Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Цікаві та корисні статті і кулінарні поради
Рецепти:
Сьогодні в рубриці "Абетка кулінара", в рамках якої ми розповідаємо про незрозумілих слів, уживаних шефами, ще один термін – карвінг.Карвінг в перекладі з англійської означає "вирізування".
Новий рік — найбільш масштабне свято. Святковий стіл просто неможливо уявити без елегантних закусок, традиційних салатів, запеченої птиці з хрусткою скоринкою і, звичайно ж, пари келихів шампанського.
Чилі — це маленькі пекучі перчики, які додадуть будь-якій страві неповторний смак і гостроту. Сьогодні ми розповімо, як самостійно приготувати пластівці чилі, щоб вони завжди були під рукою.
З чого ви починаєте свій день — з чаю або кави? А може бути, зі склянки холодного молока або свіжовичавленого соку? Яким би не був ваш вибір, складно уявити, як сильно змінилася культура напоїв навіть порівняно з 1950 роком, адже технічний прогрес не стоїть на місці, народжуючи кожного разу нові, оригінальні винаходи, покликані полегшити нашу щоденну кухонну рутину.
Все геніальне просто, особливо коли мова йде про кулінарію. Найбільш звичні продукти можна приготувати по-новому. Найсміливіші ідеї – в новій добірці.Все геніальне просто, особливо коли мова йде про кулінарію.
Сезон полуниці майже пройшов, але тепер балом правлять інші, не менш смачні ягоди. Про одну з них — агрус — сьогодні і піде мова.Літо — прекрасна пора року, коли сезон одних ягід змінюється іншими.
Літо неможливо уявити без морозива. У новому огляді розповідаємо, як приготувати соковитий фруктовий лід самостійно. Це набагато простіше, ніж ви думаєте.Літо — це, поза всяких сумнівів, сезон морозива.
Неможливо уявити собі город без гарбуза - все літо можна ходити навколо зелених пузатих плодів і чекати, коли ж нарешті скоринка стане помаранчевої, а листя - сухими. Найчастіше місце гарбуза - на задвірках городу.
Ми продовжуємо нашу рубрику про незрозумілих словах, які люблять вживати у своїй промові шеф-кухаря і кулінари. Минулого разу ми говорили про маскировании. Сьогодні розповімо, що таке ланспік.
Фотожурналіст Пітер Мензель і його дружина, письменниця Фейт Д Алуизио, за 30 років своєї професійної кар'єри побували у багатьох країнах світу. Вони спеціально зустрічалися з різними людьми, щоб дізнатися, що вони їдять.
Крім оливкової та соняшникової олій, існують і інші варіанти, які корисні для здоров'я і роблять їжу ще більш смачною і поживною. У новому огляді — список з крутих альтернатив.Раціон здорової людини має бути збалансованим.
Справді так необхідно відмовлятися від солі, намагаючись принести користь своєму здоров'ю? Ця базова спеція вкоренилася в нашому раціоні настільки, що найчастіше ми вже просто не здатні провести грань між помірним додаванням цієї добавки в їжу для посилення смаку та черговий шкідливою звичкою зловживати солоним.
Щоб привести свою шкіру в чудовий стан, спробуйте включити в меню 7 корисних продуктів з сьогоднішнього огляду.Дерматологи стверджують, що існує нерозривний зв'язок між певними продуктами харчування і станом шкіри.
Відправившись в супермаркет за продуктами, зверніть увагу на прилавки з замороженими продуктами. Їх асортимент досить різноманітний: овочі та суміші, ягоди, напівфабрикати, нагетси, котлети, риба.
Будемо відверті: ніхто не любить, коли хтось копирсається виделкою в твоїй тарілці і забирає твою їжу.
Серед любителів фотографувати їжу в Instagram зустрічаються справжні гурмани з витонченим смаком. При цьому вони не тільки роблять красиві кадри з їжею, але і дуже часто є її творцями.
Якщо ви все ще чекаєте, коли у вашому місті випаде сніг, або просто досі не відчуваєте настання новорічних свят, спробуйте дати волю фантазії і своїми руками зробити з найпростіших свічок чудові новорічні прикраси.
Сирні глазуровані сирки — задоволення з дитинства, яке ми часто їмо в якості перекусу або десерту, вважаючи їх корисними нарівні із звичайним сиром.
Стрес і втома — це невід'ємний атрибут життя сучасної людини. Знизити їх вплив на настрій можна, вживаючи певні продукти харчування.День сучасної людини розписаний буквально по годинах.
Здавалося б, такий простий кухонний інвентар, як обробна дошка, відіграє важливу роль у приготуванні улюблених страв. Вам повинно бути не тільки приємно, але і зручно використовувати.
