Кулінарні відповіді

Смачне і корисне можна приготувати різотто з додаванням буряків.

Дуже багато людей люблять рибу в різних варіаціях. Це може бути і печена, варена, смажена і, звичайно ж, солона або копчена. Дуже смачна солена скумбрія і її можна приготувати прямо вдома.

Брусниця - дуже цінна і смачна і корисна ягода. Її можна заготовити на зиму. Брусниця в сиропі стане не тільки дуже смачним ласощами на домашньому столі, але і відмінним лікувальним і полівітамінним засобом.

Існують різні рецепти приготування омлетів. Також омлет можна приготувати з креветками і зеленим луком.Ингредиенты:

Таким способом можна солити будь-яку рибу, це може бути й горбуша, сьомга, і кижуч. Кижуч хороший, завдяки своєму природному червоному цвету.Ингредиенты:

Давня китайська цивілізація подарувала людству багато всяких відкриттів, в тому числі і чай. Терпкий і ароматний напій не тільки вгамовує спрагу, він є культурною складовою цього народу. З чаєм пов'язано багато китайських міфів, легенд і звичаїв, відображених у китайському національному фольклорі.

Як би ми ні намагалися економно та ощадливо господарювати, але проблема черствого хліба періодично виникає. Купили свіжі булочки, і вчорашній батон ніхто доїдати не хоче. Довго зберігатися не буде, якість хліба зараз не найкращий і через день - два хліб не тільки черствіє, але з'являється ще і неприємний запах. Як хороші господині будемо намагатися знайти застосування кожним шматочком черствого хліба.

На 2 порції Вам знадобиться:4 середніх картоплин, 100 г бекону або копченої грудинки;1/4 капусти kale; півсклянки молока;4 цибулі-порею (біла частина); 5 ст. л. топленого масла; сіль, чорний перець;пучок петрушки.

Інгредієнти:2 сирих очищених креветок; 3 скибочки бекону, 2 картоплини; 2 ст. л. топленого масла; півсклянки молока; 1 цибулина;1 склянка вершків (20%); пів-цибулини фенхелю; 1/2 ч. л. насіння фенхелю; зелень кропу;сіль, чорний перець за смаком;1 сухий гострий перчик.

Необхідні інгредієнти на 3 порції:1) 500 г яловичини (шия); 2) 1 філе солоної оселедця; 3) 60 г бекону (сала); 4) півсклянки хлібних крихт; 5) 2 невеликих цибулини; 6) 2 скибочки лимона; 7) 2 яйця; 8) 5 ст. л. топленого масла; 9) 1 стакан яловичого бульйону; 10) мускатний горіх;11) сіль, чорний перець.

Незвичайна і надзвичайно смачна запеканочка може бути приготована з свинини. Як же приготувати запіканку з свинини?Необхідно:

Топінамбур це багаторічна трав'яниста рослина, ще його називають земляною грушею. Саме кореневища є надзвичайно цінним продуктом. Якщо топінамбур посмажити, то на смак він дуже нагадує смажену картоплю, а ось, якщо топінамбур приготувати в лимонному маринаді, який тоді він буде мати смак? Для того щоб дізнатися відповідь на це питання потрібно скористатися рецептом наведених у цій статті.

Інгредієнти на 4-6 порцій:1) 150-200 гр. пісної яловичини (баранини);2) кілька очищених помідорів (або консервованих);3) 1,5-2 л овочевого бульйону;4) 0,5 ст. вареного нуту;5) 1 цибулина; 6) 1-2 моркви;7) пару стебел селери з листям;8) 2-3 ст. л. оливкової олії;9) 1 ст. булгуру;10) 0,5 ст. манки;11) по 1 ч. л. коріандру, зіри, паприки, куркуми; 12) паличка кориці;13) 1 капсула кардамону;14) щіпка пластівців сухого чилі;15) половинка свіжого гострого перчика;16) 2 зубчики часнику;17) сік половини лимона;18) сумах;19) сіль, чорний перець.

Цей мармелад є вдалим доповненням до різних страв з м'яса, курки, але краще всього він все-таки поєднується з печінкою. Так як же приготувати цибульний мармелад?

Вважається, що їжа, приготовлена в горшку набагато смачніше і корисніше. Цей рецепт простий в приготуванні, тому початківці господині можуть братися за нього без усякого побоювання, кінцевий результат буде відмінним. Печінка виходить соковита і смачна. Інгредієнти:

Це блюдо приваблює своєю незвичністю. Оскільки воно готується одночасно і з картоплі і перловки з додаванням цибулі і сметани. Інгредієнти:

Необхідні для приготування салату "Полуничка" інгредієнти: 250-300 грамів відвареної курячої грудинки, 200 г печериць, дві-три столові ложки рослинної олії (для смаження), одна середня ріпчаста цибулина, 150 г сиру твердих сортів, один свіжий огірок, 300 грамів свіжих помідорів, п'ять столових ложок майонезу, сіль за смаком.

Продукти, які вам потрібні для приготування: 400 грамів вареного м'яса, 600 грамів картоплі, шість консервованих анчоусів, 600 грамів свіжого шпинату, одна столова ложка каперсів, по дві столові ложки родзинок і кедрових горішків, два зубчики часнику, пучок свіжої петрушки, шість столових ложок сухарів для панірування, а також оливкова олія, мелений чорний перець і сіль, мускатний горіх (маленька щіпка).

Продукти, які знадобляться для приготування цієї смачної, ароматної випічки до чаю: 100 мілілітрів натурального меду (рідкого або попередньо розтопленого на паровій бані або в мікрохвильовій печі), дві склянки пшеничного борошна, половинка чайної ложечки соди і оцту, щоб її погасити, 100 мл дуже міцної свіжозавареного чаю, дві столові ложки какао-порошку.

У цьому рецепті я розповім вам, як можна самостійно приготувати ніжний, смачний яєчний сир. Називається він так тому, що вариться сир з яйцями (цілих вісім штук додається). Результат просто чудовий.