Кулінарні відповіді

Хрустка квашена капуста є завжди затребуваним і бажаним стравою, яке завдяки своїй універсальності ідеально підходить до будь-якого столу. Квашена капуста в основному подається як закуска, але вона також хороша у вигляді альтернативного гарнір до м'ясних страв. Для страви потрібні наступні продукти:

Для любителів рису, рецепт страви, що готується доведеться за смаком.

Оригінальні порційні бутерброди у вигляді маленьких соняшників.

Необхідні складові для такого салату: один кілограм молодої картоплі, шість зубчиків часнику, 90 грамів рафінованої соняшникової олії (або будь-якого іншого рослинного масла), 50 грамів зеленої цибульки, половинка пучка свіжої зелені петрушки, дві гілочки свіжої м'яти, а також сіль і чорний перець, ну і приблизно один літр води.

шість стиглих мандаринів, одне крупне не надто солодке яблуко, сто грамів селери, сто п'ятдесят грамів креветок, оцет за смаком, рубана зелень петрушки, зелені салатні листя, половинка великого лимончика, чотири столів. ложки майонезу, сіль.

Легке і вітамінне страву можна приготувати, використовуючи щавель, шпинат і кріп. Таке блюдо краще всього подавати з кефіром або кисляком. Інгредієнти:

Имеритинский шафран - одна з улюблених прянощів в Закавказзі. До справжнього шафрану вона не має ніякого відношення, имеритинскй шафран це не що інше, як усіма улюблені квіти - чорнобривці, висушені і розмелені в порошок.

Цей незвичайний рулет порадує вас не тільки своїм смаком, але і своїм зовнішнім виглядом. Його можна сміливо готувати до святкового столу, а також для різноманітності повсякденного харчування.

Цей суп ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті або хто дотримується Великого Посту. Готується суп ось так.

Сама назва цього пирога говорить сама за себе. Дійсно, це мрія будь-якого ласуни - з'їсти шматочок цього найніжнішого пирога. Як же приготувати пиріг «Солодкі хмари»?Необхідно приготувати:

Блюдо просте, дуже ситне і, звичайно ж, смачне. Подається як самостійне блюдо або з гарниром.Необходимо взяти наступний набір продуктів:

Необхідні інгредієнти:1) 1 молодий фазан (близько 900 р), бажано, з печінкою;2) 10 г сушених білих грибів;3) 3 великих тонких скибочки шпику;4) 100 г сыровяленой шинки;5) 1 ст. л. свіжого розмарину (або 1/2 ст. л. сушеного);6) 6-8 листочків шавлії (свіжих або сушених);7) 200 г жирних вершків;8) 20 г коньяку або бренді;9) 250 мл сухого білого вина;10) 125 мл курячого бульйону (або з кубиків);11) 3 ст. л. оливкової олії;12) 1/2 ч. л. ягід ялівцю;13) мелений чорний перец14) 2 зубчики часнику;15) сіль.

Необхідні продукти:1) 4 антрекота (по 150 г, кострець);2) 50 г кісткового мозку;3) 400 мл червоного сухого вина (бордо);4) 1 ст. яловичого бульйону;5) 1 біла цибулина;6) 3 кубики вершкового масла (2х2 см);7) 2 ст. л. топленого масла;8) 2 ст. л. оливкової олії;9) жменя листя петрушки і чабру;10) сіль, чорний і білий перець.

Інгредієнти:1) 150-200 г яловичих легенів;2) 800 мл м'ясного бульйону;3) 1 цибулина;4) 1 ст. л. борошна;5) 2-3 ст. л. топленого масла;6) букет гарни (лавровий лист, стебла порею, стебла петрушки), кріп;7) сіль, чорний перець.

Для приготування пропонованого блюда вам буде потрібно наступне: чотири курячих філе (посередній за розміром), 400 грамів свіжих печериць, два-три зубчики часнику, половину пачки (100 грамів) вершкового масла, 200 мл вершків (середньої жирності), 120 мл Амаретто, три-чотири столові ложки тертого сиру, дві столові ложки каперсів і три столові ложки подрібненого зеленого лука.

Інгредієнти, які вам потрібні для того, щоб спекти такий пиріг: для тіста - 250 грамів борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, одне куряче яйце, 125 г вершкового масла, 60 г цукру, а також ванільний цукор і лимонна цедра; для начинки - 750 грамів полуниці, 130 грамів цукру, один пакетик ванільного цукру (за бажанням), 75 грамів вершкового масла і 150 грамів борошна.

Такий салат неодмінно порадує ваших гостей. Інгредієнтів в ньому мало, поєднання продуктів просто чудове.

Для приготування таких манних кубиків з горіховим грильяжем вам буде потрібно взяти такі продукти: для тіста - дві склянки манної крупи, половина чайної ложки сухих дріжджів, 10 г пекарського порошку, чотири столові ложки рослинного масла, чверть склянки борошна, одне яйце, 30 г вершкового масла (можна використовувати рослинне), пів склянки кефіру (замість нього підійде молоко або вода), вісім-дев'ять столових ложок цукру; для грильяжу - 115 грамів води, 375 грамів цукру, одна чайна ложка лимонного соку і горіхи за вашим вибором.

Цей салат треба подавати до столу відразу ж, як тільки буде доданий останній інгредієнт і заправка. Подається він у теплому вигляді, салат з омлетом надзвичайно ситний. Це ідеальний варіант обіду або щільного сніданку.

Необхідні складові для приготування каші: 125 грамів вівсяних пластівців, 200 мл молока, 120 г м'якого вершкового масла, два великих яблука, три яйця, 20 г крохмалю, одна чайна ложка розпушувача, одна чайна ложка подрібненої цедри лимона, щіпка солі і цукор за смаком.