Кулінарні відповіді

Поки я сама кілька років тому не спробувала приготувати пісні оладышки, все не могла повірити, що вони можуть бути настільки смачними і пишними. Тепер готую їх і в піст, і у звичайні дні. Просто, смачно, не дорого! Чудо, а не оладышки! А коли хочеться додати цим вкусняшкам родзинку, то вводжу до складу тесту натерті на дрібно або середній тертці овочі або фрукти. Дуже смачно виходять оладышки з гарбузом. Але це більше цінують дорослі. Дітям же треба що солодше. Тому для них я начиняю тісто родзинками, розмоченої і дрібно нарізаною курагою, або замороженої вишнею. Виходить неймовірно смачно! З такими оладышками можна будь-який пост витримати без найменшого стресу.

Інгредієнти:2 сирих очищених креветок; 3 скибочки бекону, 2 картоплини; 2 ст. л. топленого масла; півсклянки молока; 1 цибулина;1 склянка вершків (20%); пів-цибулини фенхелю; 1/2 ч. л. насіння фенхелю; зелень кропу;сіль, чорний перець за смаком;1 сухий гострий перчик.

Інгредієнти:1) 600 г філе доради;2) 100 г вершків;3) 30 мл бренді;4) 30 г вершкового масла;5) 2 моркви;6) 2 цибулини цибулі-шалот або ріпчастої;7) 2 цукіні;8) 1 ст. л. зеленого перцю горошком;9) 1 гілочка розмарину;10) сіль за смаком.

На 60 штук Вам потрібно:1) 300 г очищеного мигдалю;2) 200 г цукру;3) 2 ст. л. апельсинового лікеру;4) апельсиновий сироп для глазурування;5) вершкове масло для змащування форми.

Соковиту і ніжну печінку можна приготувати в сирній шубці.

Смачні і повітряні булочки можна приготувати з сирного тіста.

Для того, щоб спекти печиво "Зимовий сон" вам знадобиться: 250 г пшеничного борошна вищого сорту, одна чайна ложка пекарського порошку, 50 г цукрового піску, половину пачки охолодженого вершкового масла, 120 г натурального меду, а також цедра з одного лимона (або апельсина), 25 грамів подрібнених волоських горіхів, ну і 50 грамів вершкового масла, 120 г цукрової пудри і одна столова ложка меду для начинки.

Яблучний мус - це ніжний десерт, який припаде до душі справжнього гурмана. У такий мус можна додавати будь-які ароматні прянощі, що використовуються в кондитерській випічці. У цьому рецепті ми будемо готувати мус з яблук з корицею.

Ну а щоб приготувати ці прянички з начинкою вам будуть необхідні інгредієнти за наступним списком: одне куряче яйце, 50 грамів вершкового масла (або маргарину), дві столові ложки нежирної сметани, приблизно чотири-п'ять столових ложок цукру-піску, половинка чайної ложечки соди (пекарського порошку), 300-400 грамів борошна, ну і також три невеликих яблука, 80 г цукру, сік одного лимона або лайма і трохи води для приготування начинки.

Шоколадні кекси можна готувати заздалегідь і консервувати їх в банки... Не вірите? Пропоную рецепт приготування кексу в банку. До речі, зберігається така випічка аж до двох тижнів.

Для того, щоб приготувати в домашніх умовах такі тянучие цукерки-іриски вам буде потрібно такий набір продуктів: 150-200 грамів цукрового піску, 200 мілілітрів топленого молока, 30 г вершкового масла, дві столові ложки меду і одна пачечка ваніліну, а також трохи рослинного масла.

Для того, щоб приготувати манну-кокосову кашу вам знадобиться наступний перелік інгредієнтів: 200 мілілітрів молока, приблизно 15-30 грамів манної крупи (в залежності від того, наскільки густу кашу ви віддаєте перевагу), одна-дві столові ложки кокосової стружки, 10 грамів вершкового масла, цукор і сіль за смаком, а також тертий шоколад.

Інгредієнти, які будуть необхідні для приготування даного страви: 500 г рікотти (можна замінити домашнім сиром), півтора-два склянки борошна, третину склянки цукру, 100 грамів вершкового масла, два яйця і ще один яєчний жовток, гілочка свіжого розмарину, 200 грамів сиру Моцарелла, сир Пармезан (або інший твердий сир), дві-три столові ложки цукрової пудри, 300 г полуниці (заморожена ягода цілком підійде).

Запечена картопля або буряк - це звичне і знайоме для багатьох блюдо. А ось чи пробував хто-небудь запікати редиску? Це смачно і незвично, запеченої редиски можна готувати теплі овочеві салати або просто так її їсти. До речі, всі вітаміни при запіканні зберігаються.

Яловичина варена - п'ятдесят грам;Гриби - п'ятнадцять грамів;півнячі Гребінці - десять грам;Соус білий - десять грам;Яєчний жовток - сім грам;Лимонний сік - п'ять грам;Волован - вісімдесят грам;Язик і яйце - десять грам (або п'ять грамів трюфелів);Зелень;Сіль - за смаком.

Смачний і освіжаючий напій можна приготувати з лимона. У такий напій непогано буде додати кольору настій шафрану, а також для пікантності смаку насіння кинзы.Ингредиенты:

У літню пору немає нічого кращого, ніж приготувати на швидку руку якийсь бутерброд. Разом з тим дуже хочеться, щоб цей бутерброд був не тільки смачним, але і корисним. Тому доречніше всього приготувати бутерброд з різними овощами.Ингредиенты:

Шашлик можна приготувати з різного м'яса. Але скільки часу різні види шашлику смажаться на вогні?

Перед застосуванням обов'язково ретельно промийте яйця, щоб видалити всю заразу зі шкаралупи.

Необхідні інгредієнти:1) яйце - 8 шт.2) стручкова квасоля - 800 м 3) рукола - 1 пучок 4) зелена цибуля - кілька пір'я 5) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 цибулина 6) оливкова олія - 2 ст. л. 7) сіль, мелений чорний перець