Кулінарні відповіді

Можна з батона і грибів приготувати чудове блюдо. Готується террін не дуже довго, тому цю страву можна подавати і до сніданку. Інгредієнти:

Вареники з чорницею дуже смачне і корисне блюдо. Однак чорницю можна використовувати не тільки в якості начинки, а також з неї можна зварити варенье.Ингредиенты:

Необхідні інгредієнти: яблука 700 грам, овочевого бульйону літр, каррі (тільки не гострий), індійська приправа "чатні манговий", вершкове масло, маленька луковичка, пів склянки йогурту, перець і сіль, м'ята (свіжі гілочки з листям 5 - 6 гілочок).

У народі існує прикмета, що якщо паску добре вийшов, то в будинку все буде добре. Чекати неприємностей можна якщо паска вийшов з якимись дефектами або зовсім не підійшов до печі. Тому кожна господиня намагається докласти всіх зусиль і всю свою любов для приготування пасхального тіста.

Вже з самої назви цієї пасхи стає зрозумілим, що вважати її остаточно готової можна тільки через добу. Напевно, це і є самий складний момент у всьому процесі приготування цього святкового страви. Складно почекати 24 години і не перевірити великдень на смак і прочность.В іншому ж, добова великдень являє собою приблизний зразок смачного і простого великоднього страви, яке має бути на святковому столі разом з фарбованими яйцями і рум'яними пасками.

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 8 порційних біфштексів (80 м);2) 100 г сирої шинки;3) 300 г свіжих шампіньйонів;4) 1 пучок петрушки;5) 1,5 лимона (4-5 ст. л. соку);6) 3 ст. л. оливкової олії;7) мелений чорний перець;8) сіль.

Інгредієнти:1) 150-200 г яловичих легенів;2) 800 мл м'ясного бульйону;3) 1 цибулина;4) 1 ст. л. борошна;5) 2-3 ст. л. топленого масла;6) букет гарни (лавровий лист, стебла порею, стебла петрушки), кріп;7) сіль, чорний перець.

Оригінальну галету з начинкою можна приготувати з пісного тіста.

Яловичина з кісткою (лопатка) - триста грам;Свинина з кісткою - двісті грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Булка черства - шістдесят грамів;Молоко (вода) - сто двадцять п'ять грамів;одне яйце;Товчені сухарі - сорок грам;Жир - шістдесят грам;Сіль, перець - за смаком.

Розсольник, загалом як і борщ, у кожної господині свій. І справа тут навіть не в смаку, а в маленьких секрети, які є у всіх. Якщо в загальних рисах, то для приготування класичного розсольнику зазвичай беруться субпродукти начебто нирок, печінки, пупков птиці. Між тим, на м'ясному бульйоні розсольник вийде не менш смачним. Але в такому випадку краще брати м'ясо на кості для кращого насичення бульйону. Солоні огірки і розсіл – те, що є незмінним інгредієнтом хорошого розсольнику.

Для приготування такого натурального бананового пудингу вам будуть необхідні такі складові (на дві порції десерту): дві склянки молока (пожирніше), 70 грамів цукрового піску, приблизно одна-півтори столових ложки борошна, дві чайні ложки крохмалю, невелика щіпка ваніліну, два яєчних жовтки, а також два стиглих банана і пісочне печиво.

На дворі весна, ринки повні зелені і свіжих овочів. Саме час готувати смачні овочеві салати, багаті вітамінами і мікроелементами.

Телятину з печерицями, тушкована в густому овочевому соусі з вином, виходить незвичайно ніжною з насиченим смаком.

Любите поласувати халвою? Приготуйте її самостійно, це займе п'ять хвилин часу і ще пів години на охолодження в холодильнику.

Для того, щоб приготувати це смачне блюдо потрібні будуть наступні продукти: половина кілограма свіжих печериць, приблизно чверть пачки (можна трохи більше) вершкового масла, сіль і мелений чорний перець.

Які тільки рецепти ні придумують наші господині, щоб блюдо вийшло смачним і корисним. Дуже часто саме курка є частим окрасою нашого святкового, так і повсякденного сімейного столу теж. Ми її і варимо, і запікаємо і тушкуємо. Для того щоб курка або індичка вийшли особливо гарні використовують різні спеції і маринади. З одним з таких маринадів можна ознайомитися в даному рецепті. Інгредієнти на одну курку:

Багато люблять рибу, хто в смаженому вигляді, хто в солоному, а хтось і в сушеному. Рибу для цього беруть різну морську і річкову. Звичайно ж, морська риба більш приваблива, оскільки вона малокостистая. Дуже смачна червона риба. Для більшості господинь більш доступною вважається горбуша. Але на смак багатьох вона сухувата. Як же приготувати з неї смачну слабкосолений рибу, яка за смаком нагадувала б сьомгу? Саме цей рецепт допоможе приготувати смачну рибу.

Список необхідних продуктів: половина кг м'якоті свинини, 500 мл світлого пива, одна велика ріпчаста цибулина, одна велика морква, половина чайної меленого чорного перцю, одна їдальня ложка, сіль, зелень кропу і петрушки для прикраси. Також для приготування знадобиться великий глиняний жароміцний горщик.

Таким способом можна солити будь-яку рибу, це може бути й горбуша, сьомга, і кижуч. Кижуч хороший, завдяки своєму природному червоному цвету.Ингредиенты:

Сьогодні на прилавках з'явилася нова овоч. Її називають бамією, а вірніше бамія. Для нас вона зовсім невідома і як її готувати ми толком не знаємо. Хоча в інтернеті вже з'явилося кілька рецептів приготування бамії, я пропоную єгипетський варіант цієї страви.