Інші рецепти страв та блюд

Тема мантів здавна змушувала різні східні народи фантазувати: уйгури стали додавати в них гарбуз, монголи - шматочки вимені, а китайці - креветки. Дане блюдо заслуговує на увагу ще й тому, що його приготування не займе у вас багато часу і при все при цьому воно має досить високі смакові якості. Спробуйте зробити ледачі манти , і ви не пошкодуєте про це!

Пропоную вашій увазі рецепт приготування дюшбари . Це блюдо азербайджанської кухні за смаком і виглядом нагадує наші пельмені, тільки в кілька разів меншого розміру. Отже, процес їх приготування займе відносно тривалий час і вимагає не малих сил.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування лазаньї «Аль Форно». Смачне, соковите, м'ясне блюдо – по-моєму, ніхто не залишиться байдужим після такої вечері. До того ж у домашньому приготуванні будь-яку страву набагато корисніше, а сам процес не забере у вас багато часу.

Якщо у вашій родині люблять пельмені, обов'язково спробуйте приготувати вірменські пельмені . Вони відрізняються від наших звичних пельменів зовнішнім і внутрішнім змістом. По-перше, вірменські пельмені готуються відкритими, так як ліплять їх у формі «стаканчика», по-друге, начинка закладається в пельмені вже готова, а не сира і, по-третє, в процесі приготування, їх спочатку відварюють, а потім обсмажують.

Всі напевно пробували курячу або яловичу лазанью. Я ж сьогодні хочу познайомити вас з рецептом приготування міні лазаньї . Ця страва ідеально підійде в якості закуски на святковий стіл. І не дивіться що це «міні», вони дуже ситні й смачні.

Тушпара – це дуже соковиті, ароматні і смачні пельмені по-казахськи. Однією з особливостей казахської кухні є переважання страв з м'яса та борошна. Справжні пельмені Тушпара готують з конини або верблюжатини! Але я більше віддаю перевагу свинину і яловичину, а в даному рецепті – баранину. У зв'язку з тим, що казахи великі майстри по підготовці м'яса і обробці тесту, я впевнена, що і це блюдо вийде майстерно казахським! Отже, приступимо!

Каша – це одне з найпоширеніших російських страв, які національної кухні друге за значенням, після щів. Здавна російський стіл навіть на великі свята включав в себе це блюдо. А різноманітних видів каш і способів їх приготування існувало безліч. Багато з них зараз пішли на другий план і навіть трохи забулися. Так ось прийшов час згадати за традицією наших предків і порадувати своїх близьких кашкою смоленської . Такого ви ще не пробували!

Барак-чучвара (пельмені по-узбецьки) від російських пельменів принципово не відрізняються  способом приготування, тільки зовнішнім виглядом. Пельменів ніколи не буває багато, тому пропоную вам спробувати цей рецепт. Тим більше що ви зможете заінтригувати своїх домашніх, приготувавши страву, з таким дивною назвою.

Пельмені з рікоттою – це італійське гаряче блюдо, яке готується за аналогією з пельменями, варениками, а в начинці основну роль грає рікотта. Рікотта – це молочний продукт, виготовлений із сироватки. Обов'язково спробуйте це чудове блюдо з традиційним італійським продуктом!

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування холодної рибної лазаньї . Незвичайна закуска може смачно порадувати ваших гостей. Процес її приготування досить простий і не займе багато часу, а в підсумку у вас красиве прикраса святкового столу.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування тальятеллі у вершковому соусі з ікрою . Готуватися страва досить просто і швидко, як раз для тих випадків, коли на приготування вечері чи обіду залишилися лічені хвилини. До того ж до складу інгредієнтів входять настільки легкодоступні продукти, що вам не складе труднощів приготувати незвичайний і смачний обід.

За свідченням деяких джерел лагман – це блюдо узбецької кухні. Деякі називають його другим блюдом, а деякі подають його на перше. Одне знаю точно: основний інгредієнт – це лапша домашнього приготування. Сьогодні я познайомлю вас з рецептом готування лагмана з баранини .

Баклажановая лазанья — це блюдо з чудовою італійської кухні. Його основу складають зазвичай кілька шарів спеціального тесту для лазаньї, які щедро посипані сиром «Пармезан», між верств яких кладуть овочі, м'ясо або гриби. Цей варіант приготування лазаньї — з баклажанами, приготовленої з томатами  і приправленою базиліком. Лазанья виходить не менш смачною, ніж традиційна, а свіжі баклажани по смаку дуже нагадують свіжі гриби, зразу й не відрізниш.

Буберт – це солодке і ситне блюдо, яке подається на сніданок і на обід. Його особливість і його відмінність від каш полягає в тому, що він зовсім не вариться, а всього лише заварюється –  надає йому особливого смаку. На жаль, про буберте крім Прибалтики практично ніде не знають. Хоча це дуже поживне, збагачене багатьма вітамінами, так і просто смачна страва.

Впевнена, що не багато чули про таке блюдо. Та й мені важкувато як його описати: це і не перше і не друге, хоча подавати його можна і так і так. А найголовніше, що вона навіть має свою легенду приготування. І можу точно сказати, що це страва родом з Китаю, але найкраще його готують в Узбекистані, тому по праву його можна віднести до їх національної кухні. І сьогодні я познайомлю вас з рецептом готування лагмана уйгурського .

Ми звикли готувати манти на пару, а ось у Вірменії їх варять в бульйоні. Це пов'язано з тим, що багато традиційні вірменські рецепти існують з незапам'ятних часів, тоді ще не винайшли мантышницу (каскана).  протягом багатьох тисячоліть цей народ зберігав секрети приготування давніх кулінарних рецептів. Тому,  зараз ми можемо спробувати справжній мантапур , приготований в сучасних домашніх умовах, які  їли з великим задоволенням далекі предки вірмен.

Грузинчики – це незвичайний рецепт, який за смаком нагадує пельмені, а за зовнішнім виглядом м'ясні трояндочки. Таке блюдо апетитно виглядає на святковому столі. Головним інгредієнтом є м'ясо, але в начинку можна додати і гриби, і болгарський перець і кабачки.

Традиційну лазанью прийнято вважати  своєрідною запіканкою,  яка викладається  шарами зі спеціального тіста, начинки і соусу. На світло це смачне і апетитне блюдо з'явилося в Італії, але дуже швидко поширилося по всьому світу і тепер варіацій приготування цієї страви існує величезна безліч. Сьогодні я поділюся з вами рецептом приготування лазаньї з цукіні, грибами і сиром – це улюблене блюдо всіх моїх домочадців і друзів. Всім раджу спробувати!

Лазанья, мабуть, саме знамените національне італійське блюдо. В залежності від регіону Італії, лазанью готують за різними рецептами. Часникова лазанья (аджада) – це старовинне блюдо, родом з Ломбардії. Традиційно подають часникову лазанью  як друге блюдо в Різдвяний святвечір. Широкі пласти лазаньї є символом пелюшок, які укривали новонародженого Ісуса.

Зараз ви вже нікого не здивуєте традиційної класичної лазаньєю, тому настав час для експериментів. Пропоную Вам корисний для здоров'я новий варіант лазаньї з рибною начинкою з лосося. Страва « Лазіння з лососем » приготувати не тільки не важко, але й дуже цікаво. До того ж воно досить незвичайне. Вам обов'язково сподобається така цікава лазанья. На смак ця лазанья з лососем - ще раз підкреслить відмінну значимість в кулінарії лосося.