Кулінарні відповіді

Просте і швидке в приготуванні блюдо, з невеликою кількістю інгредієнтів, що не заважає йому бути легким і поживним, а також досить оригинальным.Необходимые продукти:

Відмінне блюдо холодна солянка з кабачками, подається в якості закуски в холодному вигляді, смак исключительный.Продукты, які необхідні для цієї страви беремо в різних пропорціях, на свій смак. Для цієї страви нам знадобиться:

Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій:сирі свинячі ковбаски (4 шт., близько 400 г)скибочку шпику (100 г)тертий пармезан (можна литовський пармезан) або пекоріно (50 г)пів савойської капусти, можна білоголової (400 г)фенхель (2 шт., 400 г)петрушка (1 пучок)суха біла квасоля (300 г)велика цибулина (1шт.)часник (2 зубчики)гарячий м'ясний бульйон (750 мл)оливкова олія (4 ст. л.)сіль, чорний перець

Ну а для приготування манно-вівсяних млинців вам знадобляться такі продукти: 500 мл кефіру (крім нього можна використовувати кисле молоко,кисляк або навіть натуральний йогурт), один стакан манної крупи, один стакан вівсяних пластівців, дві-три столові ложки цукрового піску, три яйця, по половинці чайної ложечки солі і харчової соди, а також три столові ложки рослинної олії.

Для приготування пропонованого блюда вам буде потрібно наступне: чотири курячих філе (посередній за розміром), 400 грамів свіжих печериць, два-три зубчики часнику, половину пачки (100 грамів) вершкового масла, 200 мл вершків (середньої жирності), 120 мл Амаретто, три-чотири столові ложки тертого сиру, дві столові ложки каперсів і три столові ложки подрібненого зеленого лука.

Інгредієнти, які вам потрібні для того, щоб спекти такий пиріг: для тіста - 250 грамів борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, одне куряче яйце, 125 г вершкового масла, 60 г цукру, а також ванільний цукор і лимонна цедра; для начинки - 750 грамів полуниці, 130 грамів цукру, один пакетик ванільного цукру (за бажанням), 75 грамів вершкового масла і 150 грамів борошна.

Такий салат неодмінно порадує ваших гостей. Інгредієнтів в ньому мало, поєднання продуктів просто чудове.

Як зрозуміло з назви, таким салатом повинні захоплюватися на Сицилії. Швидше за все, сицилійської мафії цей досить пікантний, дуже ситний і смачний салат подають з традиційним національним пармезаном і пармською шинкою замість курки. Ми ж цілком обійдемося і будь-яким твердим сиром, смак від цього сильно не постраждає, лише ставши рідним.

Даний рецепт стане в нагоді в тому випадку, якщо у вас залишилися шматочки смаженої (гриль) лосося. Можна приготувати досить швидко смачні котлетки з ароматним гострим соусом. Ось рецепт:

один кілограм легкого або серця, лавровий листочок, півсклянки борошна, сіль, півтора літра води, п'ять горошин чорного перчика, гілочки майорану, пучок зелені. Підлива: цибулина, дві столів. ложки жиру, трохи лимонної цедри, пара гілочок петрушки, шматочок маринованого огірка, 0.75 л бульйону, оцет, парочка філе анчоусів. Для галушок: сіль, чотириста грамів черствого хліба, 65 грамів маргарину, два яйця, двісті п'ятдесят мілілітрів молока, 80 г манки.

Прагматизм нинішньої життя привів до широкого поширення сухих сніданків, які являють собою продукти на основі зерен рису, пшениці і кукурудзи, які абсолютно готові до вживання.

Необхідні інгредієнти на 6-8 штук:1) 300 г бринзи; 2) 3-4 картоплини; 3) 1 цибулина; 4) 1 яйце; 5) 1-1,5 склянки борошна; 6) 2 ст. л. рослинного масла; 7) 1 склянки молока; 8) 0,5 ст. л. цукру; 9) 2 ст. л. топленого масла; 10) петрушка; 11) 1 зубчик часнику

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 500 г телячої печінки;2) 350 г ріпчастої цибулі середніх розмірів;3) 1 пучок петрушки;4) 4 ст. л. оливкової олії;5) 2 ст. л. вершкового масла;6) 100 мл крутого м'ясного бульйону;7) мелений чорний перець;8) сіль.

Необхідні на 1-2 порції інгредієнти:1) 3-4 цибулини фенхелю;2) 1 ст. молока (або вершків навпіл з молоком);3) жменю грюйера (+ пара ложок);4) жменю тертого пармезану;5) 1 ст. л. вершкового масла;5) 1 ст. л. борошна;6) мускатний горіх;7) сіль.

Рецептів приготування біскотті існує безліч. Це один з них.

Оригінальні порційні бутерброди у вигляді маленьких соняшників.

Щоб зробити такий чудово смачний і легкий салат з лососем вам будуть потрібні такі складники: в першу чергу сама риба - 200 грамів лосося, 100 г зеленого листового салату, кілька штучок каперсів, а також трохи сиру "Пармезан", ну і також три столові ложки оливкової олії, одна столова ложка бальзамічного оцту, сіль і мелений чорний перець для заправки салату і трохи свіжого кропу.

Список складових, які будуть потрібні для того, щоб спекти печиво "Диво-банани": для тіста - чотири склянки пшеничного борошна, пів чайної ложки пекарського порошку, 400 грамів вершкового масла, 200 г сметани, пакетик ванільного цукру; для начинки - два великих стиглих банана, 400 грамів сиру, шість-сім столових ложок борошна, один стакан цукрового піску, а крім цього яєчний жовток і цукрова пудра.

Щоб приготувати таку чудову й оригінальну закуску вам знадобиться наступний список інгредієнтів: 100 грамів ковбаси салямі (нарізки), 50 грамів курячого філе, одне яйце, 30 г твердого сиру, одна-дві чайних ложки дрібно натертої сирої моркви, дві столові ложки консервованого зеленого горошку, один маринований корнішон, один зовсім невеликий зубок часнику, кілька пір'я зеленої цибульки, свіжа зелень петрушки або кропу (кілька гілочок для прикраси), одна столова ложка майонезу, одна столова ложка жирних вершків, одна чайна ложка білого столового вина і кілька крапель лимонного соку.

Для приготування таких ванільних колечок вам будуть потрібні наступні продукти: приблизно один з половиною склянку пшеничного борошна, половинка чайної ложки пекарського порошку (розпушувача),150 г вершкового масла, одне куряче яйце, половина склянки цукрової пудри, половина чайної ложки ванільною есенції і шість чайних ложок дрібно порізаного мигдалю.