Кулінарні відповіді

Насичений за смаком вінегрет може вийти, якщо його приготувати з великого числа різних інгредієнтів.

Ці тістечка - ну просто палочка-виручалочка перед несподіваними урочистостями. Тому що готуються просто і швидко. А оскільки вони виходять дуже смачними, то так само швидко з'їдаються!

Щоб спекти традиційну французьку шарлотку вам знадобиться: для тіста - батон білого хліба для сендвічів, дві склянки молока, два великих яйця, дві столові ложки цукрового піску, пакетик ванільного цукру; для начинки - п'ять середніх кисло-солодких яблук, пів склянки коричневого цукру, один пакетик ванільного цукру, чотири персика, 50 грамів родзинок, один лимон, трохи рому або коньяку, а також 180 грамів вершкового масла (для смаження і змазування форми).

Ще одне літнє блюдо - панцанелла. Мабуть, таке ж традиційне в Італії, як грецький салат в Греції. Через свою простоту в приготуванні якогось чіткого рецепту салату немає, але певні принципи все ж доведеться дотримуватися.

Існує більш 50 різних рецептів приготування шурпи. Якщо готувати шурпу з класичного узбецькому рецептом, у цьому першому блюді обов'язково повинна бути баранина, яка обсмажується в самому початку готування разом з помідорами, цибулею і жиром. Я готую шурпу трохи по іншому.

Для того, щоб приготувати це блюдо вам будуть необхідні складові за наступним списком (на чотири порції готового блюда): один великий кабачок вагою близько півтора кілограмів (або два посередній), один стакан пшона, 200 г печериць, одна ріпчаста цибулина (краще взяти червону), три зубчики часнику, один болгарський перець (червоний), 50 грамів твердого сиру, чотири столові ложки рослинної олії, чорний перець і сіль.

Список необхідних продуктів для того, щоб приготувати такий салатик-закуску в стилі корейської кухні: приблизно 800 грамів свіжих огірочків, половина кілограма м'яса (підійде як свинина, так і телятина і вибір залежить тільки від ваших уподобань), одна-дві головки ріпчастої цибулі, один великий болгарський перець, три зубчики часнику, пів чайної ложки цукру і третина чайної ложки солі, половина чайної ложечки меленого перцю чилі, чотири столові ложки соєвого соусу, дві-три столові ложки виноградного оцту (також підійде і звичайний оцет), половинка чайної ложки меленого коріандру, а також рослинна олія для смаження.

Для того, щоб приготувати парфе з ківі вам будуть потрібні наступні інгредієнти: шість або сім стиглих плодів ківі, один досить великий апельсин, 60 грамів цукрового піску (або фруктози), чотири яєчних жовтка, 100 мл жирних вершків 100 мл сметани, чотири столові ложки натурального рідкого меду, 300 г натурального йогурту (нежирного), три столові ложки гарячої води і чотири столові ложки мигдалю.

Відмінне ласощі для дітвори, повний захват гарантируется.Ингредиенты:

Готують господині запіканку по-різному. Можна приготувати сирну запіканку, м'ясну, макаронну і багато інші види запіканок. А можна приготувати запіканку з картоплі, фаршу м'ясного і томатів. Запіканка отримує смачна і ситна. Як же приготувати таку запіканку?Інгредієнти:

Для цього страви з незвичайною назвою потрібні наступні продукти: курка або ціла, або стегна, два зубки часнику, одна луковичка, два перцю (солодкий болгарський), олія оливкова, спеція паприка, три помідори, пів склянки сухого вина, дві - три картоплини.

Ось і ще один цікавий і смачний спосіб приготування риби, можна навіть сказати, що вельми незвичайний. Як же приготувати скумбрію в банку?

Інгредієнти на 4 порції:1) 1 свіжа щука (1 кг), можна взяти судака, коропа або іншу білу рибу;2) 2 невеликі гілочки розмарину;3) 2 лимона;4) 6 анчоусів (можна взяти консервовані кільки в олії);5) 2 зубчики часнику;6) 125 мл оливкової олії;7) 4 ст. л. панірувальних сухарів;8) сіль, чорний перець.

Якщо у вас зачерствел батон, то це не біда, можна приготувати чудовий солодкий десерт. Адже існує безліч рецептів, де головним інгредієнтом є саме черствий хліб. Як же приготувати соковиті грінки з джемом?

Для домашнього майонезу я віддаю перевагу використовувати оливкова олія, причому відмінної якості.

Завдяки просоченню, цей кекс виходить мокрим. Готується швидко.

Печеня - це дуже смачне і ситне блюдо, господині готують його по-різному, з додаванням свинини або телятини або баранини. Дуже смачним також виходить спекотне приготовлено в горщику. Але також печеню можна зробити і з допомогою мультиварки.

А для того, щоб приготувати салат з миленьким назвою "Горошинка" вам будуть необхідні такі інгредієнти: одна банка консервованого зеленого горошку (400 грамів), два крупненьких курячих філе,одне велике яйце, п'ять солоних огірочків середніх розмірів, дві великі морквини, одна головка ріпчастої цибулі, а крім цього ще потрібен майонез, сіль і мелений чорний перець.

Продукти, які знадобляться для приготування оригінальної закуски "Огіркові човники": два великих свіжих огірка, два помідори, половинка великого болгарського перцю, 100 г слабосоленої оселедця, 100 г м'якого сиру (Фета), п'ять столових ложок майонезу, 50 грамів вершкового масла, два зубки часнику, зелень кропу, петрушки та зеленої цибульки, дві з половиною столові ложки гірчиці.

"Пиріг-ягідка" так і називається через використання у ньому переважно ягідної начинки. При чому, можна брати будь-які, як свіжі, так і заморожені ягоди. З тим же успіхом можна взяти і фрукти. Головне, треба враховувати природну кисловатость начинки, щоб варіювати кількість цукру.