх баклажана, 200 грамів бринзи і стільки ж жирних вершків, половина пучка свіжого базиліка, два великих помідора, два зубчики часнику, 60 грамів волоських горіхів, 100 грамів вершкового масла і 100 мілілітрів оливкової, а крім цього сіль, мелений перець (краще білий), одна чайна ложка суміші прованських трав і маленька щіпка цукрової пудри.

Необхідні продукти для приготування: чверть невеликого качана капусти, 350 грамів м'ясного фаршу (фарш підійде будь по вашому вибору), чотири курячі яйця, одна ріпчаста цибулина, 450 г листкового тіста, половина склянки молока, сіль і перець за смаком.

Здавалося, що такого складного з'їсти шматок смачно приготованого м'яса? Так, нічого. У цьому питанні головне як з'їсти м'ясо: можна рукою, можна з допомогою виделки або брати шматочком лаваша. Як же правильно їсти м'ясні страви?