Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Корейка або окіст з кісткою - вісімсот грам;Жир - сорок грам;Масло вершкове - двадцять грам;Борошно - двадцять грам;Сіль - за смаком.
Для приготування такого коктейлю по ГОСТУ потрібно саморобний морозиво і свіже охолоджене молоко. Морозиво готується не складно, замінювати його магазинним не рекомендується, оскільки втрачається автентичність смаку такого коктейлю.
Список продуктів, які знадобляться: сік і цедра двох апельсинів, 300 мл молока, 50 г вершкового масла, 100 грамів цукрового піску, два курячих яйця, 60 г пшеничного борошна, кардамон; для прикраси готового страви - одна чайна ложка цукру, 25 г мигдалю, апельсинова цедра.
Салат з консервованої печінки тріски виходить дивно ніжною і поживним. Такий салат і на святковий стіл не соромно поставити і просто своїм рідним на обід дуже корисним буде його приготувати. Ось рецепт:
Швидко і дуже смачно приготувати на згущеному молоці. Інгредієнти:
Для цього страви з незвичайною назвою потрібні наступні продукти: курка або ціла, або стегна, два зубки часнику, одна луковичка, два перцю (солодкий болгарський), олія оливкова, спеція паприка, три помідори, пів склянки сухого вина, дві - три картоплини.
Чудову закуску можна приготувати з баклажана. Таку страву можна їсти з соусом з кефіру з часником.
Якщо ви вмієте готувати ароматизоване масло самостійно - чудово, значить у вас є масло для приготування будь-якого кулінарного шедевра. Якщо ж віддаєте перевагу готове, з магазину, не зайвим буде подумати про поєднання запахів і смаків.
Пропонуємо приготувати биточки по рецепту, наведеному в статті. Такі биточки непогано подати до салату овощному.Ингредиенты:
Інгредієнти:1) баклажан - 2 шт.2) готові листя лазаньї - 200 г 3) тертий пармезан (або інший твердий сир) - 30 г 4) рікотта (або сир) - 150 г 5) оливкова олія - 2 ст. л. 6) подрібнена м'якоть помідорів - 8 ст. л. 7) кедрові горіхи - 50 г 8) базилік - 1 невеликий пучок 9) мелений чорний перець, сіль
Інгредієнти на 4 порції:1) 1 свіжа щука (1 кг), можна взяти судака, коропа або іншу білу рибу;2) 2 невеликі гілочки розмарину;3) 2 лимона;4) 6 анчоусів (можна взяти консервовані кільки в олії);5) 2 зубчики часнику;6) 125 мл оливкової олії;7) 4 ст. л. панірувальних сухарів;8) сіль, чорний перець.
Це дуже старий рецепт, можна навіть сказати древній. А особливість його полягає в тому, що курка начиняється... А ось чим конкретно начиняється курка, ви дізнаєтеся, прочитавши статтю.
Пам'ятаєте, як в дитинстві ми всі любили желатинові цукерки, за формою нагадують черв'яків? Навіть розуміючи, що вони дуже шкідливі, батьки купували нам їх десятками. Пропонуємо приготувати схожу солодкість в домашніх умовах і з мінімальною шкодою для шлунка.
Для приготування пропонованого блюда вам буде потрібно наступне: чотири курячих філе (посередній за розміром), 400 грамів свіжих печериць, два-три зубчики часнику, половину пачки (100 грамів) вершкового масла, 200 мл вершків (середньої жирності), 120 мл Амаретто, три-чотири столові ложки тертого сиру, дві столові ложки каперсів і три столові ложки подрібненого зеленого лука.
Список необхідних для пирога продуктів: для тіста - пів пачки вершкового масла, дві столові ложки сметани, одна склянка пшеничного борошна, одна чайна ложка розпушувача; для начинки - 200 грамів курячого м'яса (філе), 200 грамів лисичок, одна середня цибулина, 100 грамів твердого сиру, помідори черрі; для заливки - два яйця і 150 мілілітрів вершків середньої жирності, а також перець та сіль за смаком.
Ну а щоб спекти такий чудовий лимонно-сирний кексик вам будуть потрібні наступні інгредієнти: один великий лимон, приблизно 350-380 грамів сиру (сир підійде будь - як магазинний, так і домашній), один стакан цукрового піску, одна столова ложка вершкового масла, чотири яйця, дві склянки борошна і півтори чайних ложки харчової соди.
Список продуктів, які потрібні для того, щоб приготувати гуляш з гарбузом та індичкою: половина кілограма гарбуза, два стегна індички, дві великі ріпчасті цибулини, дві великі картоплини, дві склянки курячого бульйону, три-чотири зубчики часнику, по одній столовій ложці солодкої і гострої паприки, лавровий листок, одна гілочка свіжого чебрецю, сіль і три столові ложки рослинної олії.
Щоб приготувати такі картопляні котлетки вам знадобляться такі продукти: один кілограм картоплі, 200 грамів дрібних і вже очищених креветок (можна також використовувати м'ясо криля), 200 грамів свіжозаморожених кукурудзяних зерен, дві столові ложки борошна, один пучок зеленої цибульки, кілька гілочок свіжої петрушки, 30 г вершкового масла для смаження котлеток, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Яловичина (м'якоть задньої ноги) - шістсот грамів;Жир - сорок грам;Часник - одна - дві часточки;Сіль - за смаком;Масло - тридцять грам;Товчені сухарі - двадцять грам.
Для приготування цього соління потрібно (пропорції в розрахунку на один качан капусти): качан капусти, дві великих буряків (потрібно вибрати яскраво-червоні), головка часнику, один пучок селери, гострий червоний перець, п'ять-шість лаврових листочків, сіль.
