Кулінарні відповіді

сто грамів сиру «Альпцирлер», п'ятдесят грамів сиру «Тильсет», сімсот п'ятдесят грамів баклажанів, три яйця, тридцять грамів борошна, сіль, тридцять грамів вершкового масла, трохи томатного соусу, для смаження - оливкова олія.

Найцікавішим моментом в цьому рецепті є власне сам процес виготовлення страви, в якому є один цікавий нюанс - велика сіль. Спробуйте приготувати це блюдо з урахуванням всіх наших рекомендацій, і ви не пожалеете.Ингредиенты:

Це дуже смачне і ароматне блюдо. Приступаємо до приготування томатних горшочков.Ингредиенты для виготовлення томатних горщиків:

Інгредієнти на 2 порції:1) 2 ст. гороху нут;2) сік 0,5 лимона;3) 2 зубчики часнику;4) 4 ст. л. оливкової олії;5) дрібка меленої зіри;6) сіль.

Таке блюдо дуже ситне і сподобається прихильникам вегетаріанства. Хоча, якщо ви м'ясоїд, можете сміливо до зазначених інгредієнтів додати тонко нарізані шматочки м'яса, вийде дуже смачний рис з овочами і м'ясом, приготовлені в духовці.

Такий суп стане ідеальним стравою для всіх дівчат, які дотримуються дієт. Суп не калорійний, швидко готується і головне - він дуже смачний!

Габрово визнано столицею гумору Болгарії. Крім іскрометних жартів у веселому і мальовничому місті придумали і особливу страву. Приготуйте котлети по-габровски для сімейного або святкового обіду, гарантуючи у домашніх і гостей гарний настрій.

Чорничний смузі має неймовірно красивий, насичений колір, готувати його можна для ранкового сніданку, або замінити їм сніданок, якщо ви дотримуєтеся дієти.

Блюдо для сімейного столу, що дозволяє при невеликій кількості інгредієнтів і невеликих витратах часу дуже ситно пообідати або повечеряти. Інгредієнти:

Телятина - шістсот грам;Лимонний сік - чотири столові ложки (можна використовувати сухе вино);Оливкова олія - дві столові ложки;Цибуля - одна головка;Петрушка - один корінь;Морква - одна штука;Борошно - дві столові ложки;Жир - дві столові ложки;Бульйон - півтори склянки (можна використовувати воду);Сметана половина склянки;Зелень петрушки:Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

Емульсія з рослинного масла, яєчних жовтків і лимонного соку або оцту, звана майонезом, є одним із класичних французьких соусів.

Інгредієнти на 2 порції:1) 6-8 лимонних листя;2) 350 г яловичого фаршу середньої жирності;3) 1 велике яйце;4) 1 пучок петрушки;5) 50 г тертого пармезану або пекоріно (можна замінити іншим твердим ароматним сиром);6) 50 г панірувальних сухарів;7) сіль за смаком.

Список необхідних складових для приготування такого рулету: 100 грамів макаронних виробів (підійдуть довгі трубочки), приблизно половина кілограма курячого фаршу, три-чотири зубчики часнику, 50 г вершкового масла, 20 мілілітрів вершків (20-відсоткової жирності), одне куряче яйце, дві столові ложки манної крупи, одна столова ложка крохмалю (картопляного), одна чайна ложка води, а ще одна чайна ложка куркуми, перець і сіль за смаком, подрібнена зелень і тертий сир за бажанням.

Для того, щоб приготувати це блюдо вам буде потрібно такий набір інгредієнтів: дві банки консервованої сочевиці, одна банка помідорів у власному соку, 10 помідорок черрі, одна крупненькая цибулина, дві невеликі морквини, три зубчики часнику, чотири черешка селери, 150 г нарізаного тонкими скибочками бекону, а також три столові ложки борошна, оливкова олія, перець і сіль.

Список продуктів, які будуть потрібні для приготування рулету: приблизно два з половиною склянки пшеничного борошна, два курячих яйця, трохи більше двох столових ложок свинячого жиру, вода, 400 грамів яловичини (ну або ж таку ж кількість вже готового фаршу), одна велика цибулина, 50 грамів мигдалю (вже обсмаженого), два зубчики часнику, одна щедра жменя листя базиліка, шість помідорів середніх розмірів, дві столові ложки натертого пармезану, шість столових ложок оливкової олії, 125 мл теплої води, а також сіль і перець.

Необхідні інгредієнти: для начинки - пів кілограма м'ясного фаршу, 300 г картоплі, 200 мл м'ясного бульйону , дві невеликих або одна побільше ріпчаста цибулина, сіль і чорний перець; для тіста - приблизно один кілограм борошна, пакетик сухих дріжджів, два яйця, півлітра молока, три чайних ложки цукру, половина чайної ложки солі, 50 грамів вершкового масла і яєчний жовток для того, щоб змастити пироги.

Виключити смаження їжі, пасерування овочів. Продукти треба тільки варити і запекать.При приготуванні страв використовувати акумульоване тепло.В якості наповнювачів для всіх страв і кулінарних виробів використовувати виключно овощи.В м'ясних рубаних виробах хліб замінити крупами і овощами.Как добавки до страв використовувати в невеликих кількостях бадилля моркви, буряка, редьки, редиски, листя цвітної капусти, качани білоголової капусти.

Найпростіший за складом інгредієнтів і способом приготування, але в той же час дуже смачний пирог.Ингредиенты:

Цікавий фактЯгода малини і ожини являє собою ніжну гроно з 75-125 округлих соковитих кістянок, в кожній з яких знаходиться насінина ягоди.

Шикарний салат напевно задовольнити вишуканий смак будь-якого гурмана. Танучий сир під хрусткою скоринкою, свіжість салату з горіховим присмаком і ніжна солодкість нектарин з'єднані в чудову смакову симфонію.