Кулінарні відповіді

Інгредієнти:Для начинки:1) чорнослив - 3 шт.2) сушений інжир - 3 шт.3) родзинки - 50 г 4) очищений мигдаль - 100 г 5) волоські горіхи - 50 г 6) очищені кедрові горіхи - 50 г 7) цукор - 75 г 8) оливкова олія - 1 чайна чашка9) Vin Santo (або інше десертне вино) - 5 ст. л. 10) яблука - 2 шт.Для тіста:1) борошно - 400 г 2) оливкова олія - 1 чайна чашка 3) цукор - 75 г 4) жовтки - 1-2 шт.5) кольоровий цукор

Якщо у вас зовсім небагато залишилося фаршу, і ви не знаєте, що з такого маленького кількості можна приготувати. Не впадайте у відчай! Існує чудовий рецепт приготування котлет, який допоможе вам нагодувати всю сім'ю. Як же приготувати котлети «Бідняцькі»?Необхідно підготувати наступні продукти для виготовлення котлет:

Необхідні інгредієнти на 6 порцій:1) 125 мл молока;2) 15 г свіжих дріжджів (або 1/3 пакетика сухих);3) 250 г борошна;4) 25 г маргарину;5) 1 яйце;6) терта цедра 1/2 лимона;7) рослинне масло для фритюру;8) 30 г цукрової пудри;9) 6 ч. л. густого полуничного конфітюру;10) сіль.

Цей мармелад є вдалим доповненням до різних страв з м'яса, курки, але краще всього він все-таки поєднується з печінкою. Так як же приготувати цибульний мармелад?

Яким би смачним не вийшло ваше блюдо, але якщо воно виглядає неважливо, та ще й подано неправильно, смакове сприйняття погіршиться в рази.

Ну а для приготування цього оригінального апельсиново-томатного холодного салату-супу вам знадобиться продукти за наступним списком (у розрахунку на чотири порції): один великий або два середніх апельсина, половина кілограма свіжих стиглих помідорів, один великий пучок свіжої суміші зелені (кріп, петрушка, базилік, кінза), дві-три столові ложки оливкової олії, мелений чорний перець і сіль, соус табаско і свіжовичавлений лимонний сік за смаком.

Для того, щоб спекти такий пиріг-ватрушку вам будуть необхідні такі складові: для тесту - близько двох склянок борошна, одна чайна ложка пекарського порошку і 200 грамів маргарину або вершкового масла; для начинки - 400 грамів сиру, 150-180 грамів цукрового піску, два курячих яйця, а також ванільний цукор і кориця за бажанням.

Дуже просте блюдо, смачне і ситне, з невеликою кількістю інгредієнтів і невеликим часом на приготовление.Ингредиенты:

Існує безліч рецептів приготування яблучних пирогів. Такі пироги дуже ароматні і красиво виглядають за святковим столом. Пропонований рецепт дуже хороший, оскільки на його приготування витрачається мінімум часу, пиріг виходить легким і повітряним, який не черствіє і на наступний день.Ингредиенты:

Буде потрібно зовсім не багато продуктів: авокадо (один зрілий плід), грам сто п'ятдесят сиру, зелень (базилік і кріп), лимон, перець і сіль. І хліб нарізаний скибочками, на який ми і будемо викладати приготовану масу.

Чудове дієтичне блюдо можна приготувати з філе курки. Рецепт приготування цієї страви дуже простий, що жодним чином не позначається на вкусе.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) телятина (подбедерок) одним шматком - 600 м 2) морква - 2 шт.3) молода цибуля - 3 шт. 4) петрушка - 1 пучок 5) лимон - 1/2 шт.6) сухе біле вино - 125 мл 7) м'ясний бульйон - 125 мл 8) каперси - 2 ст. л. 9) часник - 2 зубчики 10) борошно - 1-2 ст. л. 11) оливкова олія - 5 ст. л. 12) сіль, мелений чорний перець

Необхідні інгредієнти:1) соковиті яблука - 500 г; 2) цукор - 50 г;3) Куантро (апельсиновий лікер) - 30 мл;4) лимон - 2 шт.;5) білок - 1 шт.

Дуже незвичайне і пікантне блюдо, яке додасть вашому столу вишуканість і доведеться всім до смаку. Спробувавши цю смакоту, гості напевно почнуть долати вас проханнями розповісти рецепт. Отже, приступаємо до приготування брусничних крылышек.Необходимо підготувати наступні продукти:

Плюшки - це чудове борошняне блюдо, яке ніколи не вийде з «кулінарної моди». Однак, не всі можуть приготувати найкраще поєднання даного страви - плюшки з корицею. Як же приготувати булочки з корицею?

Необхідні інгредієнти:1) 1,5-2 кг сьомги (або свіжого лосося);2) 2 ст. л. цукру;3) 2 ч. л. свіжомеленого білого перцю;4) 4 ст. л. морської солі;5) великий пучок кропу.

Інгредієнти, які вам знадобляться для приготування цієї солодкої домашньої випічки: одна склянка пшеничного борошна, половина пачки вершкового масла, 120 г цукрового піску, два курячих яйця, половинка чайної ложечки соди (погашеної оцтом), щіпка солі, один пакетик ванільного цукру, приблизно 300-350 грамів стиглих слив, одна столова ложка рослинного масла, ну і також при бажанні можна додати будь-які горішки.

Телятина з кабачками виходить смачною і соковитою. М'ясо має ніжну і приємну консистенцію, а кабачки просочуються м'ясним соком.

По суті своїй, коблер з яловичини можна вважати різновидом рагу. М'ясо спочатку обсмажується, а потім запікається в духовці з овочами, стаючи ніжним, м'яким і соковитим.

Таким незвичайним назвою - волован, або vol-au-vent - називаються французькі пікантні закуски.