Кулінарні відповіді

По церковних правил у Вербну неділю та на Благовіщення дозволяється побалувати домашніх рибними стравами. Давайте приготуємо смачну рибну юшку під назвою «Святкова» з філе судака з грибами.

Цей рецепт приготування дуже смачної шоколадної пасти запозичений з італійського кулінарного журналу. Рецепт незвичайний тим, що в складі є рафінована оливкова олія.

Для приготування салату з капусти з ялівцем, вишнею і яблуками потрібно таке: один кілограм червонокачанної капусти, дві середнього розміру фіолетових цибулини, два яблука (бажано вибрати кислуваті сорту), 100 грамів свіжої вишні без кісточок, шість столових ложок яблучного або винного оцту, 200 мл червоного столового вина, три столові ложки цукрового піску, півтори чайних ложки солі, півтори чайних ложки плодів ялівцю, лавровий листочок, паличка кориці, три столових ложки перетертої з цукром червоної смородини, одна чайна ложка картопляного крохмалю, дві столові ложки рослинної олії.

двісті сімдесят грамів качиного філе, малиновий оцет, сто двадцять грамів оливкової олії, сто шістдесят грамів маслин без кісточок, шістдесят грамів коньяку, мелений перчик, шістдесят грамів салату-латуку, шістдесят грамів салату лоло-россо, шістдесят грамів салату «Айсберг», двадцять грамів мелених волоських горіхів, сіль, стебло селери вагою вісімдесят грамів, сто грамів яблук.

Дуже смачне масло, яке ідеально підходить для бутербродів, подаються до чаю. Рекомендується в якості здорової і ситної закуски, може використовуватися при фаршируванні овочів. Інгредієнти:

чотирнадцять грамів желатину по двісті мілілітрів білого і червоного виноградного соку (можна видавити сік самостійно або купити готовий) два пакетики ванільного цукру сімдесят грамів цукрового піску сік половинки лимона шість столових ложок мигдального лікеру сто грамів зеленого винограду банан сто п'ятдесят мілілітрів ванільного йогуртасто п'ятдесят грамів сметани

Потрібно один лимон (лайм), пів склянки цукру, півтори склянки вишень (причому вишень без кісточок), два літра газованої води (можна і не газованої, якщо ви віддаєте перевагу не газовані напої) і гілочка м'яти.

У літній час не дуже хочеться довго стояти біля плити, тому рецепт приготування ледачих щей будуть вельми до речі. Ці щі готують з молоду капустки, молодої картоплі, солодкого болгарського перцю та інших компонентів. Подавати краще ледачі щі зі сметаною або майонезом. Ці щі томатом не заправляють, тому вони і називаються «ліниві». Отже, як же приготувати щі ледачі?Інгредієнти:

Якщо ви святкуєте День народження жарким літом, то вашим гостям напевно сподобається пиріг з ванільним морозивом і горіхами. Легкий, смачний і освіжаючий.

Необхідні інгредієнти на 4-5 штук:1) 1 стакан мацоні (кисло-молочний продукт); 2) 2 склянки борошна; 3) відварена квасоля; 4) 2-4 ст. л. свинячого жиру; 5) рослинна олія; 6) 1 ч. л. соди; 7) сіль.

Смачне і поживне блюдо можна зробити з м'якоті свинини та картоплі. Таке блюдо можна готувати традиційно - в кастрюлечке, а можна приготувати і подати в горщиках. Отже, починаємо готовить.Для приготування спекотне необхідні наступні продукти:

Це блюдо якраз відноситься до тих чудовим і дивним страв, які готуються практично самостійно і не вимагають багато часу на їх підготовку. За цим рецептом крильця виходять дуже ніжні і соковиті. Як же приготувати крильця «Апетитні»?Процес приготування:

Чудове блюдо можна приготувати з яловичої вирізки. М'ясо, приготоване за даним рецептом дуже соковите і м'яке. Як же приготувати яловиче філе?Необхідно:

Рулет, приготований з сиру і сьомги дуже оригінальне, смачне і святкове блюдо. Як же приготувати рулет із сиру і сьомги?Продукти, які необхідні для приготування:

Легко і швидко можна приготувати ніжне тістечко з абрикосом. Інгредієнти:

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати малиновий чізкейк-парфе: приблизно 475-500 грамів свіжої малини, дві склянки молока, одна упаковка пудингу для чізкейку (30-грамова), одна їдальня ложка цукрового піску, дві столові ложки вершкового масла, біля одного з чвертю склянки подрібненого в крихту пісочного печива, а також листочки свіжої м'яти для прикраси.

Необхідні для приготування пирога складові: для тіста - одне куряче яйце, три чверті склянки цукрового піску, один стакан кефіру (також можна використовувати кисле молоко або кисле молоко), півтори склянки борошна, 10 г пекарського порошку; для начинки - 100 г кокосової стружки, три чверті склянки цукру і один пакетик ванільного цукру, ну і ще один стакан вершків 20-відсоткової жирності.

Ну а для приготування такого смачного, корисного і нескладної в приготуванні супу з кабачків вам знадобляться такі продукти: 600 г кабачків (тобто два посередній), 600 мл овочевого бульйону, одна середнього розміру головка ріпчастої цибулі, три зубчики часнику, одна склянка натурального йогурту, три-чотири гілочки свіжої м'яти, 10 невеликих скибочок білого хліба, 100 грамів твердого сиру, одне яйце, дві столові ложки молока, три столових ложки рослинного масла, ну і ще перець і сіль.

Назва салату таке незвичайне тому, що головний інгредієнт - відварене серце свиняче або яловиче. Салат ситний і смачний, чудовий варіант для святкового застілля під міцні спиртні напої.

Щоб приготувати шоколадно-лимонне суфле вам буде потрібен такий набір інгредієнтів: три курячих яйця, 100 грамів цукрового піску, маленька щіпка солі, одна плитка (100 грамів) гіркого шоколаду, три столові ложки порошку какао, дві-три столові ложки коньяку (або відповідного за смаком лікеру), а також одна столова ложка лимонного соку і дві чайні ложки подрібненої цедри лимона.