Кулінарні відповіді

Всім любителям баклажанів присвячується цей рецепт! Салат дуже простий і дуже ситний. Головний інгредієнт страви - баклажани свіжі. Заправка - майонез з найменшою жирністю.

Для приготування вам буде потрібно наступне: для стаканчиків - 36 квадратиків тесту філо зі стороною 12 сантиметрів та 100 мілілітрів оливкової олії; для начинки - близько 300 грамів курячого філе, мелений чорний перець і сіль-одна чайна ложка паприки, щіпка чилі, дві столові ложки рослинної олії, половинка великого стиглого манго, парочка пір'їнок зеленої цибулі, 150 г натурального йогурту або нежирної сметани і 150 грамів соусу "Манго Чатні".

Салат "Єлисейські поля" відрізняється різноманіттям варіантів за змістом вхідних інгредієнтів. Але найбільш популярне його "легке" виконання. Адже справжня парижанка витончена й ніжна. Нічого зайвого! Дієтичне куряче м'ясо, багато зелені і пікантна заправка.

Список необхідних складових для того, щоб приготувати це блюдо: близько 300 грамів свіжих грибів (можна навіть взяти одні з найбільш доступних грибів - шампіньйони), п'ять курячих яєць, половина склянки панірувальних сухарів, чотири-п'ять столових ложок сметани, три столові ложки вершкового масла, чорний мелений перець і сіль, сметана і зелень для подачі готової страви.

Для приготування цього соління потрібно (пропорції в розрахунку на один качан капусти): качан капусти, дві великих буряків (потрібно вибрати яскраво-червоні), головка часнику, один пучок селери, гострий червоний перець, п'ять-шість лаврових листочків, сіль.

чотири очищені від шкіри курячі грудки, трохи рисового оцту за смаком, васабі, півтори столів. ложки кунжутного масла, півтори столів. ложки води, чорний перчик, маленький пучочек зеленого цибулі, маленький качанчик китайського салату, одна велика несолодка груша, половинка великого огірка, полстаканчика паростків сої.

Необхідні інгредієнти:1) яйце - 6 шт.2) консервований тунець (190 г) - 1 банка 3) сир Емменталь - 70 г 4) вершкове масло - 30 г 5) майоран - 1 пучок 6) сіль, мелений чорний перець

Потрібні полуниця свіжа (заморожена не годиться, вона розм'якне в салаті), мед, ківі, банан, ананас, апельсин. Фрукти і ягоди можна брати будь-які, бажано підбирати ті ягоди і фрукти, які відрізняються різним забарвленням. Так салат яскравіше (гарніше) і корисніше буде.

Чудове смачне желе можна приготувати з сиру, сметани і молока. Такий десерт непогано подавати дітям, тим більше в ньому можна відмінно " замаскувати сир, який не всі діти їдять з удовольствием.Ингредиенты:

Зовсім скоро у нас на півдні Росії почнеться сезон полуниці. В цей час я зазвичай балую домашніх смачним шоколадним мусом з полуницею. Дуже ніжний, легкий і освіжаючий літній десерт.

Торти люблять всі і дорослі і діти. Напевно, у кожного є якийсь улюблений рецепт приготування торта. Спробуйте приготувати цей незвичайний торт за моїм рецептом, я думаю, що він вам сподобається.

Можливо, ви зі мною не погодитесь, але, по-моєму, немає нічого смачнішого, ніж домашній хліб. Тільки уявіть, свіжа гаряча булка хліба, приготована власними ручками! Ех, смачно! І що вражає, так це те, що хліб виходить смачним, незалежно від того, готуєте ви його пісним чи ні. А для тих, кому пісний хліб може здатися несмачним, я пропоную додати в тісто маслини, нашатковану свіжу зелень, гарбузи, морква, і т.п. Смакота буде невимовна!

Що б такого не дуже складного, але в той же час смачненького приготувати в день Святого Валентина? Пропоную приготувати ось що

Готуються хлібці із звичайного дріжджового тіста, листковими вони називаються тому, що згортаються рулетом і готової випічки більше схожі на листкові пироги. Дуже вдале поєднання зелені і часничку, простоти приготування і чудового результату на виході.

Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій:1) 1 склянку червоної квасолі; 2) 1 цибулина; 3) 3-4 ст. л. свинячого жиру; 4) натертий чеддер; 5) 1 ч. л. коріандру; 6) щіпка куміна; 7) чорний перець, сіль.

Вишуканий десерт з чудовим ароматом і ніжним горіховим смаком, подається до чаю або кави. Байдужих, як правило, не остается.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) шпик - 100 г 2) помідори - 400 г 3) фузіллі - 300 г4) черешкова селера - 1 стебло 5) рікотта (або м'який сир) - 100 г 6) тертий пекоріно або пармезан - 50 г 7) свіжий орегано - 1 гілочка (або 1 ч. л. сушеного) 8) цибулина - 1 шт.9) часник - 1 зубчик 10) сухе біле вино - 125 мл 11) морква - 1 шт. 12) сіль, мелений чорний перець

Інгредієнти:1) очищений мигдаль - 50 г 2) мед - 50 г 3) свіжі дріжджі (або 1/2 пакетика сухих) - 20 г 4) борошно (+ борошно для розкачування тіста) - 400 г 5) сіль - 1 щіпка 6) порошок гвоздики - 1 щіпка 7) кориця - 1/4 ч. л. 8) рослинне масло для фритюру

Необхідні інгредієнти на 4 порції:листя салату эскариол - 8 штчерные оливки без кісточок - 10 штмоццарелла (бажано копчена) - 200 г гострий перчик чилі (пеперончино) - 1 шткаперсы - 1 ст. л.чеснок - 1 зубчик орегано сушене - 1 ч. л. оливкова олія - 4 ст. л. мелений чорний перець, сіль за вкусутесто для піци

Інгредієнти на 4 порції:1) 700 г свинячих котлет на кісточці;2) 4 ст. л. оливкової олії;3) 100 мл сухого білого вина;4) 200 г винограду без косточек5) 30 г каперсів;6) 1 цибулина цибулі-шалот або ріпчастої;7) 2 ст. л. борошна;8) 10 ягід ялівцю;9) 2 лаврових листа;10) 2 гілочки розмарину;11) сіль, мелений чорний перець.