Кулінарні відповіді

Інгредієнти:1) очищений мигдаль - 50 г 2) мед - 50 г 3) свіжі дріжджі (або 1/2 пакетика сухих) - 20 г 4) борошно (+ борошно для розкачування тіста) - 400 г 5) сіль - 1 щіпка 6) порошок гвоздики - 1 щіпка 7) кориця - 1/4 ч. л. 8) рослинне масло для фритюру

Одним з легких і поживних страв з яблук, яке досить легко готується, є яблучні деруни. Мінімум компонентів, трохи терпіння і у вас готове відмінне блюдо, яке доведеться усім до смаку, особливо детворе.Продукты необхідні для виготовлення дерунів:

Салати є прикрасою будь-якого столу, виступаючи в ролі естетичного оформлення. Пропонований салат «Чеботурка» хороший не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і відмінним смаком, а також простотою приготовления.Состав продуктів, які потрібні для салату:

Інгредієнти на 4 порції:1) 400 г телячої печінки;2) 300 г дрібної цибулі;3) 200 г моркви;4) 100 мл м'ясного бульйону;5) 4 ст. л. оливкової олії екстра-класу;6) 2 ст. л. вершкового масла;7) 3 ст. л. бренді (або коньяку);8) 1 пучок петрушки;9) мелений чорний перець за смаком;10) сіль за смаком.

Інгредієнти:1) 1 довгий (французька) батон;2) 2 варених яйця;3) 2 ст. л. м'якого вершкового масла;4) 2 філе анчоуса;5) 100 г еммєнтальского сиру (або едам, гауда);6) 1 ч. л. оливкової олії;7) 100 г вареної шинки;8) 2 корнішона;9) 100 г салямі (або копченої ковбаси);10) сіль, перець.

Необхідні продукти:1) 1 тушка кальмара (філе);2) 1 великий помідор;3) 6 помідорів чері;4) 1 цибулина фенхелю;5) 2 ст. л. лимонного і 4 ст. л. апельсинового соку;6) 0,5 червоної цибулини; 7) 1 ст. л. винного оцту;8) цедра 1 лимона;9) 6 ст. л. оливкового масла;10) щіпка орегано;11) зелень фенхеля;12) сіль;13) щіпка сухого чилі;14) чорний перець.

(іноді, коли дуже густий майонез, я просто змішую його відразу з овочами)

Буквально за одну ніч можна смачно приготувати мариновану капусту.

Печеня - це дуже смачне і ситне блюдо, господині готують його по-різному, з додаванням свинини або телятини або баранини. Дуже смачним також виходить спекотне приготовлено в горщику. Але також печеню можна зробити і з допомогою мультиварки.

Цей рецепт приготування досить простий і тому його можуть сміливо повторити і початківці хазяєчки. Звичайно ж, існує чимало рецептів «закруток» і практично кожен припускає додавання різних спецій. Однак помідори можна консервувати і без них. Як раз це і є такий рецепт. Помідори виходять дуже смачними і соковитими. Інгредієнти:

Смачні коржі можна приготувати з дріжджового тіста з простою і доступною начинкою.

Смугастими бувають не тільки зебри, але ще й смачні десерти. Для приготування цієї страви вам знадобиться зовсім небагато фантазії і старання плюс необхідні продукти.

Ці тістечка - ну просто палочка-виручалочка перед несподіваними урочистостями. Тому що готуються просто і швидко. А оскільки вони виходять дуже смачними, то так само швидко з'їдаються!

Ну а для того, щоб приготувати таке чудове ласощі потрібні інгредієнти за наступним списком: 50 грамів пісочного печива, 20 грамів вершкового масла (попередньо розтопленого), 70 грамів чорного і 20 грамів молочного шоколаду, 90 грамів вершкового сиру, 60 мілілітрів вершків (бажано вибрати пожирніше), ну і 40 грамів цукрового піску.

Ефектний пиріг "Ягоди під шубою" приваблює поєднанням ніжного смаку ягідної начинки, розміщеної поверх розсипчастого тесту. У готовому вигляді зверху над ягодами з'являється "шубка" з підрум'яненою збитою білкової піни.

На дворі весна, ринки повні зелені і свіжих овочів. Саме час готувати смачні овочеві салати, багаті вітамінами і мікроелементами.

Для приготування вам буде потрібно наступне: для стаканчиків - 36 квадратиків тесту філо зі стороною 12 сантиметрів та 100 мілілітрів оливкової олії; для начинки - близько 300 грамів курячого філе, мелений чорний перець і сіль-одна чайна ложка паприки, щіпка чилі, дві столові ложки рослинної олії, половинка великого стиглого манго, парочка пір'їнок зеленої цибулі, 150 г натурального йогурту або нежирної сметани і 150 грамів соусу "Манго Чатні".

Багато люблять рибу, хто в смаженому вигляді, хто в солоному, а хтось і в сушеному. Рибу для цього беруть різну морську і річкову. Звичайно ж, морська риба більш приваблива, оскільки вона малокостистая. Дуже смачна червона риба. Для більшості господинь більш доступною вважається горбуша. Але на смак багатьох вона сухувата. Як же приготувати з неї смачну слабкосолений рибу, яка за смаком нагадувала б сьомгу? Саме цей рецепт допоможе приготувати смачну рибу.

Фіш-енд-Чіпс - це вкрай просте старовинне англійське страва - смажена у клярі риба з картоплею-фрі. Блюдо виходить дуже смачним, незважаючи на всю його простоту, але для цього є одна умова - всі продукти повинні бути відмінної якості.

Таким незвичайним назвою - волован, або vol-au-vent - називаються французькі пікантні закуски.