Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Хрустка квашена капуста є завжди затребуваним і бажаним стравою, яке завдяки своїй універсальності ідеально підходить до будь-якого столу. Квашена капуста в основному подається як закуска, але вона також хороша у вигляді альтернативного гарнір до м'ясних страв. Для страви потрібні наступні продукти:
Інгредієнти:1) очищений мигдаль - 100 г 2) волоські горіхи - 100 г 3) фундук очищений - 100 г4) зацукровані фрукти - 100 г 5) ізюм без кісточок - 100 г 6) гіркий шоколад - 150 г 7) мед - 200 г 8) мелена кориця - 1 ч. л. 9) мускатний горіх - 1 щіпка 10) мелений чорний перець - 1/2 ч. л. 11) борошно - 1-2 ст. л. 12) вершкове масло
Блюдо просте, дуже ситне і, звичайно ж, смачне. Подається як самостійне блюдо або з гарниром.Необходимо взяти наступний набір продуктів:
Дуже смачне і швидке блюдо. Вражає своєю легкістю виконання, але при цьому якість страви не страждає, а, навпаки, представляється у виграшному світлі. Приготувати таку страву може будь кухарочка. Як же приготувати куряче філе по-женевски?
Необхідні інгредієнти:1) 1 яловичий язик;2) 1 цибулина, 1 морква, корінь селери;3) 2-3 зубчики часнику;4) 0,5 ч. л. цукру;5) 2-3 жмені крупної солі.
Часто виникає необхідність швидко і смачно приготувати салат. При цьому хочеться, щоб він був оригінальним і ніжним. Для оригінальності приготованих салатів багато господинь використовують екзотичні продукти або поєднують непоєднуване.
Різні народності готують баклажанну ікру, і у всіх вона виходить відмінного смаку. Процес приготування ікри по-вірменськи трохи відрізняється, оскільки овочі для її приготування печуться безпосередньо на вогнищі або мангалі.
Для приготування пропонованого блюда вам буде потрібно наступне: чотири курячих філе (посередній за розміром), 400 грамів свіжих печериць, два-три зубчики часнику, половину пачки (100 грамів) вершкового масла, 200 мл вершків (середньої жирності), 120 мл Амаретто, три-чотири столові ложки тертого сиру, дві столові ложки каперсів і три столові ложки подрібненого зеленого лука.
Салат повністю виправдовує свою назву. Вишукане поєднання курячого м'яса з виноградом утворює приємну і ніжну гармонію смаку.
Для того, щоб приготувати це смачне блюдо потрібні будуть наступні продукти: половина кілограма свіжих печериць, приблизно чверть пачки (можна трохи більше) вершкового масла, сіль і мелений чорний перець.
Влітку в їжу йдуть легкі і швидкі салати. Таким салатом можна вважати дачний зелений салат, який можна приготувати з будь-зелені, перебувають під рукой.Ингредиенты:
Апетитні рогалики з гострим пікантним смаком, чудово підійдуть до чаю або кави, а можуть подаватися в якості самостійного блюда.Ингредиенты:
Имеритинский шафран - одна з улюблених прянощів в Закавказзі. До справжнього шафрану вона не має ніякого відношення, имеритинскй шафран це не що інше, як усіма улюблені квіти - чорнобривці, висушені і розмелені в порошок.
Пісний квасолевий суп - це черговий яскравий приклад того, що пісна їжа може бути дуже ситної і неймовірно смачною. А якщо цей суп подати з часниковими грінками, то вам обов'язково захочеться з'їсти ще й добавку.
Думки на рахунок смаку розділилися - комусь здалося, що страва нагадує грибну закуску, комусь вона нагадала смак баклажанів, але в тому, що це дуже смачно було повну одностайність.
Інгредієнти:1) абрикоси - 700 м 2) амаретто (італійське печиво) - 170 м 3) яйце - 2 шт4) цукор - 70 г 5) цукрова пудра - 15 р 6) вершкове масло - 30 г 7) Марсала (кріплене сицилійське вино) - 35 мл 8) какао-порошок - 40 г
Відмінне блюдо холодна солянка з кабачками, подається в якості закуски в холодному вигляді, смак исключительный.Продукты, які необхідні для цієї страви беремо в різних пропорціях, на свій смак. Для цієї страви нам знадобиться:
Існує безліч різноманітних рецептів приготування паштетів. Однак паштет з грибів і телятини - це делікатесне і ніжне блюдо, яке може приготувати будь-яка господиня. Такий паштет з легкістю можна подати до святкового столу. Як же приготувати паштет з грибів і телятини?
Інгредієнти:1) 600 г філе доради;2) 100 г вершків;3) 30 мл бренді;4) 30 г вершкового масла;5) 2 моркви;6) 2 цибулини цибулі-шалот або ріпчастої;7) 2 цукіні;8) 1 ст. л. зеленого перцю горошком;9) 1 гілочка розмарину;10) сіль за смаком.
Необхідні на 2-4 порції інгредієнти:1) 1 курча (600 г);2) 2/3 ст. сухого білого вина;3) 4-5 лимонів;4) 2-3 червоних цибулини;5) 50 мл оливкової олії;6) жменю-дві оливок;7) щіпка шафрану;8) головка часнику;9) пучок кінзи;10) запашний перець;11) паличка кориці;12) чорний перець (+ горошком), сіль, цукор.
