Кулінарні відповіді

Відмінне блюдо для святкового пісного столу. Якщо зварити солянку з декількох видів риби, то вона вийде смачніше.

Блюдо відрізняється простотою приготування, дуже ситна і в той же час дуже смачне. Витративши трохи часу, ви будете винагороджені відмінним результатом, а вдячність ваших близьких послужить причиною гарного настроения.Ингредиенты для салату:

Інгредієнти:1) 600 г філе доради;2) 100 г вершків;3) 30 мл бренді;4) 30 г вершкового масла;5) 2 моркви;6) 2 цибулини цибулі-шалот або ріпчастої;7) 2 цукіні;8) 1 ст. л. зеленого перцю горошком;9) 1 гілочка розмарину;10) сіль за смаком.

Оригінальні пісочний колечка з трюфельною начинкою з легкістю може приготувати будь-яка господиня. Як же приготувати печиво з трюфельною начинкою?

Необхідні інгредієнти:1) 1 яловичий язик;2) 1 цибулина, 1 морква, корінь селери;3) 2-3 зубчики часнику;4) 0,5 ч. л. цукру;5) 2-3 жмені крупної солі.

Хороша яловича вирізка - шістсот грамів;Масло або маргарин - дві столові ложки;Одне яйце; Один жовток;Два банана; Одна невелика цибулина; Вершки - три столових ложки;Борошно - неповна столова ложка;Перець і сіль - за смаком; Панірувальні сухарі;Тертий хрін - одна столова ложка;Цукор - одна щіпка.

Багато любителі сиру знають наскільки це смачне блюдо - хачапурі. Звичайно, в класичному варіанті воно вимагає багато часу та вміння для його приготування, щоб блюдо вийшло смачним і ніжним. Проте господині придумали швидкий спосіб приготування хачапурі на сковорідці. Інгредієнти:

Можна приготувати простий і легкий салат, який готується дуже швидко і легко. Для приготування такого салату можуть підійти всі доступні інгредієнти, це може бути і яблуко, і картопля, і огірок. А головне в цьому салаті - це наявність маринованого оселедця. Такий рецепт найпростіший і доступний для приготування навіть початківцями господинями. Інгредієнти:

Оджахурі є національним грузинським блюдом, яке складається з смаженого м'яса і картоплі. В перекладі з грузинського «оджахурі» означає «сімейна страва». Подається воно на спеціальній глиняній сковороді.

Зроби паузу - з'їж Твікс! Пам'ятаєте рекламу смачного шоколадного батончика? Коштував він недешево, тому купувався рідко. Щось схоже (причому дуже схоже) на Твікс можна приготувати в домашніх умовах.

Що необхідно для приготування десерту: один стакан (250 грам) сметани, 100 мл молока, півсклянки жирних вершків, 25-грамовий пакетик желатину, два яєчних білка, 15-16 столових ложок цукру, 150 грамів кураги і дві-три столові ложки журавлини.

Салат "Єлисейські поля" відрізняється різноманіттям варіантів за змістом вхідних інгредієнтів. Але найбільш популярне його "легке" виконання. Адже справжня парижанка витончена й ніжна. Нічого зайвого! Дієтичне куряче м'ясо, багато зелені і пікантна заправка.

Необхідні інгредієнти:1) яйце - 6 шт.2) консервований тунець (190 г) - 1 банка 3) сир Емменталь - 70 г 4) вершкове масло - 30 г 5) майоран - 1 пучок 6) сіль, мелений чорний перець

В період консервації господині роблять чимало зимових заготовок. Одна з таких смачних заготовок - це маринована зливу. Інгредієнти:

З настанням весни, коли з'являється свіжа молода зелень, дуже корисно вживати її в своєму харчовому раціоні. Із зелені готують супи, салати, напої, додають її і в другі страви. Для приготування лікувального весняного салату потрібно молода зелень деяких лікувальних рослин та інші інгредієнти.

Необхідні інгредієнти:3 баранячих голяшки;3 яєчних жовтки; 3 цибулини; 2 ст. л. кукурудзяного борошна; 2 ст. л. лимонного соку;2 ст. л. білого винного оцту; 1 ч. л. коріандру;2 ст. л. топленого масла; лавровий лист, чорний перець горошком, сіль;кінза, петрушка, селера, м'ята.

Інгредієнти:1) 300 г телятини (голяшка);2) 2 цибулини;3) 2 ст. л. топленого масла;4) 2 ріпки;5) 1 айва;6) 0,5 ст. гороху нут;7) 1 помідор;8) куркума;9) сіль.

Оригінальну галету з начинкою можна приготувати з пісного тіста.

Сирне печиво можна приготувати з додаванням зеленого лука. Таке печиво смачно їсти з першими стравами, з кавою або чаєм. Готується швидко і має оригінальний смак.

Для приготування такого апетитного і смачного кексика з йогуртом і горіхами вам будуть потрібні таки продукти: один стакан цукрового піску, три яйця, 150 мл рослинного масла, 350 грамів пшеничного борошна, пакетик (10 г) пекарського порошку, одна склянка натурального йогурту, невелика щіпка солі, 60 мл яєчного лікеру, а також чотири столові ложки суміші різних горіхів з медом (можна використовувати готову або приготувати самостійно) і цукрова пудра.