Кулінарні відповіді

Інгредієнти:1) готові листя лазаньї - 200 м 2) горгонцола (сорт dolce) - 200 г 3) рікотта (або сирний сир) - 200 г 4) мелений мигдаль - 30 г 5) вершкове масло (+ масло для змащування форми) - 2 ст. л. 6) цибулю-шалот або ріпчаста - 3 цибулини 7) вершки - 100 мл 8) мускатний орех9) мелений чорний перець 10) сіль

Інгредієнти на 4-6 порцій: 1) 0,5 ст. сочевиці білуга;2) 125 гр. м'якого козячого сиру;3) хліб (чіабатта);4) по 2 ст. л. оливкового масла і винного оцту;5) 1-2 зубчики часнику;6) цибуля-різанець (або інша зелень);7) 50 мл молока або вершків;8) сіль, чорний перець.

алат "Єреванський", приготований тільки зі свіжих овочів - справжній подарунок щедрого літа. Схожі салатики є типовою і популярною закускою Кавказу, Закавказзя та Середньої Азії.

Магазинний напій, іменований як гарячий шоколад, має своєрідний смак і абсолютно даремний. Пропоную готувати шоколад самим, тим більше, що робиться не складно. Сьогодні приготуємо гарячий шоколад для дорослих (зі спиртним).

Список складових, які будуть потрібні для того, щоб приготувати рибний чаудер "Аляска" (в розрахунку на вісім порцій супу): два літри рибного бульйону, дві 400-грамові банки консервованого лосося у власному соку, 200 мілілітрів молока, три столові ложки борошна, дві середні морквини, чотири середніх картоплини, один солодкий перець (зелений), 150 г бекону, одна біла цибулина, два черешка селери, дві столові ложки рослинної олії, одна чайна ложка соусу табаско, по одній столовій ложці подрібненої петрушки і зеленої цибульки, а також сіль і перець.

Список продуктів для приготування такого салату: 300-400 грамів курячого філе, 100 грамів курячої печінки, одна велика груша, 50 г листового салату, 200 г сметани, одна чайна ложка соєвого соусу, дві столові ложки гранатового соусу, одна столова ложка зерняток граната, дві чайних ложки лимонного соку, 50 грамів вершкового масла, одна чайна ложка цукру, червоний перець і сіль.

Склад продуктів: 150 мл натурального йогурту, три столові ложки оливкової олії, одна-дві чайні ложки гірчиці, півтори столові ложки яблучного оцту, половинка чайної ложки меду, один-два зубчики часнику і спеції за смаком (сіль, перець, салатні трави).

Багато хто знають, наскільки корисно для організму включати в раціон харчування червону рибу. До того ж існує чимало рецептів на будь-які смаки щодо її приготування. Однак багатьох приваблюють саме швидкі і нескладні у приготуванні страви, з якими зможуть впоратися навіть початківці кулінари. Цей рецепт напевно сподобається саме таким «торопыгам».Необходимо:

Необхідні інгредієнти: половина кілограма рибного філе, дві ріпчасті цибулини середніх розмірів, мілілітрів білого столового вина (також підійде сухе домашнє вино), 200 мілілітрів води, один пучок зелені петрушки, дві столові ложки борошна, 50 грамів вершкового масла, чорний перець (і горошком і мелений), три лаврових листки, гвоздика, лимон, сіль.

Дуже смачне і досить оригінальне блюдо можна приготувати з куркою і цибульним рулетом. Інгредієнти:

Я думаю, що не помилюся, якщо скажу, що копченості люблять практично всі. Я теж входжу в це число. Пропоную вам рецепт дуже смачного салату, в який входить копчена курка. Цей салат дуже люблять всі мої гості, зазвичай він першим зникає зі столу. Приготуйте і ви.

Якщо вам набридли всілякі каші на сніданок, то спробуйте приготувати гречаники. Між іншим, зробити це блюдо можливо з будь-якої залишилася каші. Ну, а назва його можна поміняти відповідно до застосовуваної для приготування страви крупою.

Велика кількість різноманітних і дуже смачних страв з кабачків і баклажанів продовжує поповнюватися все новими рецептами, завдяки нестримною народної фантазії. Черговим шедевром, що пропонуються вашій увазі, є такий собі кабачково-баклажановий «гамбургер», з чудовим вкусом.Продукты для приготування:

Інгредієнти на 10-12 порцій:1) довгозернистий рис - 500 г; 2) молоко - 1 л; 3) цукор або мед - 300 г;4) яйця - 3 шт.;5) цедра 1 апельсина і лимона;6) мелені сухарі з білого хліба - 300 г;7) родзинки - 200 г;8) ром - 100 мл9) еспресо - 6 чашок (близько 400 мл);10) нарізаний сушений інжир - 150 г 11) очищені яблука і груші, нарізані кубиками - 1 кг;12) какао-порошок - 80 г;13) оливкова олія - 2 ст. л.;14) кукурудзяне борошно - 150 г;15) цукрова пудра.

Яловича вирізка - один кілограм;Цибулина - одна штука;Часник - одна головка;Лимон - один;Зелень петрушки і кропу - одна столова ложка;Лавровий лист - дві штуки;Суцвіття гвоздики - сім - вісім штучок;Перець - десять горошин;Оливкова олія - двісті грам;Червоне вино.

Кіш - це не тільки абревіатура групи «Король і Шут», а ще і смачне блюдо. Якщо в двох словах, листковий відкритий торт з основою з рубленого тесту.

Щоб приготувати цю страву вам потрібно буде таке: 500 мл молока, 250 г пшеничного борошна, 150 г свіжого шпинату (можна і без нього), половинка чайної ложечки солі, 150 г сиру, 800 грамів печериць, дві середніх репчатых цибулини, три яйця, по 50 грамів рослинного і вершкового масла, половина столової ложки крохмалю, а також перець та інші спеції і свіжий базилік і кріп.

А щоб спекти цей чудово смачний і оригінальний пиріг з курагою вам будуть потрібні такі складники: два з половиною склянки борошна, одне куряче яйце, 50 мл молока, 50 мл води, півтори чайних ложки сухих дріжджів, 100 г цукрової пудри, 50 г цукрового піску, 100 г кураги, половинка великого апельсина, а також половина пачки вершкового масла (частина якого піде для змазування тіста).

Сьогодні справжньою паличкою - виручалочкою в питаннях готування для багатьох господинь служить достаток курятини у всіх її видах на прилавках магазинів. Правда, при всіх своїх безперечних перевагах курятина потребує відповідному підході в приготуванні. Нерідко у недосвідчених хазяєчок страви з грудки виходять, як правило, трохи сухуватим. Однак грудку можна приготувати так, що вона вийде соковитою і буде мати досить апетитний вигляд.

Якщо оливки є вашим улюбленим продуктом, то блюдо, приготоване за пропонованим рецептом, безсумнівно, вам понравится.Ингредиенты: