Кулінарні відповіді

Щоб зробити такий чудово смачний і легкий салат з лососем вам будуть потрібні такі складники: в першу чергу сама риба - 200 грамів лосося, 100 г зеленого листового салату, кілька штучок каперсів, а також трохи сиру "Пармезан", ну і також три столові ложки оливкової олії, одна столова ложка бальзамічного оцту, сіль і мелений чорний перець для заправки салату і трохи свіжого кропу.

Для приготування цього листкового салату вам буде необхідний такий список складових: три курячих яйця, три столові ложки рису, 300 грамів свіжих печериць, приблизно 150 грамів крабових паличок, одна головка ріпчастої цибулі (середнього розміру), майонез, сіль за смаком, трохи рослинного масла для смаження і свіжа зелень (кріп або петрушка) для прикраси готового страви.

Необхідні продукти: для тіста - шість яєць, шість столових ложок гарячої води, 250 грамів цукрового піску, один пакетик ваніліну, 100 грамів борошна, дві чайних ложки розпушувача для тіста, 100 г крохмалю, 50 г дрібно нарубаних фісташок; для начинки-крему - 500 грамів нежирного сиру, 100 г апельсинового соку, 50 г білого столового вина, дві склянки вершків, 10 пластіночек білого желатину, дві банки консервованих мандаринів і ванілін, а крім цього пакетик заливки для торта, фісташки і часточки свіжого мандарина для прикраси.

Список складових, які вам будуть потрібні: 300 г кукурудзяного борошна, половинка пакетика розпушувача, 120 г розм'якшеного маргарину, 400 грамів сиру, одна столова ложка сметани, одна столова ложка коричневого цукру, один пакетик ванільного цукру, сіль (невелика щіпка), а крім цього-200 г мармеладу і 100 грамів меленого мигдалю.

Необхідні інгредієнти:1) яйце - 6 шт.2) консервований тунець (190 г) - 1 банка 3) сир Емменталь - 70 г 4) вершкове масло - 30 г 5) майоран - 1 пучок 6) сіль, мелений чорний перець

Ці котлети смачні, швидкі в приготуванні і погодьтеся вельми оригінальні. Для різноманітності свого меню вони цілком підійдуть. Ось рецепт приготування:

Якщо ви вмієте готувати ароматизоване масло самостійно - чудово, значить у вас є масло для приготування будь-якого кулінарного шедевра. Якщо ж віддаєте перевагу готове, з магазину, не зайвим буде подумати про поєднання запахів і смаків.

Інгредієнти:1) ядра волоських горіхів - 100 г 2) трава огірочника (бораго) або шпинат - 100 г 3) рікотта або м'який сир - 100 г 4) тертий пармезан - 40 г 5) вершки - 4 ст. л. 6) базилік і петрушка - 150 г7) сухе біле вино - 125 мл 8) яйце - 1 шт9) часник - 2 зубчики 10) крихти білого хліба - 4 ст. л. 11) борошно - 300 р. 12) оливкова олія - 4 ст. л. 13) сіль, мелений чорний перець

Необхідні на 3-4 порції інгредієнти:1) 250-300 г безкостной баранини (лопатка);2) по 0,5 склянки нуту і сочевиці;3) жменю круглого рису;4) 1 ст. шматочками помідорів (або консервованих);5) 3 см імбиру;6) 1-2 червоних цибулини;7) пучок петрушки;8) паличка кориці;9) по 1 ч. л. зіри і куркуми;10) чорний перець горошком;11) половинка гострого перчика;12) лимон;13) сіль.

Інгредієнти : на 2-3 порції:1) 1,5 ст. борошна (farina di grano tenero, помел 00);2) 3 яйця;3) 1 ст. л. оливкової олії;4) 5-6 ст. л. песто по-генуэзски;5) сіль.

Ідеальне блюдо на сніданок. Якщо вам набридло снідати простий яєчнею з беконом або сосисками, спробуйте запекти яйця в листковому тісті, додавши потрібні інгредієнти і приправи. Виходить більш ніж чудово!

Хтось називає дане блюдо салатом, хтось молочним супом, але суть страви від цього не змінюється. У Болгарії його називають просто і коротко - тартор. Готується швидко, подається в холодному вигляді і особливо хороший тартор в літню спеку.

Існує більш 50 різних рецептів приготування шурпи. Якщо готувати шурпу з класичного узбецькому рецептом, у цьому першому блюді обов'язково повинна бути баранина, яка обсмажується в самому початку готування разом з помідорами, цибулею і жиром. Я готую шурпу трохи по іншому.

На дворі весна, ринки повні зелені і свіжих овочів. Саме час готувати смачні овочеві салати, багаті вітамінами і мікроелементами.

Такий салат неодмінно порадує ваших гостей. Інгредієнтів в ньому мало, поєднання продуктів просто чудове.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування цієї цікавої відбивною: м'ясо для приготування трьох відбивних (тут можливі варіанти, так як підійде і свинина, і яловичина, і курка...), половинка середнього лимона, двох сантиметровий шматочок кореня імбиру, приблизно дві столові ложки жирних вершків, дві столові ложки домашнього сиру (теж пожирніше), половинка чайної ложки куркуми (для додання "шубці" красивого кольору, хоча можна обійтися і без неї), а також сіль, перчик і рослинне масло.

Для приготування цієї каші потрібні такі складники: приблизно одна склянка молока, один стакан рису (краще взяти круглозернистий рис), один банан, вода, трішки солі, одна-дві столові ложки меду, одна столова ложка вершкового масла, а також по чверті чайної ложки порошку кориці і меленого імбиру.

Список продуктів, які знадобляться: сік і цедра двох апельсинів, 300 мл молока, 50 г вершкового масла, 100 грамів цукрового піску, два курячих яйця, 60 г пшеничного борошна, кардамон; для прикраси готового страви - одна чайна ложка цукру, 25 г мигдалю, апельсинова цедра.

Яловичина (м'якоть) - один кілограм;Шпик або копчена грудинка - сто грам;Морква - одна штука;Цибуля - одна головка;Корінь петрушки - один;Хлібна кірка - шматочок;Борошно - одна столова ложка;Сіль, перець - за смаком.

Необхідні інгредієнти на 4 порції:1) брезаола (в'ялена яловича шинка) - 100 г 2) пармезан - 100 г 3) оливкова олія - 20 г 4) фенхель - 1 шт.5) сіль, мелений чорний перець 6) гірчиця - 1 ст. л.