Кулінарні відповіді

п'ятнадцять грамів желатину, двісті мілілітрів жирних вершків, шістсот грамів філе окуня з шкірою, один лимон, п'ятдесят грамів зеленого горошку, п'ятдесят грамів кукурудзи, сіль, рослинна олія для змащування і чорний перчик.

Отже, що з продуктів буде потрібно для приготування кексу: вершкового масла - 200 грам цукрового піску - 100 грам, щіпка ванілі, жменю горішків мигдалевих, чотири курячі яєчка, двісті грамів борошна пшеничного і штук десять великих злив.

Дуже смачне ласощі можна приготувати з вершків, сиру, печива і полуниці. Інгредієнти:

Уявляю популярний рецепт тушкованої картоплі з м'ясом (азу). Дуже смачне блюдо. Його легко готувати і воно, як правило, дуже подобається дітям.

Необхідні продукти на 2-3 порції:1) 1-2 картоплини; 2) цибуля порей (біла частина); 3) 2 стрілки селери; 4) пол-літра курячого або рибного, овочевого) бульйону; 5) 2/3 склянки молока і вершків (навпіл); 6) 50 г вершкового масла; 7) мускатний горіх, білий перець, сіль; 8) кріп.

Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій:сирі свинячі ковбаски (4 шт., близько 400 г)скибочку шпику (100 г)тертий пармезан (можна литовський пармезан) або пекоріно (50 г)пів савойської капусти, можна білоголової (400 г)фенхель (2 шт., 400 г)петрушка (1 пучок)суха біла квасоля (300 г)велика цибулина (1шт.)часник (2 зубчики)гарячий м'ясний бульйон (750 мл)оливкова олія (4 ст. л.)сіль, чорний перець

Інгредієнти на 4-5 порцій:1) 1 кефаль (800 г);2) 2 ст. помідорів з соком (очищених і нарізаних);3) 1-2 цибулини;4) 1 стрілка селери;5) 4-6 зубчиків часнику;6) 1 гострий перчик;7) 1-2 ч. л. цукру;8) 3 ст. л. оливкової олії;9) пучок кінзи і петрушки;10) хаваядж (3 коробочки кардамону + по 1 ч. л. зіри, куркуми, гострої та солодкої паприки);11) сіль, чорний перець

Для приготування цього вкрай поживного основного страви вам будуть потрібні такі інгредієнти: 400 грамів макаронних виробів (бажано віддавати перевагу сортам з твердої пшениці, які не розварюються), 200 грамів курячої печінки, 200 грамів курячих сердечок, три морквини середніх розмірів, три головки ріпчастої цибулі (теж посередні), невелика кількість води, чотири горошинки чорного перцю, половинка чайної ложки сушеного часнику, два-три лаврових листочка і сіль за смаком, рослинна олія для смаження.

Ну а для його приготування знадобиться: 250 г очищених креветок, 250 г слабосоленої сьомги або форелі, сік половинки лимона, одна банка консервованої кукурудзи, п'ять яєць (вже зварених круто), один стакан вареного рису, зелений лук і свіжа петрушка, один середній свіжий огірочок, трохи червоної ікри для оформлення страви, а також сіль, перець і майонез.

Продукти, які знадобляться для приготування цієї смачної, ароматної випічки до чаю: 100 мілілітрів натурального меду (рідкого або попередньо розтопленого на паровій бані або в мікрохвильовій печі), дві склянки пшеничного борошна, половинка чайної ложечки соди і оцту, щоб її погасити, 100 мл дуже міцної свіжозавареного чаю, дві столові ложки какао-порошку.

Даний рецепт стане в нагоді в тому випадку, якщо у вас залишилися шматочки смаженої (гриль) лосося. Можна приготувати досить швидко смачні котлетки з ароматним гострим соусом. Ось рецепт:

Баранина - п'ятсот грам;Картопля - п'ятсот грам;Цибуля - двісті п'ятдесят грам;Сіль, перець - за смаком;Лавровий лист - один;Чебрець - половина чайної ложки;Петрушка.

Баклажани можна приготувати різними способами. Один з таких способів вказано в рецепті. Інгредієнти:

Фініки в цьому рецепті - один з інгредієнтів для бісквіта, вони подрібнюються до пюреобразного стану

Необхідні на 2-4 порції інгредієнти:1) 1 курча (600 г);2) 2/3 ст. сухого білого вина;3) 4-5 лимонів;4) 2-3 червоних цибулини;5) 50 мл оливкової олії;6) жменю-дві оливок;7) щіпка шафрану;8) головка часнику;9) пучок кінзи;10) запашний перець;11) паличка кориці;12) чорний перець (+ горошком), сіль, цукор.

Буквально за одну ніч можна смачно приготувати мариновану капусту.

Зроби паузу - з'їж Твікс! Пам'ятаєте рекламу смачного шоколадного батончика? Коштував він недешево, тому купувався рідко. Щось схоже (причому дуже схоже) на Твікс можна приготувати в домашніх умовах.

Для того, щоб спекти печиво "Зимовий сон" вам знадобиться: 250 г пшеничного борошна вищого сорту, одна чайна ложка пекарського порошку, 50 г цукрового піску, половину пачки охолодженого вершкового масла, 120 г натурального меду, а також цедра з одного лимона (або апельсина), 25 грамів подрібнених волоських горіхів, ну і 50 грамів вершкового масла, 120 г цукрової пудри і одна столова ложка меду для начинки.

Продукти, які вам потрібні для приготування: 400 грамів вареного м'яса, 600 грамів картоплі, шість консервованих анчоусів, 600 грамів свіжого шпинату, одна столова ложка каперсів, по дві столові ложки родзинок і кедрових горішків, два зубчики часнику, пучок свіжої петрушки, шість столових ложок сухарів для панірування, а також оливкова олія, мелений чорний перець і сіль, мускатний горіх (маленька щіпка).

Для приготування такий простий і нехитрою, але дуже смачною кабачкової запіканки вам знадобляться такі продукти: два досить великих кабачка (це приблизно 600 грамів), два курячих яйця, 50 мл молока, один стакан вівсяних пластівців, 100 г сиру твердих сортів, одна столова ложка рослинного масла, ну і сіль та інші спеції за смаком і свіжа зелень за вашим вибором.