Кулінарні відповіді

Необхідні на 3-4 порції інгредієнти:1) 250-300 г безкостной баранини (лопатка);2) по 0,5 склянки нуту і сочевиці;3) жменю круглого рису;4) 1 ст. шматочками помідорів (або консервованих);5) 3 см імбиру;6) 1-2 червоних цибулини;7) пучок петрушки;8) паличка кориці;9) по 1 ч. л. зіри і куркуми;10) чорний перець горошком;11) половинка гострого перчика;12) лимон;13) сіль.

Ну а щоб приготувати сирні коржики з начинкою з пропонованого тут рецепту вам знадобиться наступне: для тіста - 150 г нежирного сиру, половину пачки вершкового масла, приблизно 150 грамів борошна, 40 грамів картопляного або кукурудзяного крохмалю, одна чайна ложка пекарського порошку і щіпка солі; для начинки - 100 грамів ковбаси, один невеликий маринований огірочок, 100 грамів будь-якого твердого сиру, 20 г болгарського перцю, зеленої цибулі і близько трьох столових ложок томатної пасти.

Таке блюдо, як яєчня в помідорі - відмінна ідея для сніданку. Блюдо дивно просте, не калорійне, апетитне, корисне і не складний у виконанні.

Список необхідних для пирога продуктів: для тіста - пів пачки вершкового масла, дві столові ложки сметани, одна склянка пшеничного борошна, одна чайна ложка розпушувача; для начинки - 200 грамів курячого м'яса (філе), 200 грамів лисичок, одна середня цибулина, 100 грамів твердого сиру, помідори черрі; для заливки - два яйця і 150 мілілітрів вершків середньої жирності, а також перець та сіль за смаком.

Хтось називає дане блюдо салатом, хтось молочним супом, але суть страви від цього не змінюється. У Болгарії його називають просто і коротко - тартор. Готується швидко, подається в холодному вигляді і особливо хороший тартор в літню спеку.

Цей рецепт приготування дуже смачної шоколадної пасти запозичений з італійського кулінарного журналу. Рецепт незвичайний тим, що в складі є рафінована оливкова олія.

Такий салат неодмінно порадує ваших гостей. Інгредієнтів в ньому мало, поєднання продуктів просто чудове.

Продукти, які знадобляться для приготування цієї смачної, ароматної випічки до чаю: 100 мілілітрів натурального меду (рідкого або попередньо розтопленого на паровій бані або в мікрохвильовій печі), дві склянки пшеничного борошна, половинка чайної ложечки соди і оцту, щоб її погасити, 100 мл дуже міцної свіжозавареного чаю, дві столові ложки какао-порошку.

Для приготування цих смачненьких булочок знадобиться такий набір інгредієнтів: один стакан молока, половина склянки цукрового піску, два яйця, 10 г сухих дріжджів, приблизно три-три з половиною склянок борошна, а також пів склянки родзинок, трохи меленої кориці (яку можна не додавати, якщо ви не любите цю пряність), ну і цукерки "Корівка" (або подібні до них), яких повинно бути така ж кількість, як і булочок.

Для приготування цієї каші потрібні такі складники: приблизно одна склянка молока, один стакан рису (краще взяти круглозернистий рис), один банан, вода, трішки солі, одна-дві столові ложки меду, одна столова ложка вершкового масла, а також по чверті чайної ложки порошку кориці і меленого імбиру.

Купуючи свіжу рибу на ринку, ми не дуже замислюємося, а чи дійсно вона найпершої свіжості? Найчастіше люди оцінюють рибу чисто по запаху. А як ще можна визначити свіжість риби?

Необхідні інгредієнти на 4 порції:1) брезаола (в'ялена яловича шинка) - 100 г 2) пармезан - 100 г 3) оливкова олія - 20 г 4) фенхель - 1 шт.5) сіль, мелений чорний перець 6) гірчиця - 1 ст. л.

У літню пору немає нічого кращого, ніж приготувати на швидку руку якийсь бутерброд. Разом з тим дуже хочеться, щоб цей бутерброд був не тільки смачним, але і корисним. Тому доречніше всього приготувати бутерброд з різними овощами.Ингредиенты:

Дуже смачну, а головне корисну страву можна приготувати, використавши цибуля порей. Інгредієнти:

Для приготування цієї страви будуть потрібні всі ті ж продукти, що і для пельменів - м'ясо, цибулю і борошно. Але до пельменів манти відношення ніякого не мають, манти готуються на пару, вони набагато більше, особливим чином ліпляться і їдять їх руками. Готувати манти легко і цікаво, правда, потрібно повозитися, але складного в приготуванні нічого немає.

Якщо ви готові присвятити кілька годин приготування смачної східній солодощі, то тоді саме для вас був ретельно продуманий і розрахований цей рецепт пахлави по-турецьки. У російській кухні важко знайти щось схоже, тому дуже рекомендую набратися сміливості і рішучості, щоб приготувати сладчайшую пахлаву. Щось мені підказує, ті щасливчики, яким пощастить спробувати цю солодкість, будуть просто в захваті.

Дуже смачний салат, який володіє пікантним смаком. Особливу родзинку смакових відчуттів надають використовувані сири і моркву корейская.Ингредиенты:

Необхідні інгредієнти:1) яйце - 8 шт.2) стручкова квасоля - 800 м 3) рукола - 1 пучок 4) зелена цибуля - кілька пір'я 5) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 цибулина 6) оливкова олія - 2 ст. л. 7) сіль, мелений чорний перець

Жульєни можна подавати в кокотницях, в булочках, а також у грибних капелюшках. Як же приготувати жульєн в грибних капелюшках?Необхідно для цього приготування взяти наступні страви:

Інгредієнти на 4 порції:1) 1 свіжа щука (1 кг), можна взяти судака, коропа або іншу білу рибу;2) 2 невеликі гілочки розмарину;3) 2 лимона;4) 6 анчоусів (можна взяти консервовані кільки в олії);5) 2 зубчики часнику;6) 125 мл оливкової олії;7) 4 ст. л. панірувальних сухарів;8) сіль, чорний перець.