Інші рецепти страв та блюд

Паста ідеально поєднується з найрізноманітнішими продуктами, стає для них фоном, на якому яскравіше проявляються їх смак і аромат. Завжди різна і завжди смачна. Паста з білими грибами , приготовлена без додавання вершків, на мою скромну думку більш ароматна і грибна. Спробуйте, у кулінарії завжди є місце для експериментів.

Сільські вареники на пару це запаморочливо смачне блюдо, яке з задоволенням буде смакувати вся ваша сім'я. В міру солодке тестів у поєднанні з соковитою начинкою, перевершать всі ваші очікування, тим більше приготувати це ароматна страва не складе особливої праці. Представляємо вашій увазі сільські вареники на пару !

Якщо Ви хочете приготувати ідеальні вареники - такі, які не розвалюються, не злипаються, великі і неймовірно ніжні і м'які, готувати їх потрібно обов'язково на пару. Яку б начинку Ви не вибрали, вареники вийдуть неймовірно смачними. Тому сьогодні ми розглянемо один з найбільш вдалих рецептів приготування вареників з начинкою з вишні, приготованих на пару.

Пельменів відводять важливе місце у сучасному раціоні. Вони йдуть «на ура» для сімейного вечері і є безвідмовним варіантом частування несподіваних гостей. Особливо цінуються домашні пельмені, смак яких на порядок краще покупних. Ми звикли вживати варені пельмені з різними соусами, але в смаженому вигляді вони також дуже смачні. На смажених пельменів з'являється хрустка скоринка, а м'ясо відрізняється соковитістю.

Якщо попросити назвати Вас блюдо, яке володіє наступними якостями:  низькокалорійне, просте, смачне, корисне, щоб можна було приготувати за 20 хвилин, яке могло б послужити як основним блюдом, так і гарніром - що Ви відповісте?  Важко? Тоді я Вам допоможу, це - спагетті з овочами . Одне з найвідоміших страв італійської кухні.

Ви були коли-небудь у Валенсії? Ні? Я теж. Тоді давайте спробуємо хоча б вдихнути аромати цієї романтичної країни. А де це краще зробити, як не на кухні? Як це краще зробити? Приготувати національне валенсийское блюдо, яке називається « Паелья з куркою ». Втім, мушу вас трохи розчарувати: істинно валенсійську паелью приготувати нам навряд чи вдасться, ні води у нас тамтешньої, ні повітря, ні посуду спеціальної. А все це, кажуть фахівці, відіграє свою дуже важливу роль. Але – давайте хоча б спробуємо…

Назва в перший раз мене злякало, але коли я приготувала це чудове блюдо, то поміняла свою думку на зовсім протилежне. Скляна локшина зі свининою  неймовірно смачну і поживну страву, здатне нагодувати будь-якого голодного людини, навіть такого, як мій чоловік. Зазвичай він у мене просить добавки, але скуштувавши таке блюдо, залишився ситний і задоволений. Спробуйте і ви цю кулінарну принадність!

Хоча існує безліч варіантів приготування мантів, але ті які готують з м'ясом найбільш поширений і правильний варіант. В основному для приготування мантів використовують яловичину або баранину, але іноді замість цих видів м'яса використовують птицю, свинину, нутрію, конину, козяче м'ясо. Сьогодні ми представляємо вашій увазі самі справжні правильні манти , з ароматною начинкою і прекрасним тестом!

В Японії переддень нового року, дата якого заснована на китайському місячному календарі і розташовується на початку весни, так само, як і в Китаї та інших країнах Східної Азії, готують пельмені. Тільки називаються вони гедза , так і на російські пельмені вони не дуже схожі. Справа і в начинці, і в способах приготування. Цікаво? Читайте далі! Може бути, Ви захочете знову відзначити новий рік, але вже разом з японцями і китайцями. Тоді гедза обов'язково повинні бути на Вашому столі.

Базилік є однією з найважливіших спецій, яка дуже часто використовується в італійській кухні для приготування різноманітних страв. Ця зелень сама по собі має злегка гіркуватий присмак, але в поєднанні з іншими не менш смачними продуктами це рослина перетворюється, стає більш ніжним і доказ цьому дуже смачне блюдо – Паста з соусом з базиліка !

