Кулінарні відповіді

Сьогодні справжньою паличкою - виручалочкою в питаннях готування для багатьох господинь служить достаток курятини у всіх її видах на прилавках магазинів. Правда, при всіх своїх безперечних перевагах курятина потребує відповідному підході в приготуванні. Нерідко у недосвідчених хазяєчок страви з грудки виходять, як правило, трохи сухуватим. Однак грудку можна приготувати так, що вона вийде соковитою і буде мати досить апетитний вигляд.

Пропонований варіант підходить для тих випадків, коли дуже хотілося б скуштувати солодкого ласощі, а в морозильнику морозиво закінчилося. Смачний десерт можна приготувати буквально за п'ять хвилин з простих інгредієнтів.

Цей салат смачний і корисний. Його можна їсти і тим, хто в даний момент постить. Ось рецепт цього салату зі спаржею.

Дуже смачна варіація на тему улюбленої страви. Основа - кольорова капуста, приготовлена відомим способом, але соус з йогурту надає улюбленій страві абсолютно нову, несподівану нотку.

Бульйонні кубики настільки міцно увійшли в наше життя, що ми сприймаємо їх як належне. Вони часто виручають нас, коли потрібно приготувати швидко і без зайвих клопотів. Але цікаво, кому ми зобов'язані настільки корисним винаходом?

Вим'я і легкі належить до своєрідним субпродуктів з особливими умовами приготування. Деякі господині знають, що при правильному приготуванні страви з них виходять дуже смачними.

Мабуть, саме улюблене м'ясо для багатьох - баранина. Наш рецепт пропонує загасити баранячу лопатку з прянощами і лимонним соком.Набор продуктів:

Навіть, якщо ви ніколи не бували в Мексиці, то це не значить, що ви не можете скуштувати справжнє мексиканське блюдо. Дуже гостре, воно втілило в собі всю мексиканську пристрасть і до того ж дуже смачне. Хочете порадувати рідних і гостей незвичайним блюдом? Приготуйте їм буріто по-мексикански.Продукты для виготовлення страви:

Існує чимало корисних рецептів приготування топінамбура. Ось і ще один дуже поживний і вітамінний рецепт заготівлі з топінамбура, а також обліпихової соку. Таку консервацію можна робити з цукровим піском або без нього за бажанням. Як же приготувати топінамбур в соку з обліпихи?

Щоб приготувати такий дивовижно смачний домашній десерт вам будуть потрібні наступні складові: 12-15 ягідок полуниці (залежно від їх розміру), один кокосовий горіх, 200 мілілітрів молока, чотири яєчних жовтки, 100 г коричневого цукру (чи ж можна використовувати звичайний цукор), 200 мл жирних вершків (33-відсоткових), один пакетик згущувача для вершків, а також тертий шоколад і полуничне варення для прикраси.

Напевно, не буває страви з тіста простіше, ніж таратушки на кефірі. Ними можна замінити хліб, вживати їх разом з медом або посипати цукром і запивати чаєм на десерт. Одним словом, універсальне блюдо!

Якщо всі салати з грибів приїлися, якщо ви давно не тішили близьких оригінальним і смачним супчиком, обов'язково спробуйте приготувати крем-суп з шампіньйонів.

Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: одне яйце, чверть чайної ложки столової гірчиці, одна чайна ложка лимонного соку, 60 мл рослинної олії (краще оливкової), чотири філе анчоусів (або дві пряних кільки), кілька крапель вустерського соусу (або бальзамічного оцту), мелений чорний перець і сіль за смаком.

Запечене м'ясо з кабачками стане популярним гарячою стравою в розпал овочевого сезону. Поєднання в запіканці продуктів створює приємну смакову гармонію, оскільки овочі відтіняють смак м'яса.

Список продуктів, які вам знадобляться для приготування страви: дві скумбрії середніх розмірів, сік одного лимона або лайма, одна чайна ложечка соєвого соусу, приблизно п'ять столових ложок оливкової олії, кілька гілочок розмарину, чотири довгі смужки бекону, а також сіль і мелений чорний перець, ну і будь-яка зелень за смаком для приготування соусу.

А для приготування такого незвичайного оригінального вітамінного салату потрібні такі інгредієнти (у розрахунку на дві порції): 75 грамів салату Айсберг, 25 грамів рукколи, 50 грамів будь-якого за вашим вибором м'якого сиру, один середній апельсин, щедра жменя мигдалю, один зубчик часнику, одна столова ложка ананасового соку, одна столова ложка апельсинового соку і одна столова ложка лимонного соку, одна чайна ложка натурального меду, одна столова ложка оливкової олії, мелений чорний перець і сіль.

Список продуктів для приготування такого салату: 300-400 грамів курячого філе, 100 грамів курячої печінки, одна велика груша, 50 г листового салату, 200 г сметани, одна чайна ложка соєвого соусу, дві столові ложки гранатового соусу, одна столова ложка зерняток граната, дві чайних ложки лимонного соку, 50 грамів вершкового масла, одна чайна ложка цукру, червоний перець і сіль.

Інгредієнти, які вам будуть необхідні для приготування: три-чотири картоплини середніх розмірів, три зубчики часнику, приблизно 20-25 мл оливкової олії, одна столова ложка білого винного оцту, чорний і червоний мелений перець, а також сіль за смаком.

Курочка сама по собі хороша в будь - смажена, тушкована, варена, але пиво надає їй надзвичайну ніжність, а страва виходить дуже запашне. Трохи вашого старання і не дуже багато витраченого часу будуть гідно вознаграждены.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) борошно - 300 г 2) свіжі дріжджі (або 1/3 пакетика сухих) - 10 м 3) цукор - 1 ч. л. 4) моцарелла або інший м'який сир - 300 г 5) оливкова олія - 50 г 6) порошок шафрану - 1/2 ч. л. 7) свіжий базилік - 1 гілочка 8) сіль за смаком