Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Продукти, які вам потрібні для приготування: 400 грамів вареного м'яса, 600 грамів картоплі, шість консервованих анчоусів, 600 грамів свіжого шпинату, одна столова ложка каперсів, по дві столові ложки родзинок і кедрових горішків, два зубчики часнику, пучок свіжої петрушки, шість столових ложок сухарів для панірування, а також оливкова олія, мелений чорний перець і сіль, мускатний горіх (маленька щіпка).
Для приготування такий простий і нехитрою, але дуже смачною кабачкової запіканки вам знадобляться такі продукти: два досить великих кабачка (це приблизно 600 грамів), два курячих яйця, 50 мл молока, один стакан вівсяних пластівців, 100 г сиру твердих сортів, одна столова ложка рослинного масла, ну і сіль та інші спеції за смаком і свіжа зелень за вашим вибором.
Баранина (корейка або ниркова частина) - вісімсот грам;Рослинна олія - двадцять - тридцять грам;Сіль, перець - за смаком.
Японська кухня приваблює жителів Заходу своєю екзотикою, часто дивовижним поєднанням інгредієнтів, а також усталеною думкою, що рис - це незмінна складова багатьох страв. Частка правди в цьому є, наприклад, якщо класичний західний омлет носить назву "омуретсу", то національний омлет називається "омурайсу", буквально, рис у збитому яйці.
чотири очищені від шкіри курячі грудки, трохи рисового оцту за смаком, васабі, півтори столів. ложки кунжутного масла, півтори столів. ложки води, чорний перчик, маленький пучочек зеленого цибулі, маленький качанчик китайського салату, одна велика несолодка груша, половинка великого огірка, полстаканчика паростків сої.
шість стиглих мандаринів, одне крупне не надто солодке яблуко, сто грамів селери, сто п'ятдесят грамів креветок, оцет за смаком, рубана зелень петрушки, зелені салатні листя, половинка великого лимончика, чотири столів. ложки майонезу, сіль.
М'ясо - двісті грам;Цибуля - одна середня цибулина;Морква - одна штука;Молоко або вода - одна столова ложка;Борошно - одна столова ложка;Вершкове масло - одна столова ложка;Сіль, перець - за смаком;Лавровий лист - два листочки.
Баклажани можна приготувати різними способами. Один з таких способів вказано в рецепті. Інгредієнти:
Варення з апельсинів для нас екзотика. Виходить дорогувато звичайно в таких обсягах як полуницю або малину його не заготовити. Тим більше, що і свіжі апельсини на відміну від тієї ж полуниці можна купити цілий рік. Але спробувати варто, жодна з наших ягід такого аромату і смаку не дасть. А якщо приготувати варення з шкіркою, то шматочки апельсинів можна використовувати і як прикраса для тортів.
Інгредієнти:1) соковиті апельсини - 2 шт.2) фенхель - 1 невеликий 3) цибулина - 2 невеликі 4) свіжий розмарин (або 1/2 ч. л. сушеного) - 1 ч. л. 5) оливкова олія - 4 ст. л. 6) білий винний оцет - 1 ст. л. 7) сіль, мелений чорний перець за смаком
Необхідні інгредієнти:1) 40 г родзинок;2) 100 мл коньяку;3) 30 мл оливкової олії;4) 1/2 гусячої грудки (400 г);5) 500 мл овочевого бульйону (можна з кубиків);6) 4 пучка кресс-салату;7) 1 ч. л. бальзамічного оцту;8) ядра 1 граната;9) 20 г обсмажених кедрових горіхів;10) сіль за смаком.
Тісто - основний компонент будь-якої піци, який робить її одночасно смачним і висококалорійним стравою. Пропонуємо варіант піци без тесту - такий же соковитою і поживною.
Рецепт по-справжньому чоловічої салату хочу я вам сьогодні запропонувати. Смак його сподобається напевно і жінкам, але все ж називається він "Чоловіча радість"...
Складові: для тіста - три з половиною склянки борошна, одна пачка вершкового масла, 200 г сметани, а також пів чайної ложки соди, одна-дві столові ложки цукрового піску і трішечки солі; для начинки - 200 грамів сиру, половина склянки сушеної брусниці, один стакан цукру, одне яйце, 70 г вершкового масла, дві третини склянки борошна і пакетик ванільного цукру.
п'ятнадцять грамів желатину, двісті мілілітрів жирних вершків, шістсот грамів філе окуня з шкірою, один лимон, п'ятдесят грамів зеленого горошку, п'ятдесят грамів кукурудзи, сіль, рослинна олія для змащування і чорний перчик.
Дуже смачне виходить страва. Готувати його потрібно з сирої картоплі і м'ясного фаршу. Чомусь за способом приготування страву нагадує деруни, тільки вони ще й з м'ясною начинкою виходять.
На Сході з рису готують багато смачних страв. Але, мабуть найвідоміший - це розсипчастий східний рис. Ось про нього в цій статті я і розповім. Хочу відразу обмовиться, що мова йде не про азіатському методі приготування, а про істинно східному.
Кокосове молоко - це густа рідина, яка виходить в результаті настоювання у воді м'якоті кокосового горіха. Таке молоко - відмінний варіант для ароматизації фруктових напоїв. За даною технологією можна приготувати рослинна молоко з інших видів горіхів: волоських, мигдалю і т.д.
Омлетну основу, приготований за цим рецептом, можна використовувати замість лаваша в комбінації з різними начинками. Вийде холодна закуска на будь-який смак.
Якщо вам приїлися салати з куркою, картоплею, рибними консервами, яйцями - спробуйте цей салатик. Набір продуктів у ньому не зовсім звичайний, салат виходить своєрідним, але дуже смачним.
