Кулінарні відповіді

Думки на рахунок смаку розділилися - комусь здалося, що страва нагадує грибну закуску, комусь вона нагадала смак баклажанів, але в тому, що це дуже смачно було повну одностайність.

Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій:1) 800 г яловичини (голяшка); 2) 2 ст. л. свинячого жиру; 3) 2 цибулини; 4) 2-3 солодких перцю; 5) 1 картоплина; 6) 1/2 ріпки; 7) 2 ст. л. подкопченой паприки; 8) жменю чипетки; 9) сіль, чорний перець

Овочі:1) фенхель - 2 шт.;2) жовтий і червоний болгарський перець - по 1 шт. кожного;3) невеликі тонкі цукіні - 2 шт.;4) стиглі ароматні помідори - 2 шт.;5) радіккіо - 1 шт.;6) листя салату ромен;7) головки і стебла молодого цибулі - по 4 шт.;Для соусу:1) бальзамічний оцет - 6 ст. л.2) оливкова олія - 12 ст. л.3) сіль, чорний мелений перець.

Багато господинь люблять використовувати в салатах такі продукти, як чорнослив і курку, тим більше, що вони дуже добре один з одним поєднуються. Інгредієнти:

Щоб зробити такий чудово смачний і легкий салат з лососем вам будуть потрібні такі складники: в першу чергу сама риба - 200 грамів лосося, 100 г зеленого листового салату, кілька штучок каперсів, а також трохи сиру "Пармезан", ну і також три столові ложки оливкової олії, одна столова ложка бальзамічного оцту, сіль і мелений чорний перець для заправки салату і трохи свіжого кропу.

Список продуктів, які будуть потрібні для приготування тортика "Молочний Абрикос": 400 грамів печива (якого за вашим вибором - пісочного або бісквітного), три столових ложки згущеного молока, два пакетики заварного крему і півтори склянки молока, половина пачки вершкового масла (попередньо розтопленого), чотири краплі мигдальної есенції, 500 грамів персикового йогурту, половина склянки абрикосового варення (джему), 300 мл вершків 20-відсоткової жирності, чотири столові ложки желатину, чотири столові ложки цукрового піску, а також тертий шоколад для прикраси торта.

Для приготування таких гострих курячих смарагдових закусочних кульок вам будуть необхідні наступні складові: 450 грамів курячої грудки, 450 грамів свіжих печериць, 100 грамів сиру Хохланд, жменя волоських горіхів (очищених), оливки або маслини для начинки кульок, один-два зубчики часнику, одна столова ложка соєвого соусу, чорний перець і сіль за смаком, а крім цього свіжа зелень кропу і петрушки.

Список складових. які знадобляться для приготування даного страви: для паштету - 500 грамів курячої печінки, одна досить велика ріпчаста цибулина, два зубки часнику, 50 мл червоного столового вина, 150 грамів вершкового масла і ще дві столові ложки для смаження, гілочка розмарину, п'ять сухих ягід ялівцю і жменька кедрових горішків; для заливки-желе - 250 мл свіжого гранатового соку, одна столова ложка меду, 15 г желатину, дві столові ложки бальзамічного оцту, сіль і перець.

Як зрозуміло з назви, таким салатом повинні захоплюватися на Сицилії. Швидше за все, сицилійської мафії цей досить пікантний, дуже ситний і смачний салат подають з традиційним національним пармезаном і пармською шинкою замість курки. Ми ж цілком обійдемося і будь-яким твердим сиром, смак від цього сильно не постраждає, лише ставши рідним.

Фіш-енд-Чіпс - це вкрай просте старовинне англійське страва - смажена у клярі риба з картоплею-фрі. Блюдо виходить дуже смачним, незважаючи на всю його простоту, але для цього є одна умова - всі продукти повинні бути відмінної якості.

Баранина без кістки (лопатка) - п'ятсот грам;Рис - двісті п'ятдесят грам;Цибуля - сто грам;Копчена грудинка - двісті грам;Олія - двадцять грам;Тизильтский або пармезанский сир - шістдесят - вісімдесят грам;Сіль, перець - за смаком;Рубана зелень петрушки - одна чайна ложка.

Зазвичай в якості презенту прийнято дарувати коробку цукерок. Магазинні варіанти давно всім відомі і ними нікого не здивуєш. А якщо спробувати приготувати такий солодкий презент будинку? Я думаю, що його володар не лише здивується вашому кулінарного таланту, але також йому буде приємна ваша до нього уважність і, звичайно ж, ваша винахідливість. На приготування цих трюфелів у вас піде близько двадцяти п'яти хвилин

Цей суп ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті або хто дотримується Великого Посту. Готується суп ось так.

Універсальне блюдо, яке однаково добре як у повсякденному меню, так і на святковому столі. Смак і аромат взаємно доповнюють один одного і нікого не залишають байдужим. Прохання про добавку Вам обеспечены.Продукты для приготування страви:

Дуже проста у приготуванні і надзвичайно смачна закуска з кабачків з томатом. Для приготування потрібно мінімальну кількість інгредієнтів і трохи терпіння, зате результатом ви залишитеся довольны.Для приготування страви необхідно:

Відмінне блюдо холодна солянка з кабачками, подається в якості закуски в холодному вигляді, смак исключительный.Продукты, які необхідні для цієї страви беремо в різних пропорціях, на свій смак. Для цієї страви нам знадобиться:

Інгредієнти на 4 порції:1) 1 цесарка (1,3 кг);2) 200 г ковбаски для смаження;3) 100 г панчетти (бекону);4) 20 г сушених білих грибів;5) 4 ст. л. граппи;6) 30 г вершкового масла;7) 1 пляшка сухого червоного вина (750 мл);8) 200 г дрібного цибулі;9) мускатний горіх;10) чорний мелений перець за смаком;11) сіль за смаком.

На 60 штук Вам потрібно:1) 300 г очищеного мигдалю;2) 200 г цукру;3) 2 ст. л. апельсинового лікеру;4) апельсиновий сироп для глазурування;5) вершкове масло для змащування форми.

Оригінальні пісочний колечка з трюфельною начинкою з легкістю може приготувати будь-яка господиня. Як же приготувати печиво з трюфельною начинкою?

Необхідні на 1-2 порції інгредієнти:1) 3-4 цибулини фенхелю;2) 1 ст. молока (або вершків навпіл з молоком);3) жменю грюйера (+ пара ложок);4) жменю тертого пармезану;5) 1 ст. л. вершкового масла;5) 1 ст. л. борошна;6) мускатний горіх;7) сіль.