Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Цікаві та корисні статті і кулінарні поради
Рецепти:
Дружна команда професіоналів з ресторану грузинської кухні Saperavi Cafe поділилася самими крутими місцевими рецептами, які ви зможете приготувати в домашніх умовах. Приємного апетиту!Cookery обожнює грузинську кухню.
Новий рік — найбільш масштабне свято. Святковий стіл просто неможливо уявити без елегантних закусок, традиційних салатів, запеченої птиці з хрусткою скоринкою і, звичайно ж, пари келихів шампанського.
Чилі — це маленькі пекучі перчики, які додадуть будь-якій страві неповторний смак і гостроту. Сьогодні ми розповімо, як самостійно приготувати пластівці чилі, щоб вони завжди були під рукою.
Лосось — одна з найпопулярніших риб у всьому світі. У Росії, наприклад, щорічно купується 175000 тонн.
З чого ви починаєте свій день — з чаю або кави? А може бути, зі склянки холодного молока або свіжовичавленого соку? Яким би не був ваш вибір, складно уявити, як сильно змінилася культура напоїв навіть порівняно з 1950 роком, адже технічний прогрес не стоїть на місці, народжуючи кожного разу нові, оригінальні винаходи, покликані полегшити нашу щоденну кухонну рутину.
Сезон полуниці майже пройшов, але тепер балом правлять інші, не менш смачні ягоди. Про одну з них — агрус — сьогодні і піде мова.Літо — прекрасна пора року, коли сезон одних ягід змінюється іншими.
Ми продовжуємо нашу рубрику про незрозумілих словах, які люблять вживати у своїй промові шеф-кухаря і кулінари. Минулого разу ми говорили про маскировании. Сьогодні розповімо, що таке ланспік.
Неможливо уявити собі город без гарбуза - все літо можна ходити навколо зелених пузатих плодів і чекати, коли ж нарешті скоринка стане помаранчевої, а листя - сухими. Найчастіше місце гарбуза - на задвірках городу.
Справді так необхідно відмовлятися від солі, намагаючись принести користь своєму здоров'ю? Ця базова спеція вкоренилася в нашому раціоні настільки, що найчастіше ми вже просто не здатні провести грань між помірним додаванням цієї добавки в їжу для посилення смаку та черговий шкідливою звичкою зловживати солоним.
Крім оливкової та соняшникової олій, існують і інші варіанти, які корисні для здоров'я і роблять їжу ще більш смачною і поживною. У новому огляді — список з крутих альтернатив.Раціон здорової людини має бути збалансованим.
Якщо ви все ще чекаєте, коли у вашому місті випаде сніг, або просто досі не відчуваєте настання новорічних свят, спробуйте дати волю фантазії і своїми руками зробити з найпростіших свічок чудові новорічні прикраси.
Відправившись в супермаркет за продуктами, зверніть увагу на прилавки з замороженими продуктами. Їх асортимент досить різноманітний: овочі та суміші, ягоди, напівфабрикати, нагетси, котлети, риба.
Все геніальне просто, особливо коли мова йде про кулінарію. Найбільш звичні продукти можна приготувати по-новому. Найсміливіші ідеї – в новій добірці.Все геніальне просто, особливо коли мова йде про кулінарію.
Фотожурналіст Пітер Мензель і його дружина, письменниця Фейт Д Алуизио, за 30 років своєї професійної кар'єри побували у багатьох країнах світу. Вони спеціально зустрічалися з різними людьми, щоб дізнатися, що вони їдять.
Щоб привести свою шкіру в чудовий стан, спробуйте включити в меню 7 корисних продуктів з сьогоднішнього огляду.Дерматологи стверджують, що існує нерозривний зв'язок між певними продуктами харчування і станом шкіри.
Найчастіше червоне вино відрізняється терпкістю, і основне завдання страв, які подаються до цього напою, – збалансувати і відтінити його смак. Буженина, ростбіф, шинка і бекон є відповідною основою для правильно закуски.
Будемо відверті: ніхто не любить, коли хтось копирсається виделкою в твоїй тарілці і забирає твою їжу.
Стрес і втома — це невід'ємний атрибут життя сучасної людини. Знизити їх вплив на настрій можна, вживаючи певні продукти харчування.День сучасної людини розписаний буквально по годинах.
Серед любителів фотографувати їжу в Instagram зустрічаються справжні гурмани з витонченим смаком. При цьому вони не тільки роблять красиві кадри з їжею, але і дуже часто є її творцями.
Сирні глазуровані сирки — задоволення з дитинства, яке ми часто їмо в якості перекусу або десерту, вважаючи їх корисними нарівні із звичайним сиром.
