Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Цей суп ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті або хто дотримується Великого Посту. Готується суп ось так.
Сметанники - це булочки з дитинства. Такими нас зазвичай годують бабусі, тому що тільки у них виходять неймовірно смачні, пишні, м'які булочки, які запам'ятовуються на все життя.
Блюдо відрізняється простотою приготування, дуже ситна і в той же час дуже смачне. Витративши трохи часу, ви будете винагороджені відмінним результатом, а вдячність ваших близьких послужить причиною гарного настроения.Ингредиенты для салату:
Необхідні інгредієнти:1) шпик - 100 г 2) помідори - 500 г 3) петрушка - 1 пучок 4) свіжі перчики чилі - 2 шт. невеликих 5) тертий пекоріно або пармезан - 50 г 6) пенне - 400 г 7) цибулина - 1 шт.8) часник - 2 зубчики 9) вершкове масло - 2 ст. л. 10) сіль, мелений чорний перець
Ще один варіант виготовлення листкових салатів, які зазвичай завжди сытны і не вимагають до себе особливої уваги. Так і з салатом під назвою «Наречена». Все, що потрібно від господині після його приготування, так це дати салату настоятися з годинку.
Інгредієнти на 4 порції:1) тісто для піци;2) базилік - 1 пучок;3) свіжий орегано (або сушений 1 ч. л. ) - 1 ст. л.;4) помідори - 1 кг (можна консервовані);5) часник - 3 зубчики; 6) оливкова олія - 4 ст. л.; 7) мелений чорний перець; 8) рослинне масло для фритюру;9) сіль за смаком.
На 4 порції:морква - 400 г картопля - 200 г вершки - 100 г солона рікотта (або пармезан або інший ароматний сир твердий)- 100 г хліб для тостів - 80 г ріпчаста лук або цибулю-порей 80 г м'ясний або овочевий бульйон - 600 мл масло вершкове - 40 г шніт-цибулю або зелена цибуля - кілька перьевмолотый чорний перець, сіль
Необхідні інгредієнти:1) 500 г вимоченої в'яленої тріски;2) 300 г картоплі;3) 500 г очищених консервованих помідорів у власному соку;4) 60 г чорних оливок;5) 2 зубчики часнику;6) 1 невеликий пучок базиліка;7) 1 невеликий пучок петрушки;8) сіль за смаком;9) мелений чорний перець за смаком.
Необхідні продукти:1) 1 тушка кальмара (філе);2) 1 великий помідор;3) 6 помідорів чері;4) 1 цибулина фенхелю;5) 2 ст. л. лимонного і 4 ст. л. апельсинового соку;6) 0,5 червоної цибулини; 7) 1 ст. л. винного оцту;8) цедра 1 лимона;9) 6 ст. л. оливкового масла;10) щіпка орегано;11) зелень фенхеля;12) сіль;13) щіпка сухого чилі;14) чорний перець.
Список необхідних інгредієнтів: 250 грамів житнього борошна, 150 г борошна, 250 мл води (кип'яченою і ще трохи теплою), одна чайна ложка сухих дріжджів, дві-три столові ложки рослинної олії, одна їдальня ложка цукрового піску і одна чайна ложка солі, одне середнє філе тріски, ріпчасту цибулю, вершкове масло і чорний мелений перець і сіль.
Завдяки просоченню, цей кекс виходить мокрим. Готується швидко.
Незмінним стравою практично за кожним столом - це оселедець. Її зазвичай подають нарізану на шматочки з цибулею і политу олією з оцтом. Однак на святковий стіл можна подати оселедець у оригінальному вигляді. Наприклад,
З курячої грудки (охолодженої або замороженої) можна приготувати по-справжньому смачне святкове блюдо. А потрібні для цього...
Для приготування цієї страви вам знадобляться інгредієнти за наступним списком: одна упаковка листкового бездріжджового тіста, 150 мл вершків (бажано пожирніше), чотири невеликих картоплини, одна велика ріпчаста цибулина, 300 г грибів, 100 грамів твердого сиру (вже натертого на середньої або дрібної тертці), один пучок свіжої зелені, дві столові ложки рослинної олії, а також сіль, чорний перець та інші спеції за смаком.
Ну а для того, щоб приготувати арабська салат "Табуле" знадобиться наступний набір складових: половина склянки булгуру (пшеничної крупи), 250 мілілітрів води, три помідори середніх розмірів (це близько 300 грамів), 50 грамів свіжої зелені петрушки, 50 г зеленої цибульки, ну а крім цього, п'ять столових ложок оливкової олії, чверть чайної ложечки солі, половинка лимона, м'ята і кінза.
Ну а для того, щоб приготувати таке чудове ласощі потрібні інгредієнти за наступним списком: 50 грамів пісочного печива, 20 грамів вершкового масла (попередньо розтопленого), 70 грамів чорного і 20 грамів молочного шоколаду, 90 грамів вершкового сиру, 60 мілілітрів вершків (бажано вибрати пожирніше), ну і 40 грамів цукрового піску.
Для приготування такий простий і нехитрою, але дуже смачною кабачкової запіканки вам знадобляться такі продукти: два досить великих кабачка (це приблизно 600 грамів), два курячих яйця, 50 мл молока, один стакан вівсяних пластівців, 100 г сиру твердих сортів, одна столова ложка рослинного масла, ну і сіль та інші спеції за смаком і свіжа зелень за вашим вибором.
"Пиріг-ягідка" так і називається через використання у ньому переважно ягідної начинки. При чому, можна брати будь-які, як свіжі, так і заморожені ягоди. З тим же успіхом можна взяти і фрукти. Головне, треба враховувати природну кисловатость начинки, щоб варіювати кількість цукру.
По цьому рецепту виходить чудовий фруктовий пиріг, з ароматом меду і ніжною структурою. В якості начинки годяться яблука, груші, сливи і будь-які інші фрукти.
Продукти потрібні для пирога: 200 грамів вишні (можна використовувати консервовану), два невеликих яблука, п'ять столових ложок молока, одне куряче яйце, 200 г цукру, 120 г вершкового масла,один стакан борошна, одна чайна ложка ванілі, дві чайних ложки кориці, одна чайна ложка меленого імбиру, три столові ложки какао-порошку, одна чайна ложка подрібненої цедри лимона.