Чудове блюдо з рису і морепродуктів, з додаванням свинини і курятини, подарує вам вишукану насолоду. Елегантна іспанська паелья, легка в приготуванні, якщо знати кілька секретів цього чудового кулінарного шедевра!

Паста Карбонара є традиційною італійською пастою, яка готується з самих звичайних макаронів з обсмаженого скибочками бекону і соусом з курячих яєць, сиру і деяких спецій. Секрет цієї страви, полягає лише в тому, що макарони і соус приготуватися повинні одночасно, так як соус повинен дійти до кінцевого стану прямо в тарілці. Паста Карбонара – це блюдо дуже соковите і ситна, з яскраво вираженим ароматом і досить оригінальним, пікантним смаком. Спробуйте, у вас попереду надзвичайно приємна і смачна трапеза.

Історія пшоняної каші йде далеко в минуле. Її згадують ще навіть в біблійних писаннях. Особливого поширення вона одержала на території стародавньої Русі. У кожному будинку був свій рецепт приготування своєї ні на що не схожою і смачної каші.  Крупа в сучасному світі є одним з недорогих, але в теж час поживних продуктом, який може приготувати будь-яка господиня у себе на кухні. Дієтична пшоняна каша дає вашому організму позитивний заряд енергії на цілий день і зберігає ваше тіло струнким і підтягнутим, позитивно позначається на вашому зовнішньому вигляді. 

Що б таке приготувати, щоб було доступно, смачно і недорого? Відповідь проста - перловка з куркою . Крім того, це ще й дуже корисно, оскільки перлова крупа багата амінокислотами, вітамінами, мікроелементами, клітковиною, в ній містяться природні антибактеріальні речовини, а відвар перловки володіє лікувальними властивостями. Це справжній скарб корисності, а завдяки прожаренню і додати в блюдо курки, це ще й скарб вчиненого російського смаку! Адже перловка - це продукт традиційно російської кухні.

Гур'євська каша – це традиційне блюдо російської кухні. Назви послужило ім'я графа Дмитра Гур'єва, який був міністром фінансів та членом Державної Ради. Винайшов її Захар Кузьмін, кріпак кухар відставного майора Оренбурзького драгунського полку Георгія Юрисовского, у якого гостював Гур'єв. Згодом Дмитро Гур'єв викупив кухаря Кузьміна з сім'єю і зробив своїм штатним кухарем. Це блюдо готується дуже просто, зате смак каші відмінний. Всім рекомендуємо спробувати!

Лінива вегетаріанська лазанья відрізняється тим, що її приготування не займе багато часу, і не доведеться в домашніх умовах готувати листи для неї. А в результаті у вас вийде досить смачне, ароматне, соковите, яскраве і до того ж корисне блюдо, яке можна подати і на святковий стіл. І повірте, його оцінять навіть затяті м'ясоїди.

Паста а-ля болоньєз  - спрощений варіант одного з найвідоміших і улюблених італійських страв у всьому світі нарівні з піцою. Ситна, ароматна і смачна, але без вина. М'ясо, соус і макарони - поєднання, яке навряд чи залишить когось байдужим, і звичайно сподобається всім, хто любить пасту та італійську кухню.

Традицій і рецептів приготування пельменів дуже багато і вони дуже різноманітні. Пельмені можна купити в будь-якому магазині, але краще їх приготувати самостійно. Людина, яка вміє готувати цю страву, завжди може порадувати любителів смачно поїсти. Наприклад, можна скористатися нескладним рецептом домашніх пельменів .

Усім нам знайома чудова японська кухня, а зокрема корисні і дуже смачні суші, роли або як їх ще називають  - маки. Сьогодні ми із задоволенням представляємо вам фаворита японської кулінарії - Роли «Філадельфія» , це ніжне поєднання рису, вершкового сиру, огірка, авокадо, ну і звичайно, слабосоленого лосося!

Слово «равіолі» походить від італійського дієслова «обернути». Равіолі – традиційне італійське блюдо, одне з різновидів пасти. У кожному регіоні Італії вони готуються по-своєму. По суті равіолі – це досить великі за розміром конверти з тіста, начинені чимось смачним. В якості начинки можуть виступати м'ясо, сир, риба, овочі і фрукти. Ми спробуємо приготувати равіолі з сирною начинкою.