Кулінарні відповіді

Необхідні інгредієнти:1) 1 молодий фазан (близько 900 р), бажано, з печінкою;2) 10 г сушених білих грибів;3) 3 великих тонких скибочки шпику;4) 100 г сыровяленой шинки;5) 1 ст. л. свіжого розмарину (або 1/2 ст. л. сушеного);6) 6-8 листочків шавлії (свіжих або сушених);7) 200 г жирних вершків;8) 20 г коньяку або бренді;9) 250 мл сухого білого вина;10) 125 мл курячого бульйону (або з кубиків);11) 3 ст. л. оливкової олії;12) 1/2 ч. л. ягід ялівцю;13) мелений чорний перец14) 2 зубчики часнику;15) сіль.

Необхідні на 4-6 порцій інгредієнти:1) 750 г баранини (плечова частина);2) 50 р шпику;3) 2 ст. л. смальцю або вершкового масла;4) 1 лимон;5) 125-250 мл сухого білого вина;6) 125 мл м'ясного бульйону;7) 3 жовтки;8) 1 цибулина;9) 1 зубчик часнику;10) 1-2 ст. л. борошна;11) мускатний горіх;12) сіль;13) мелений чорний перець.

Рецептів приготування шашликів існує безліч, і кожна господиня готує їх по-своєму. Дуже смачні шашлики, приготовані з форелі. Такі шашлики виходять соковитими і ніжними.

Багато хто пам'ятає смаку тих котлет, які подавали в дитячому садочку, потім у школі, а потім і «универской» їдальні. Всі чудово розуміли, що вже м'яса там знаходиться найменше, але чомусь саме ці котлети залишаються в пам'яті надовго. Може це пов'язано зі спогадами про дитинство чи ще якимись подіями. Тому якщо вам захотілося зануритися в спогади, то можна приготувати котлети по даному рецепту.

Якщо ви любите капучіно і зовсім не вмієте готувати цей напій, прочитайте запропонований рецепт. Капучіно з пінкою готується не складно, на приготування піде чотири хвилини - не більше...

Список необхідних складових: півтори чашки цукрового піску, одна чайна ложка апельсинової цедри, два яйця, трохи більше чашки м'якого вершкового масла, чотири чашки борошна, три-чотири столові ложки молока, три чайних ложки розпушувача для тіста, пів чайної ложечки солі, пакетик ванільного цукру, 450 грамів вершкового сиру, 700-750 г зефірного крему, а також фрукти за вашим вибором.

Існує більш 50 різних рецептів приготування шурпи. Якщо готувати шурпу з класичного узбецькому рецептом, у цьому першому блюді обов'язково повинна бути баранина, яка обсмажується в самому початку готування разом з помідорами, цибулею і жиром. Я готую шурпу трохи по іншому.

Щоб приготувати цей незвичайний салат з бананів вам буде необхідний наступний набір продуктів: два середніх розмірів банана (але ні в якому разі не перестиглих), два не дуже великих свіжих огірка, 200 грамів вареної шинки, дві столові ложки вже перемелених до не занадто дрібного стану волоських горіхів, 100 г зеленого салату, ну а крім цього трохи солі, ну і майонез для заправки салату.

Для того, щоб приготувати з мюслі вам будуть потрібні такі інгредієнти (у розрахунку на одну порцію): дві столові ложки гречаних пластівців, одне яблуко середнього розміру, по одній середньої жмені мигдалю і родзинок, два очищених волоських горіха, чотири-п'ять штучок кураги, 125 грамів йогурту, по одній чайній ложці соняшникового насіння і лляного насіння, чверть чайної ложечки кориці і трохи мускатного горіха (меленого).

Продукти потрібні для пирога: 200 грамів вишні (можна використовувати консервовану), два невеликих яблука, п'ять столових ложок молока, одне куряче яйце, 200 г цукру, 120 г вершкового масла,один стакан борошна, одна чайна ложка ванілі, дві чайних ложки кориці, одна чайна ложка меленого імбиру, три столові ложки какао-порошку, одна чайна ложка подрібненої цедри лимона.

Печінка - шістсот грамів;Шпик - сто грам;Жир - двадцять грам;Цибуля - сто грам;Сіль, перець - за смаком.

Список продуктів, які знадобляться: сік і цедра двох апельсинів, 300 мл молока, 50 г вершкового масла, 100 грамів цукрового піску, два курячих яйця, 60 г пшеничного борошна, кардамон; для прикраси готового страви - одна чайна ложка цукру, 25 г мигдалю, апельсинова цедра.

Дуже запашний десерт, не вимагає занадто багато часу на приготування, подається до чаю або кави. Печиво напевно сподобається дітлахам і заслужено потрапить у вашу кулінарну копилку.Ингредиенты:

Будуть потрібні: п'ять яблук середнього розміру (ідеально підходять будь-які кислі яблука, можна лимонку), грамів сто марципана (але можна і без нього), два яйця, три ст. ложки цукру, ваніль, кориця, масло вершкове, пів склянки борошна і пів склянки молока.

Дуже смачне виходить страва з фаршированих запечених грибів і фаршированих помідорів. Таке блюдо цілком може прикрасити святковий стіл. Приготування не займає багато часу і готується легко. Інгредієнти:

Для приготування цієї страви будуть потрібні всі ті ж продукти, що і для пельменів - м'ясо, цибулю і борошно. Але до пельменів манти відношення ніякого не мають, манти готуються на пару, вони набагато більше, особливим чином ліпляться і їдять їх руками. Готувати манти легко і цікаво, правда, потрібно повозитися, але складного в приготуванні нічого немає.

Багато хто думає, що щоб приготувати що-небудь смачне потрібно велике вміння. Абсолютна нісенітниця! Потрібно тільки захотіти! Спробуйте приготувати ці ніжні тістечка, вони зовсім прості в приготуванні

Млинці, приготовані за пропонованим рецептом виходять дуже поживними з легким ароматом часнику і смаженої картоплі. Ну а смакові якості просто приголомшливі.

Думки на рахунок смаку розділилися - комусь здалося, що страва нагадує грибну закуску, комусь вона нагадала смак баклажанів, але в тому, що це дуже смачно було повну одностайність.

Необхідні інгредієнти:пів червонокачанної капусти; 1 яблуко;1 цибулина; кілька ягід ялівцю;2 ст. л. свинячого жиру; 1/2 склянки червоного вина; 1 ч. л. цукру;1 ст. л. червоного винного оцту; 1 лавровий лист;1 зубчик часнику; сіль, чорний перець;1 гвоздичка; щіпка кмину.