Кулінарні відповіді

Ну а для приготування такого смачного, корисного і нескладної в приготуванні супу з кабачків вам знадобляться такі продукти: 600 г кабачків (тобто два посередній), 600 мл овочевого бульйону, одна середнього розміру головка ріпчастої цибулі, три зубчики часнику, одна склянка натурального йогурту, три-чотири гілочки свіжої м'яти, 10 невеликих скибочок білого хліба, 100 грамів твердого сиру, одне яйце, дві столові ложки молока, три столових ложки рослинного масла, ну і ще перець і сіль.

Список складових для салату: 450 грамів гарбуза, три невеликі буряків, один досить великий пучок салату (або салатного міксу), 30-40 г почищених насіння гарбуза, одна невелика головка солодкої цибулі, склянка свіжої журавлини (або ж її можна замінити 80 грамами сушених ягід), два зубки часнику, півтори столові ложки винного оцту, шість-сім столових ложок оливкової олії, дві чайних ложки столової гірчиці, половина апельсина, сир Пармезан, мелений чорний перець, каррі, сіль.

Весна наближається, хочеться порадувати себе і близьких смачним і яскравим стравою. Пропоную рецепт весняного квасоляного салату. Салат готується з копченою ковбасою або з будь-якими копченостями.

Необхідні інгредієнти для приготування такого рулету: один кілограм індички (грудки), одна досить велика ріпчаста цибулина, одне середнє яблуко, один зубчик часнику, 50 г бекону (або копченого м'яса), половина склянки журавлини, половина склянки панірувальних сухарів, 100 мл апельсинового соку, невеликий шматочок кореня імбиру, невеликий щіпці кориці і мускатного горіха, три столові ложки оливкової олії, сіль і мелений чорний перець.

Отже, для приготування цього смачного торта вам знадобляться такі продукти: одна хлібина круглого білого хліба, близько 400 грамів шинки, два-три дрібних маринованих огірка, одна чайна ложка лимонного соку, одна столова ложка хрону, дві столові ложки сметани, п'ять столових ложки майонезу, близько 30 грамів вершкового масла, 10 г желатину і 150 мл бульйону, а також свіжа зелень і овочі для прикраси.

Для того, щоб приготувати манну-кокосову кашу вам знадобиться наступний перелік інгредієнтів: 200 мілілітрів молока, приблизно 15-30 грамів манної крупи (в залежності від того, наскільки густу кашу ви віддаєте перевагу), одна-дві столові ложки кокосової стружки, 10 грамів вершкового масла, цукор і сіль за смаком, а також тертий шоколад.

Дуже запашний десерт, не вимагає занадто багато часу на приготування, подається до чаю або кави. Печиво напевно сподобається дітлахам і заслужено потрапить у вашу кулінарну копилку.Ингредиенты:

Страва з гострим, збуджує апетит смаком і ароматом, незамінне в якості закуски або приправи до других страв. Інгредієнти:

Котлети з курячого м'яса злегка обсмажують і тушкують в бульйоні з цедрою лимона. Цедра додає якусь освіжаючу родзинку. Ось рецепт:

У літню пору немає нічого кращого, ніж приготувати на швидку руку якийсь бутерброд. Разом з тим дуже хочеться, щоб цей бутерброд був не тільки смачним, але і корисним. Тому доречніше всього приготувати бутерброд з різними овощами.Ингредиенты:

Неймовірно смачне і дещо екзотичне можна приготувати варення з волоських горіхів. За смаком таке варення нагадує карамель, сироп має гарний колір темного шоколаду. Інгредієнти:

Для пирога з рису знадобляться рис двісті грам, літр молока, трохи ванілі (орієнтуйтеся по запаху), сто грам цукру, масло вершкове, три яйця.

Рис в поєднанні з рибою традиційно використовується в японській кухні. Нейтральний смак рису, прянощі і риба - це витончене, пропорційне поєднання, яке подобається багатьом цінителям японської кухні.

Всім тим, хто думає, що в пост доведеться відмовитися від всілякої смачної випічки, я хочу навести приклад того, що пісна кухня може бути нітрохи не гірше скоромної. Спробуйте спекти пісний шоколадно-вишневий кекс, який просто обожнюємо усіма моїми близькими і друзями.

Необхідні інгредієнти:1) яйце - 8 шт.2) стручкова квасоля - 800 м 3) рукола - 1 пучок 4) зелена цибуля - кілька пір'я 5) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 цибулина 6) оливкова олія - 2 ст. л. 7) сіль, мелений чорний перець

На 2-4 порції:сиров'ялена шинка (або салямі) - 100 г моцарелла - 150 г рікотта (або м'який сир) - 150 г тертий пармезан - 2 ст. л. свіжий орегано - 1 ст. л., можна сушений - 1 ч. л.яйцо - 2 штжелток - 1 шт.молотый чорний перець оливкова олія - 5 ст. л. сіль - за вкусуТесто для піци:борошно - 250 г свіжі дріжджі - 10 г (або 1/3 маленького пакета сухих дріжджів) сіль - 1/4 ч. л. цукор - 1 щепоткаоливковое масло для змащування форми

Необхідні інгредієнти:1) 1 молодий фазан (близько 900 р), бажано, з печінкою;2) 10 г сушених білих грибів;3) 3 великих тонких скибочки шпику;4) 100 г сыровяленой шинки;5) 1 ст. л. свіжого розмарину (або 1/2 ст. л. сушеного);6) 6-8 листочків шавлії (свіжих або сушених);7) 200 г жирних вершків;8) 20 г коньяку або бренді;9) 250 мл сухого білого вина;10) 125 мл курячого бульйону (або з кубиків);11) 3 ст. л. оливкової олії;12) 1/2 ч. л. ягід ялівцю;13) мелений чорний перец14) 2 зубчики часнику;15) сіль.

Інгредієнти : на 2-3 порції:1) 1,5 ст. борошна (farina di grano tenero, помел 00);2) 3 яйця;3) 1 ст. л. оливкової олії;4) 5-6 ст. л. песто по-генуэзски;5) сіль.

Для того, щоб приготувати це блюдо вам будуть потрібні наступні складові: приблизно один кілограм цукіні (ну або ж їх можна замінити звичайними молоденькими кабачками), половина кілограми фаршу (для цієї запіканки підійде практично будь-м'ясний фарш по вашому вибору і смаку), близько 200 грамів ріпчастої цибулі, 150 г будь-якого твердого сиру, п'ять столових ложок томатної пасти або соусу, а крім цього рослинне масло, чорний перець і сіль.

Ідеальне блюдо на сніданок. Якщо вам набридло снідати простий яєчнею з беконом або сосисками, спробуйте запекти яйця в листковому тісті, додавши потрібні інгредієнти і приправи. Виходить більш ніж чудово!