Кулінарні відповіді

Вам знадобиться:1) окунь по 200 г - 4 шт.2) тонко нарізана сиров'ялена шинка (краще пармська) - 80 м 3) лимон - 1-2 шт.4) шавлія - 12 листочків 5) петрушка - 1 невеликий пучок 6) панірувальні сухарі - 2-3 ст. л. 7) оливкова олія - 5 ст. л. 8) сіль, мелений чорний перець за смаком

Необхідні на 20 штук інгредієнти:1) 1 ст. гороху нут; 2) 3 зубчики часнику; 3) 1 цибулина; 4) жменю листочків петрушки і кінзи; 5) по 0,5 ч. л. коріандру і куміна; 6) 1 гострий перчик; 7) 0,5 ст. л. куркуми; 8) зернятка 2-х капсул кардамону; 9) 300 мл рослинного масла; 10) 1 ст. л. борошна; 11) сіль.

Завдяки просоченню, цей кекс виходить мокрим. Готується швидко.

Це одні з видів подачі картопляного пюре. Головне таке пюре подавати гарячим, оскільки в його приготуванні бере участь натертий сир. Таке пюре можна подати як окремо або з помідором, огірком або ж з м'ясом, рибою, ковбасою.

Щоб приготувати курячі ніжки, запечені з фруктами вам будуть потрібні складові за наступним списком: десять середніх за розміром курячих ніжок, два невеликих ківі, одна спіла груша, один апельсин (бажано вибрати цитрус розміром побільше), оливкова олія, сіль, мелений перець чилі паприка, а також по чверті чайної ложки чорного меленого перцю, майорану, кмину і розмарину.

А для того, щоб приготувати таку незвичайну закуску-випічку вам будуть необхідні наступні складові: 250 г листкового бездріжджового тіста (купленого в магазині або приготованого заздалегідь будинку), 200 грамів крабового м'яса, трохи рослинного масла (для того, щоб змастити деко), сіль і чорний мелений перець (ну або які-небудь інші спеції) за смаком.

Ну а для того, щоб приготувати таку незвичайну закуску вам буде потрібно такий набір складових: один кілограм помідорів, шість скибочок білого хліба (хліб бажано взяти злегка підсохлий), 300 г черешкової селери, одна головка ріпчастої цибулі (бажано червоного), одна столова ложка винного оцту, один зубчик часнику, близько 50 мілілітрів оливкової олії, а також свіжий базилік, перець і сіль, ну і за бажанням перець і філе кільки для прикраси-оформлення готового страви.

Весна наближається, хочеться порадувати себе і близьких смачним і яскравим стравою. Пропоную рецепт весняного квасоляного салату. Салат готується з копченою ковбасою або з будь-якими копченостями.

Приготування такий хрусткою сирної випічки зовсім не складне, ну а знадобиться для цього наступні складові: 110 грамів пшеничного борошна, 140 г сиру твердих сортів, одне куряче яйце, дві столові ложки молока, чверть пачки (50 грамів) вершкового масла, сіль і також зовсім трошки чорного перцю.

Отже, для того, щоб спекти такий тортик на сковорідці вам будуть потрібні такі інгредієнти: для приготування тіста - одне куряче яйце, одна банка (400 грамова) згущеного молока, приблизно 450-470 грамів борошна, одна чайна ложка соди (погашеної оцтом); для крему - 500 мілілітрів молока, два яйця, один стакан цукрового піску, дві столові ложки борошна, пачка (200 г) вершкового масла, один пакетик ванільного цукру, а також стакан волоських горіхів для оформлення торта.

Яких тільки сьогодні не готують страв з курячого м'яса. Його і тушкують, варять і смажать. Але все ж з найулюбленіших залишаються - відбивні з курячого філе. І кулінарами на цю тему придумано безліч варіацій. Приміром, у даному рецепті використовується льєзон і сир.

М'ясо - шістсот грамів;Молоко - половина склянки;Вершкове масло - двадцять п'ять грам;Яйце - дві штуки;Курдючне сало - сто п'ятдесят грам;Цибуля - одна цибулина;Перець чорний мелений та горошок - за смаком;Петрушка - одна штука;Сіль - за смаком.

Печінка - шістсот грамів;Шпик - сто грам;Жир - двадцять грам;Цибуля - сто грам;Сіль, перець - за смаком.

Дивно, але біла гірчиця є рослиною, що приносить відмінний мед. Мед від білої гірчиці має блідо-жовтий відтінок, а коли зацукрувався - стає кремовим, має цілком пікантним смаком, проте погано зберігається в зимовий період - починається кристалізуватися.

Готують господині запіканку по-різному. Можна приготувати сирну запіканку, м'ясну, макаронну і багато інші види запіканок. А можна приготувати запіканку з картоплі, фаршу м'ясного і томатів. Запіканка отримує смачна і ситна. Як же приготувати таку запіканку?Інгредієнти:

Цукати для пирога підійдуть будь - лимонні, апельсинові, ананас теж дасть непоганий смак. Якщо ви любите сильний цитрусовий присмак і аромат, то додавайте кількість цукатів як зазначено в рецепті, якщо ж вам достатньо легкого аромату, то можна обмежитися тільки натертою цедрою.

Рис в поєднанні з рибою традиційно використовується в японській кухні. Нейтральний смак рису, прянощі і риба - це витончене, пропорційне поєднання, яке подобається багатьом цінителям японської кухні.

Морозиво, хто його не любить? Вишневе, пломбір, шоколадне, з горіхами та інше. Морозиво добре йде і взимку і влітку. З морозивом можна готувати кава глясе та інші десерти. Чи можна самостійно у себе на кухні приготувати смачне морозиво? Відповідь - так! Можна! І зараз я розповім вам, як його готувати.

Власне, це не зовсім пиріг, а скоріше м'ясо, запечене з яблучними часточками і картоплею під кришкою з хрусткого тіста.

По церковних правил у Вербну неділю та на Благовіщення дозволяється побалувати домашніх рибними стравами. Давайте приготуємо смачну рибну юшку під назвою «Святкова» з філе судака з грибами.